「カフェ・マリア・テレジア」
ウィーンのカフェでは、ケーキだけでなくコーヒーの種類もとっても豊富！なかでも「カフェ・マリア・テレジア」はウィーンならではの一杯。大のコーヒー好きだった女帝マリア・テレジアが好んで飲んでいたのだとか。
オレンジリキュール入りのコーヒーにたっぷりとホイップクリームをのせ、細かく砕いたキャンディーやオレンジピールをトッピング。クリームの濃厚な味わいに、オレンジが爽やかに香ります。お好みで砂糖を入れても。洗練されたエレガントなコーヒーです。
世界無形文化遺産にも登録されたウィーンのカフェ文化は、マリア・テレジアが根付かせたといわれています。こちらのCafé Mozartは映画「第三の男」に登場したことでも有名。地元の人も観光客も、ゆったりと思い思いの時間を過ごしています。
■ご紹介したスイーツ
Café Mozart
Maria Theresia（8.5ユーロ/約1,000円）
https://www.cafe-mozart.at/
■今回のコンシェルジュ
Tomoko
ヨーロッパで駐在妻をしながら時々旅に出ています。
その土地でしか食べられないスイーツを探すのが大好き。