ふわっと優しいショートケーキ
ゴロっとした果肉が上にも中にもあり、ふわっとしっとりとしたスポンジと滑らかなクリームに包まれて優しい印象のケーキです。
しっとりと仕上がったスポンジに、ミルクを感じる滑らかクリーム。
甘みのしっかりとしたナガノパープルとさっぱりとしたシャインマスカット、酸味のレッドカラントの果肉が輝きます。丁寧なお味でシンプルに楽しめる一品です。
優しい雰囲気のお店は静かな場所にありますが、メディアでの掲載歴も多くにぎわっています。
おすすめは「さくらんぼのクラフティ」や「エルキャピタン」「モンブラン」。
ショートケーキは、いちごや桃など旬のフルーツが飾られ、季節ごとに楽しめます。
■ご紹介したスイーツ
ノワイエ
ショートケーキ 444円（税別）
https://patisserie-noyer.jimdofree.com/
■今回の「コンシェルジュ」
檜山真由子
輝くスイーツに魅了されて、おいしいものを見て味を想像するのも、
食べるのも好きな主婦です。和菓子も洋菓子も好きです。