中野新橋駅よりほど近い「洋菓子工房きらら」は食物アレルギーのある人でも食べられるケーキと焼き菓子の専門店です。6大アレルゲン食材は一切使わず、大豆・アーモンド・ココナッツミルクなどで代用することで、おいしさはそのままに安心して食べられるスイーツを実現しています。
ティラミスは アレルギー対応のケーキとは思えないおいしさで、子供から大人まで人気のケーキだとか。 チョコスポンジはしっとりとした食感。豆乳クリームを使用することでさっぱりしており、やさしいおいしさです。レモン汁を使用していることでほのかな酸味がします。甘さは控えめですが、低カロリーで添加物不使用なのでカラダにやさしいケーキです。
販売形式は、店頭販売ではなく、公式ホームページで注文して店頭での受け取りと宅配とのこと。詳しくはサイトをご覧ください。
