新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、休業や営業縮小などを余儀なくされている飲食店。日本スイーツ協会が認定しているスイーツコンシェルジュの中にも、厳しい状況の中、スイーツ店で働く人たちがいます。少しでも力になれるよう、食べて応援していただけると幸いです。
今回は、 昭和4年創業の「佐々木製菓」（大阪府大阪市）のスタッフさんに、近況とおすすめ商品を教えてもらいました。
佐々木製菓スタッフさんに聞いた近況
私達は金平糖やチョコレート掛けのお菓子を製造している大阪の佐々木製菓と申します。
今まで卸を中心に製造販売してきましたが、数年前より自社ブランドを立ち上げ、オンラインショップでの販売を始めました。職人の丁寧な手作業による確かな美味しさ、そしてデザイナーの方によるパッケージの世界観も相まって、女性の方を中心に、毎日のおやつやギフトにご利用頂いております。
最近はデパートやショッピングビルの催事イベントへの出店が徐々に増え、皆様に知ってもらい喜んでいただける機会が増えました。今回の自粛要請により残念ながらその機会が無くなってしまい、私達も寂しく残念でなりません。
私達の作るお菓子は、日々の暮らしに寄り添えるような安心で優しい美味しさを心がけています。この自粛期間は色々な想いで頑張って過ごされている皆さんが沢山います。そんな方々がホッとひと息つきたい時や癒しが欲しい時、私達のお菓子が側に寄り添えたらと思い、現在も丁寧に製造を続けています。
おすすめその① 金平堂の「 金平糖3種類（ミックス・抹茶・ほうじ茶） 」
出来るだけ自然素材を使い、香料は使用していません。金平糖の原料としては珍しい「てん菜含蜜糖」を使い、国産の茶葉を使って表現した「抹茶」と「ほうじ茶」の優しい味わいをお楽しみください。可愛いパッケージはプチギフトにも人気です。
おすすめその②ちょこ掛け屋 「 チョコアーモンド 」
ミルクチョコ、抹茶、ティラミスなど14種類ある中で一番人気は「つぶつぶチョコいちご」です。カリッと香ばしいアーモンドに、甘酸っぱいイチゴのチョコ、さらにイチゴのパウダーの香りが口いっぱいに広がり、止まらないおいしさです。
#食べて応援 #新型コロナに負けるな
