桃の果肉とチーズとクッキークランチが一緒にお口の中に広がるとまさに「桃のチーズタルト！」
『チーズを愛し、チーズにこだわり、チーズの魅力を引き出す！』
＜ウメダチーズラボ＞は、2回目の夏を迎える。梅田の名物ショップを目指し、2018年9月に新しいチーズスイーツ専門店として誕生。チーズの持ち味を生かしたそれぞれの商品は「次はこれ食べてみたい！」と繰り返し来店、チーズ好きはもちろんのことチーズが少し苦手な人まで、老若男女、幅広い層のに人気。その中でも「飲めるチーズケーキ」は、他にない味わいと”美味しい体験”をSNSで話題になっている。
2020年の夏を目前に「飲めるチーズケーキ」の期間限定の味”桃チーズタルト”が登場！
まるで桃のチーズタルトを食べているよう！と早くも人気！
■商品名：飲める桃チーズタルト
■価格：650円（税込）
■販売期間：6月11日（木）〜8月31日（月）
クリームチーズとミルクアイスを合わせたベースの下にクッキークランチを入れ、上にはフロマージュブランをのせてカマンベールソースをかけた。そこに果肉入りの桃ピューレをトッピング。夏にピッタリな爽やかさと、まるで桃のチーズタルトを食べているような贅沢感が楽しめる。
＜ウメダチーズラボ＞
◎ホームページ
http://r.goope.jp/umedacheeselabo
◎Instagram
https://www.instagram.com/umeda_cheese_lab/?hl=ja
◎Twitter
@umeda_cheeselab
https://twitter.com/umeda_cheeselab
【ウメダチーズラボ 人気商品ランキング】
【１位】『クッキー』 税込1,080円（8枚入）1,620円（12枚入）、2,430円（18枚入）
5層のハーモニーのクッキー。
ホワイトチョコレートをチーズクリームとチーズクッキーでサンドした5層構造に仕上げている。
チーズクリームには、ゴルゴンゾーラとゴーダの2種類を使用し、濃厚でかつ食べやすい、これまでにないチーズ感を味わえるクッキー。
梅田の代表的なてみやげになってほしいという想いをこめて、表面に梅田のロゴマークを入れた。
てみやげにも差し入れにも男女問わず喜ばれると人気。
【2位】『スプーンで食べるチーズケーキ』 税込216円
6種類のフレーバーから選べる。メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせてつくった、ふわふわでなめらか食感のチーズケーキ。そこにチーズパウダーを絶妙な配合で混ぜ、上品な甘みのマスカルポーネ、ワインに合いそうなゴルゴンゾーラをはじめ、カマンベール、パルメザン、ゴーダ、チェダーチーズの6種類のフレーバーから選べる。食べ比べが楽しいと人気。
【3位】『飲めるチーズケーキ』 税込500円
2種類のフレッシュチーズと牛乳とミルクアイスでつくる”超レアな”チーズケーキが、この飲めるチーズケーキ。ドリンクタイプで、チーズそのものの食感を存分に楽しめる新感覚のスイーツ。
味は3種類（・マスカルポーネとはちみつ／カマンベールとブルーベリー／ゴルゴンゾーラ）また、混ぜ具合によってクリームチーズとフロマージュブランの食感が変わるので、お好みの食感、飲み頃を探せるのも楽しみの一つ。チーズの食感が楽しいと評判。
他にも、「厚クッキー」や「パイに包まれたチーズタルト」、バスクチーズケーキ「ウメダブラック」などチーズ好きにはたまらないスイーツが続々登場している。