おはぎ専門店「OHAGI3（おはぎさん）」と東京都品川区であんこのお花の教室を主宰している「和なは」がコラボレーションしたお花モチーフのおはぎBOXを9月1日より東京都墨田区の東京ソラマチにて新発売します。
青空花≪そらばな≫
2017年に名古屋市でオープンした「OHAGI3」は、2019年8月に関東初出店。
無添加の原材料にこだわった「OHAGI3」と、日本ではまだ珍しいあんこのお花を使った「和なは」とのコラボレーションで、フラワーボックスのおはぎ『青空花≪そらばな≫』が誕生しました。いずれも白あんベースに赤いバラとピンクのカーネーションは苺餡、白の小花は白ごま餡、緑の葉は抹茶餡を使用し、ベースには「OHAGI3」の厳選した白米を敷いています。見た目の鮮やかさだけでなく、おはぎ本来の美味しさもお伝えします。
■和なは監修 あんこのお花『青空花≪そらばな≫』
価格：1,000円（税込み） ※1日5箱限定
■催事情報
施設名 ： 東京ソラマチ
開催場所： 東京都墨田区押上1丁目1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 2階
営業時間： 10:00-21:00（不定休）
出店期間： 2020年9月1日（火）～2020年9月30日（水）
また、OHAGI3 浅草店では、「和なは監修『あんこのお花』」としてお花のおはぎの限定販売を開始しており、9月1日から新しいお花が登場します。こちらも合成着色料を使わずに天然素材の味を生かし、季節の味やデザインで華のあるおはぎを発信しています。
商品名 ：毬花≪まりばな≫
白粒あんを包んだ雑穀米に白ごま餡の小花をデコレーションしています。
価格 ：280円（税込み）
発売日 ：2020年9月1日～
毬花≪まりばな≫
【OHAGI3 浅草店】
所在地 ：東京都台東区浅草1丁目31-4
営業時間：11:00～18:00（不定休）
OHAGI3
OHAGI3 ロゴ
【和なは】
代表者：末廣 由香里
国際線客室乗務員時代、海外のカラフルなお菓子に心を奪われ、様々なお菓子を学ぶ。あんフラワーと出会い、あまりの美味しさに感動し、多くの方に味わっていただけるよう美味しさと作りやすさを徹底的に研究。品川区に新しい和菓子として『あんこのお花』の教室を開き、インターネットでの販売を通して提案。また合成着色料、グルテンフリー、乳製品フリーのアイシングクッキーなどの新しいお菓子を展開する。
和なは 末廣先生