川崎で1952年に創業した和菓子店、菓子匠 末広庵では、秋の人気商品「和栗のモンブラン大福」をリニューアルし、2021年9月1日より新発売。神奈川県内6店舗の直営店および公式サイトで購入可能です。
和栗のモンブラン大福
2020年秋に多くのメディアで紹介され人気を博した期間限定商品を、さらに美味しくリニューアル。
今年はマロンクリーム・渋皮栗の甘露煮ともに厳選された国産栗のみを使用。製法も一部変更し、栗の風味や甘さがより感じられる、栗好きにはたまらない和スイーツに生まれ変わりました。
【商品の紹介】
モチモチでふわふわなクリーム大福の上に、国産栗100％使用のマロンクリームと大粒の渋皮栗の甘露煮をのせた、和菓子屋ならではのモンブランです。
【商品のこだわり】
■2種の国産栗をブレンドした濃厚で風味豊かなマロンクリーム
なめらかな食感の茨城県産の栗、風味豊かな熊本県産の栗の2種類をブレンドしました。まるで栗そのものを食べているかのような濃厚なクリームです。
■大粒の渋皮栗の甘露煮
熊本県産の大粒の渋皮栗を使用しました。ねっとりとした食感、風味・香りの強さが特徴です。
■独自製法で作られる、ふわふわなクリーム大福
砂糖の使用量を一般的な大福の半分以下にまで抑えることができる当社の製法からなる、栗の味を引き立てるクリーム大福です。
【商品の詳細】
・和栗のモンブラン大福
販売期間 ： 2021年9月1日（水）より
販売場所 ： 菓子匠 末広庵 神奈川県内6店舗およびECサイト
ECサイト ： https://www.suehiroan.jp/fs/suehiroan/c/wagurimontblancdaifuku
内容量 ： 1個 680円（税込）
ギフト用4個入1箱 3,000円（税込）
アレルゲン： 乳成分・大豆
保存方法 ： 要冷蔵（10℃以下）
【菓子匠 末広庵とは】
菓子匠 末広庵は川崎大師のお膝もとで1952(昭和27)年に創業した和菓子店です。
創業より川崎大師にちなんだ数多くの商品を販売しており、最近では川崎市制80周年を記念事業である「音楽のまち・かわさき」にちなんだ商品の販売もしております。創業の地である川崎への貢献、本物のおやつの味を多くの方へ届けたいという想い、そして新たな挑戦を込め、日々新たな価値創造を進めています。