いよいよ一年を締めくくるイベント「クリスマス」が到来します。
街中が、クリスマスのイルミネーションなどの装飾で華やかに彩られる12月。
コロナ禍になり外出を控えている方が多くなりましたが、『特別なクリスマスの時間』は思い出に残る素敵な空間で盛大にクリスマス気分を味わえるデザートを五感で楽しんで欲しい！
ということで、感染拡大防止に向けた対策を徹底された環境で、ホリデーシーズンならではの装飾と合わせて盛大に祝ってくれるクリスマスデザートをご紹介したいと思います。
クリスマス限定アフタヌーンティー
■AMAN TOKYO（アマン東京）
東京駅から徒歩圏内の大手町に位置するホテル「AMAN TOKYO（アマン東京）」。
2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして、日本で初めて開業。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間と、厳選された食材を使用し、こだわり抜かれた食事で安らぎを与えてくれます。
周辺には皇居東御苑の緑やお濠など豊かな自然と歴史が息づくエリアと、魅力がたくさん詰まったホテルです。
2021年12月25日（土）までの期間、33階「ザ・ラウンジ by アマン」にて、心躍るクリスマスがテーマの華やかな『ジョイフル クリスマス アフタヌーンティー』が提供中です。
『ジョイフル クリスマス アフタヌーンティー』
価格：8,223円（税・サ込）
開催期間：～2021年12月25日（土）
提供時間：11:00～17:00
提供場所：アマン東京 33階「ザ・ラウンジ by アマン」
web予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-thelounge/reserve
予約・レストラン予約：03-5224-3339（10:00～19:00）
内容：
〈ウェルカム〉Pink Grapefruit Soup, Champagne Espuma（ピンクグレープフルーツのスープ シャンパンエスプーマ）
〈スコーン〉Scones, Plain and Berry Clotted Cream、Homemade Jam（プレーンとベリーのスコーン 、クロテッドクリームと自家製ジャム）
〈プティスイーツ：上段〉Yuzu and Pralinee Tart（柚子とプラリネのタルト）、Strawberry Macaron in Chocolate Santa（サンタのチョコレートとイチゴのマカロン）
〈プティスイーツ：中段〉Pistachio and Cassis Tart（ピスタチオとカシスのタルト）、Black Tea and Chocolate Financier（紅茶とチョコレートのフィナンシェ）、No-Bake Cheese Cake（レアチーズケーキ）、Raspberry Mousse（ラズベリームース）
〈セイボリー〉Roast Beef Sandwich（ローストビーフサンドウィッチ）、Turkey Fricassee（ターキーのフリカッセ）、Pork Pâté（ポークパテ）、Seafood Tartare Ravioli（魚介のタルタルのラヴィオリとキャビア）、Sea Urchin Mousse, Beetroot Jelly（雲丹のムースとビーツのジュレ）
〈お飲み物〉TEA and COFFEE：最高級茶葉を使用したエクスクリーシヴな「ティースターコレクション」各種や、フレーバーティー、ハーブティーを含むドイツ老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の「ロンネフェルト」主体のティーラインナップ約20種
※メニューは仕入状況、季節等により変更となる場合がございます。
※ご利用は、ご予約時間より2時間半となります。（お茶のラストオーダーは30分前です。）
今年のクリスマスのアフタヌーンティーは、初日から大好評！
ブリキのサンタ人形をモチーフに仕上げた赤い球体チョコレートの中にはいちごのマカロンをしのばせる遊び心。また、トナカイに見立てた柚子とプラリネのタルトがトレイの上段を飾ります。
中段には、リースの形をしたフィナンシェ、クリスマスツリーのタルト、オーナメントに見立てたレアチーズケーキとラズベリームースが並び、トレイ下段には、ローストビーフやターキー、雲丹やフォアグラなどプレミアムな食材によるセイボリー。
「AMAN TOKYO（アマン東京）」特製のジュエリーボックスの中のスイーツから2種を選ぶカスタマイズが楽しい、華やかなクリスマスアフタヌーンティーを是非とも堪能してみてください。
また、1階別棟「ザ・カフェ by アマン」では、クラシックなフランス菓子にフィーチャーした「フォレデセール」もクリスマススタイルで登場！
『クリスマス フォレデセール』
価格：5,693円（税・サ込）
開催期間：～2021年12月25日（土）
提供時間：11:00～17:00 *18日-25日は11am – 2.30pm （ラストオーダー）
提供場所：アマン東京 1階別棟「ザ・カフェ by アマン」
web予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-thecafe/reserve
予約・レストラン予約：03-5224-3339（10:00～19:00）
バゲットサンドイッチは旨味を感じるパストラミとパルミジャーノレッジャーノチーズ、または、サーモンのタルタルとクリームチーズの二種からお選びいただけます。
サンドイッチの後には、スノードームをイメージした柚子のタルト、心地よい酸味を楽しめるラズベリーのヌガーグラッセ、ピスタチオのクリームを乗せたパンプディングなど、クリスマスらしい彩りのスイーツを癒しの空間でゆっくり味わいながら楽しんでみてはいかがでしょうか。
〈新型コロナウイルス感染症へのホテルの取り組みについて〉
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/covid19-update
「AMAN TOKYO（アマン東京）」
住所：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー
HP： https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo
■Andaz Tokyo Toranomon Hills （アンダーズ 東京）
東京 虎ノ門ヒルズ 森タワーの47～52階、ハイアットが手がけるラグジュアリー ライフスタイルホテル「Andaz Tokyo Toranomon Hills （アンダーズ 東京）」。
2021年12月25日（土）までの期間、51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて、豪華なクリスマス仕様のセイボリーやスイーツが心弾む、趣向を凝らしたシェフ渾身の『フェスティブアフタヌーンティー』を提供中です。
『フェスティブアフタヌーンティー』
価格：6,490円（税込・サ別）※表記の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
提供期間：～2021年12月25日（土）
提供店舗：アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」
提供時間：第1部 13:00～15:00 、第2部 15:30～17:30
営業時間：[ダイニング] 朝食 7:00～10:30（Close 11:00）、ランチ 11:30～15:00（Close 15:30）、ディナー 18:00～21:30（Close 22:00） / ウィークエンドブランチ 11:30～13:30、14:30～16:30 ※最終入店時刻15:00 ※ラストオーダーは30分前となります。
[ラウンジ] 10:30～21:30（Close 22:00） / アフタヌーンティー 13:00～15:00、15:30～17:30（※2部制）
お問い合わせ：03-6830-7739
予約専用メールアドレス：tokyo.restaurant@andaz.com
URL：
https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/news/detail/479/
※最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。 https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/news/detail/354
内容：
〈セイボリー〉トナカイ フォアグラのムース ピンクペッパー、スノーマン パールモッツァレラ サワークリーム、ギフトボックス アボカド サーモン キャビア、スノードーム 海老のタルタル トマト、クリスマスキャンドル 生ハム クリームチーズ パプリカムース
〈スイーツ〉苺のショートケーキ、レアチーズケーキ、アンダーズ クリスマスカラーのトライフル、ツリークッキー、シュトーレン、オレンジとドライフルーツ クリスマスエクレア
〈スコーン〉ピスタチオとクランベリー、オレンジ&レーズン
〈お飲み物〉ティーセレクション：イングリッシュ ブレックファスト、ダージリン、アール グレイ、ウーロン茶、カモミール、ペパーミント、ジンジャーピーチ、スーパーベリー / 日本茶：煎茶、ほうじ茶 / コーヒーセレクション：コーヒー、エスプレッソ、カフェ ラテ、カプチーノ ※フリーフローにて
「アンダーズ 東京」で毎年好評のアフタヌーンティーが、フェスティブシーズンならではのモダンでユニークな”アンダーズらしい”アフタヌーンティーに仕上がっています。
セイボリーの中でも特に目を引くのが、トナカイを模した見た目にも愛らしい一品「トナカイ フォアグラのムース ピンクペッパー」。
シュー生地の中にクリーミーなフォアグラのムースをたっぷりと詰め込み、キュートなビジュアルに仕上げられています。
その他にも、ウズラの卵にサワークリームを絞りモッツァレラチーズを重ねた「スノーマン パールモッツァレラ サワークリーム」は、ズッキーニでマフラー、人参で鼻、ゴマでボタンを表現するといった細部にまでこだわりながらも遊び心満載。キャンドルやギフトボックスなどフェスティブシーズンを祝うアイテムで統一されているので視覚から楽しい。
スイーツでは、クリスマスカラーの赤と白で彩られた重なり合う層が美しいトライフルは、リッチなティラミスフレーバーが主となり、サクサク食感が楽しいラズベリー風味のクランブル、濃厚なマスカルポーネムース、艶やかなザクロ酢ジュレ、ふわふわのスポンジ、さらにマスカルポーネムースを重ねた5層の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
”かまくら”や”雪玉”をイメージした丸いフォルムが愛らしいケーキは「レアチーズケーキ」。なめらかなレアチーズと、その中にプラスされたサクサクのパールクラッカンの異なる食感にも注目してみてください。
星形に抜いたサックリとした食感の宇治抹茶クッキーを3枚重ね、クリスマスツリーに見立てた「ツリークッキー」や、「アンダーズ 東京」シグネチャースイーツの「エクレア」には、英国の濃厚なクリスマスプディングをイメージしたカスタードクリームをたっぷりと詰め込みブッシュドノエルを彷彿とさせる華やかな飾りが目を引く「オレンジとドライフルーツ クリスマスエクレア」、フェスティブシーズンには欠かせない「シュトーレン」も。
ラム酒で漬け込んだ 5種類のドライフルーツ（レーズン、アプリコット、プルーン、クラ ンベリー、オレンジ）とクルミをたっぷりと使用した「シュトーレン」はシェフこだわりの一品。クルミの食感、ドライフルーツのほんのりとした甘み、ラム酒の芳醇な香りを味わえる贅沢なシュトーレンで素敵な時間を過ごしてみてください。
〈新型コロナウイルス感染症へのホテルの取り組みについて〉
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/andaz-tokyo-toranomon-hills/tyoaz/policies
「Andaz Tokyo Toranomon Hills （アンダーズ 東京）」
住所：東京都港区虎ノ門 1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
HP： https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/andaz-tokyo-toranomon-hills/tyoaz
■ InterContinental Tokyo Bay（ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ）
1995年9月1日、東京の東京湾と隅田川に交差するウォーターフロントに開業した、IHG ホテルズ&リゾーツに属する「 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 」。
2021年12月26日（日）までの期間、18階客室フロアが期間限定で「クリスマスフロア」としてクリスマスのデコレーションが施された世界が広がっています。
クリスマスツリー＆カラーでデコレーションされたプレミアクリスマスルームで楽しむ『クリスマスおこもりアフタヌーンティー（アフタヌーンティー付き）』は、ラウンジで楽しむアフタヌーンティーとはまたちょっと違った思い出に残るロマンティックなひとときになること間違いなし！
『クリスマスおこもりアフタヌーンティー（アフタヌーンティー付き）』
宿泊・アフタヌーンティー・朝食付き価格：49,200円〜
チェックイン 15:00 / チェックアウト 15:00 （通常12:00） ※当プランは2名様限定のプランとなります
季節のアフタヌーンティーご提供時間：11:00～18:00 （L.O. 17:30）
クリスマスツリー、クリスマスカラーで彩られたファブリックや、雪の結晶のプロジェクターライトでロマンティックなクリスマスを演出するお部屋で提供されるアフタヌーンティーは『ストロベリー＆ピスタチオアフタヌーンティー』。
旬の苺と今注目の“ナッツの女王”と称されるピスタチオをふんだんに使ったアフタヌーンティーとして、ニューヨークラウンジなどの5店舗で2022年3月31日（木）までの期間提供されている『ストロベリー＆ピスタチオアフタヌーンティー』をお部屋でゆっくりと楽しめる宿泊プランです。
お部屋によってクリスマスツリーのデザインやその他クリスマス装飾等は異なりますが、「クリスマスフロア」だからこそ味わえる特別な空間で、濃厚なピスタチオの味わいと苺の仄かな酸味が演出する甘いひとときを大切な方と楽しんでみてはいかがでしょうか。
※ツリーの色及びデザイン等のご希望はお受けできませんので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
〈新型コロナウイルス感染症へのホテルの取り組みについて〉
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」
住所：東京都港区海岸1-16-2
HP：https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/plan/aft-summary.html
■Four Seasons Hotel Tokyo at Otemchi（フォーシーズンズホテル東京大手町）
東京・大手町（地下鉄 大手町 駅 C4,C5出口の）地下通路で直結するOtemachi Oneタワーの最上6フロア に、2020年9月開業したラグジュアリーホテル「Four Seasons Hotel Tokyo at Otemchi（フォーシーズンズホテル東京大手町）」。
最上階39階には、コンテンポラリーフレンチ「est」、 ルーフトップテラスを備えるイタリア料理 「PIGNETO」、パリと東京が出会うバー「VIRTÙ」、アフタヌーンティーをお楽しみいただける「THE LOUNGE」の4つのレストラン&バー、トリートメントルーム、スイミングプール、フィットネスジムのある天空のリトリート「THE SPA」など充実した施設が集結しています。
2022年1月5日（水）までの期間、39階「THE LOUNGE（ザ ラウンジ）」にて、ホワイトクリスマスに降り注ぐレッドやグリーンの可憐な『フェスティブ アフタヌーンティー』が提供中です。
『Festive Afternoon Tea（フェスティブアフタヌーンティー）』
提供期間：～2022年1月5日（水）
提供時間：（3部制）11:00〜13:00 / 13:30〜15:30 / 16:00〜18:00（L.O30分前まで）※営業時間：11:00～
提供場所：フォーシーズンズホテル東京大手町 THE LOUNGE
予約・お問い合わせ：レストラン予約 03-6810-0655
オンライン予約： https://www.tablecheck.com/ja/shops/four-seasons-hotel-tokyo-otemachi-the-lounge/reserve
〈セイボリー〉サーモンと胡瓜のタルタル キャビアと金箔 ハーブのリース / ズワイ蟹とマッシュルームのブッシュ トリュフとほうれん草のクーリー / 江戸味噌フォアグラのコンフィ 林檎とハニークリーム / チキンショーフロア トリュフと玉子のサンドイッチ / プラリネクリームチーズタルトレット スイートポテト、ミモレット、クランベリー
〈スイーツ〉クリームチーズのグレープフルーツムースツリー / レッドベリーのタルト / プラリネ スパイスドキャラメルのクリスマスボール / ピスタチオとチェリーのフェスティブ ケーキ / ベリーとバニラ、マルサラワインのグラスデザート / マロンとカシスのオペラケーキ / シュトーレン
〈スコーン〉イチジク、ジンジャーブレッド
〈お飲み物〉紅茶 3種 / 日本茶 2種 / ハーブティー（ノンカフェイン）3種 / コーヒー 6種 / 季節のフルーツティー 3種
※お茶はポットでのサービスとなります。（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）
今年の12月限定のアフタヌーンティーは、見ているだけで心が弾む愛らしいスイーツの数々をフォーシーズンズホテル東京大手町のエグゼクティブペストリーシェフ青木裕介（あおき ゆうすけ）氏が心を込めてお届けし、クリスマス気分に浸れるラインナップで提供。
真っ白なホワイトクリスマスツリーはグレープルーツのムースを包み込んだクリームチーズ。その味わいは、コクのある甘さの中に爽やかな柑橘系の組み合わせることで広がりのある豊かな味わいをお愉しみ頂けるはず。
エンジェルの羽が添えられているのは、濃厚で深い甘味が特徴のフランス産のマロンと香ばしいヘーゼルナッツのスポンジにカシスジュレを何層にも重ねたオペラケーキ。
また、鮮やかなレッドが存在感を放つグラスデザートは、ストロベリーシロッブのサヴァラン、バニラクリームにアクセントとしてマルサラワインをしっかりときかせたババロアを合わせ、大人な味わいに仕上げたもの。
その他にも、テイクアウト専用のクリスマスケーキをギュッと小さくしたピスタチオのケーキやシュトーレンも加わりより一層クリスマス気分を盛り立ててくれます。この時期にしか味わえない贅沢な組み合わせのスイーツの数々を是非この機会に試してみてください。
世界三大珍味「キャビア、 トリュフ、 フォアグラ」を散りばめたセイボリーは、バンケットシェフ 平野 覚（ひらのさとる）氏が手掛け、いつもより贅沢なお祝い感が満載のセイボリー5種に仕上げています。
キャビアを添えてクリスマスリーフに見立てたサーモンと胡瓜のタルタルや、トリュフや金箔をあしらったチキンのサンドイッチなどは、シャンパンやワインとの相性も抜群！
また、味だけではなく、見た目も華やかなセイボリーは2段目のティースタンドをじっと覗き込んでしまうほど美しく仕上げており、ひとつひとつ時間をかけてゆっくりと味わって頂きたい品々です。
新型コロナウイルス感染症へのホテルの取り組みについて〉
https://www.fourseasons.com/jp/landing-pages/corporate/covid_19_update/
「Four Seasons Hotel Tokyo at Otemchi（フォーシーズンズホテル東京大手町）」
住所：東京都千代田区大手町1丁目2-1
https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/
■RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ）
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠するブーランジェリー「RITUEL」が提案するカフェ「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ） 」では、フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやスイーツ、時間帯に合わせてご用意したカフェメニューとともに上質なひとときを提供してくれています。
2021年12月25日（土）までの期間、クリスマスシーズン限定コースとして『Afternoon Tea “Noel” RITUEL ホリデーアフタヌーンティーセット』が事前予約制で提供中です。
『Afternoon Tea “Noel” RITUEL ホリデーアフタヌーンティーセット』
価格：4,400円（税込）
提供期間：〜2021年12月25日（土）
提供時間：11:00〜 / 13:30〜 / 16:00〜 / 19:00〜 ※2時間制となります
提供店舗：RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
ご予約受付URL： https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8071/
※ご予約は2名様で。（1名、3名様以上は不可）
〈ウェルカムドリンク〉ロゼスパークリング または バタフライピーノンアルコールカクテル
〈スイーツ：上段〉マカロン 2種、季節の焼き菓子 2種
〈スイーツ：中段〉ブリュレクロワッサンシュー 1個
〈セイボリー：下段〉カナッペ 2種、ピンチョス 2種
〈別皿〉RITUEL オリジナルカットケーキ 1ピース
※ マカロン、パティスリーのラインナップは日により変動することがございます。予めご了承ください。
〈お飲み物〉紅茶各種、カフェラテボウル、コーヒー各種 ※フリーフロー（飲み放題）での提供。
イギリスの喫茶習慣の一つであるアフタヌーンティーを、ブーランジェリー「RITUEL」の人気メニューを盛り込み2021年11月19日から提供が開始された「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ） 」のアフタヌーンティー。
クリスマスシーズン限定のアフタヌーンティーでは、カフェフリーに加えて乾杯用のウェルカムドリンクが提供されるので、クリスマスデートにぴったり！
店内も清々しいパリの5月の青空をイメージした”リチュエル ブルー”と白を基調としたフランスのカフェ風の空間が広がっているので、ちょっとしたフランス旅気分も味わいながらアフタヌーンティーセットをゆっくりと堪能してはいかがでしょうか。
「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ） 」ルミネ新宿店
住所：東京都新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2
HP : https://www.flavorworks.co.jp/brand/rituel.html
■Royal Park Hotel（ロイヤルパークホテル）
きめ細かなサービスと奥ゆかしく丁寧な対応で、国賓や世界のVIPを接遇し続ける東京・水天宮前駅直結の「Royal Park Hotel（ロイヤルパークホテル）」。
2021年12月25日（土）までの期間、大きな窓から陽光が降り注ぐ開放的な空間が特徴的なロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて午後のティータイムにクリスマス気分をいち早く楽しむことのできる『クリスマスアフタヌーンティー』が提供中です。
『クリスマスアフタヌーンティー』
※写真は3名様分です。
価格：お一人様 5,445円（税・サ込）/ プリミアスティージャパンの紅茶含む15種のフリーオーダー付 6,050円（税・サ込）
提供期間：〜2021年12月25日（土）
提供時間：11:00～17:00
提供店舗：「ロイヤルパークホテル」1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
内容：
〈スイーツ：上段〉チョコレート細工菓子、ブッシュ・ド・ノエル、ライムのパート・ド・フリュイ、
〈スイーツ：中段〉ラズベリーシュークリーム、レモンタルト、マカロン、クリスマスグラスデザート（チョコレートムースとグリオットチェリーのゼリー）
〈スコーン：中段〉プレーン、チョコレートの 2種
〈セイボリー：下段〉オマール海老とアボカドのクリスマスリース仕立て、ビーツとチキンのテリーヌ モッツァレラチーズ添え、グリーンピースとゴマの入ったフムスのタルト
〈お飲み物〉コーヒー または 紅茶
やはり、まず「Royal Park Hotel（ロイヤルパークホテル）」のアフタヌーンティーで注目したいのがチョコ細工。
今回の「クリスマスアフタヌーンティー」では、クリスマスの祝杯をお届けするサンタベアーをモチーフに3種のクーベルチュールを使い分け、サンタ衣装のボア生地のもこもこ感をココナッツパウダーで表現することでよりぬいぐるみベアーのようなぬくもりも感じられる仕上がりに。
また、手持ちの飾りにはシャンパンボトルや板チョコが用意されており、提供された時のドキドキ感も演出。
土台は雪の結晶で、クリスマス感あふれる精巧なデザインを施したチョコ細工をおひとりお一人に提供するのだから、その労力は素晴らしいものだ。
優しい甘さと口あたりの良さが特徴のブッシュ・ド・ノエルに見立てたリンゴのロールケーキや、ライムのパート・ド・フリュイのバランス感。
中段には、チョコレートムースとグリオットチェリーを合わせクリスマスカラーに仕上げたグラスデザートが。
このグリオットチェリーも、ゼリー仕立てにしたり、ホール状のままにしたりと食感や酸味の度合いなども計算されているので、どれを一つとっても楽しめる華やかなスイーツがラインナップしています。
セイボリーも、可愛らしいハートをあしらったオマール海老とアボカドのクリスマスリース仕立てや、グリーンピースの緑鮮やかなタルトなど、クリスマスを存分に演出しているので、一つ一つを楽しみながら是非とも堪能してほしいアフタヌーンティー。
ロビーに飾られた、高さ 6.5メートルのクリスマスツリーを見上げながら、ゆったりとしたロビーラウンジで優雅なひとときを楽しんでみください。
〈新型コロナウイルス感染症へのホテルの取り組みについて〉
https://www.rph.co.jp/information/wear_facemask.html
「Royal Park Hotel（ロイヤルパークホテル）」
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
おうちでクリスマス限定アフタヌーンティー
■ザ ストリングス 表参道
緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、表参道の並木道に面したダイニングを備える複合施設「ザ ストリングス 表参道」。
2021年12月26日（日）までの期間、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」では、ご自宅で本格的なアフタヌーンティーをお楽しみいただける『ストリングス テイクアウト クリスマス アフタヌーンティー』を販売中です。
『ストリングス テイクアウト クリスマス アフタヌーンティー』
価格：1セット2名分 8,000円 ※1セット（2名様分）ごとの販売
販売期間：〜2021年12月26日（日）※引渡し日5日前までの要予約
販売場所：ZelkovA Cake Boutique（ゼルコヴァ ケーキブティック）／1F
店頭引き渡し時間：12:00～19:00
ご予約・お問い合わせ：03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通）
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/takeout/info/zelkova-aft.html#next
内容：スイーツ8種＋セイボリー3種＋TWG tea社の紅茶2種
3段のアフタヌーンティースタンドとして、そのままテーブルに飾ることができるオリジナルテイクアウトボックスには、心躍るクリスマスにドレスアップするお洒落な女性をイメージし、ファッションアイテムやコスメなど、ルビーのように真っ赤に輝くスイーツの数々が華やかに並びます。
ルビーチョコレートのハイヒールや口紅、ラズベリームースのハンドバッグ、マカロンのコンパクトなどのアイコニックなスイーツ。
クリスマスらしいターキーのタルティーヌや、フォアグラを使用した贅沢なムース、クリスマスオーナメント型のグリオットムース、聖夜のロウソクをイメージしたショコラロールケーキなども登場し、クリスマスの心ときめくひとときをお過ごしいただけるアフタヌーンティーに仕上がっています。
〈新型コロナウイルス感染症への当施設の取り組みについて〉
www.strings-hotel.jp/omotesando/information-counterplan.html
「ザ ストリングス 表参道」
住所：東京都港区北青山3-6-8
http://www.strings-hotel.jp/omotesando/
クリスマス限定パフェ
■The Capitol Hotel Tokyu（ザ・キャピトルホテル 東急）
国会議事堂前駅・溜池山王駅地下直結という抜群のアクセスを誇り、日枝神社の豊かな緑に囲まれ都会の喧騒を忘れる落ち着きを兼ね備えている「The Capitol Hotel Tokyu（ザ・キャピトルホテル 東急）」。
2021年12月25日（土）までの期間は、ラウンジ「ORIGAMI」で人気のシーズナルパフェに今年は初のクリスマスバージョンが登場！
『ORIGAMIクリスマスリースパフェ』
価格：3,036円（税・サ込）
提供期間：〜2021年12月25日（土）
提供場所：ラウンジ「ORIGAMI」3階（ロビーフロア）
提供時間：11:00〜22:00（ラストオーダー 21:00）
トップには雪の結晶を象ったホワイトチョコレートを飾り、パフェグラスの縁には抹茶を纏ったチョコレートのリース、側面には真っ赤な苺のモザイクをあしらった幻想的なパフェ。
たっぷり添えた生クリームは雪のように軽やかで甘さ控えめ。素材が合わさった時のハーモニーを楽しんでいただけるよう絶妙なバランスで仕立てられています。
〈新型コロナウイルス感染症へのホテルの取り組みについて〉
https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/information/63975/index.html
「The Capitol Hotel Tokyu（ザ・キャピトルホテル 東急）」
住所：東京都千代田区永田町2-10-3
■Café Cova Milano（カフェコヴァミラノ）
200年以上の歴史を誇るイタリア最古のパスティッチェリア（菓子屋）の一つ「Café Cova Milano（カフェコヴァミラノ）」 は、ミラノの旗艦店を再現し、アンティークミラー、ビロードのソファー、クリスタルのシャンデリア、金色 の縁と真鍮で仕上げられた天然大理石を使ったオリジナルの洗練されたマホガニーのカウンターを設置した、ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気と、ミラノ本店エグゼクティブ・シェフ 監修のメニューは本店と同じ内容で提供されていることもあり、イタリア旅行に来ているかのような気分になれるカフェとして、スイーツレポートでも幾度となくご紹介をさせていただきました。
2021年12月26日（日）をもって日本での営業を終了することとなった「Café Cova Milano（カフェコヴァミラノ）」 。（GINZA SIX 店：11月30日（火）をもって終了、渋谷スクランブルスクエア店：12月26日（日）をもって終了）
2021年12月25日（土）までの期間、提供される12月限定 Monthly Coppa（パフェ）を最後まで楽しんでほしい！との願いを込めてご紹介させていただきます。
12月 Monthly Coppa（パフェ） [バッボ・ナターレ］
価格：2,500円 （税込）※テイクアウト不可
販売期間：〜2021年12月25日（土）
提供店舗：渋谷スクランブルスクエア店
“慌てん坊すぎるおっちょこちょいなサンタさん”がCOVAに訪れた方に笑顔と幸せを届けてくれるマンスリーコッパには、煙突と間違えて、COVAのコッパグラスに飛び込んでしまったサンタクロースが。
イチゴとピスタチオのアイスやマスカルポーネクリームなどの競演に加え、パネットーネ、ホワイトチョコ×ピスタチオ×フィアンティーヌで仕上げたクランチ、パチパチっと弾けるポッピングキャンディーの隠しなどが組み合わさり食べて心からお楽しみいただけるコッパに仕上がっています。
グラスにはトナカイにソリを引かせた軌跡をイメージさせるフレッシュな苺のスライスを一枚一枚丁寧に。
色彩美が美しいだけでなく、スプーンですくうたびに異なる味覚と食感が楽しめる。最後の一口までバランスよく計算し尽くされた清々しいコッパ。
「Café Cova Milano（カフェコヴァミラノ）」 の世界で過ごせるのは残りわずか。
この期間、渋谷にお越しの際は是非とも立ち寄ってサンタのキュートな愛を受け取って笑顔になってみてください。
「Café Cova Milano（カフェコヴァミラノ） 渋谷スクランブルスクエア店」
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ&スクエア4F
https://www.pasticceriacova.com/
クリスマス限定シェイク
■UMAMI BURGER®（ウマミバーガー）
“カジュアルファインダイニング”をコンセプトとした、ロサンゼルス発の世界各国で展開するハンバーガーレストラン 「UMAMI BURGER®（ウマミバーガー）」。
2021年12月26日（日）までの期間、クリスマス期間限定メニューとして高さ約 40センチというインパクト大の『クリスマスシェイク』が提供中です。
『christmas shake クリスマスシェイク』
価格：1,628円（税込）
販売期間：〜2021年12月26日（日）
提供店舗：青山店、みなとみらい店
思わず写真を撮りたくなる見た目も華やかで可愛らしい、サンタさんの帽子をモチーフにした、高さ約 40センチのフォトジェニックなシェイク。
バニラアイスと酸味のあるベリーソース、爽やかなクリームチーズが、お食事後でもさっぱり楽しみながら頂けるバランスで仕上がっています。
（※上記2店舗以外の国内フードコートでは、テイクアウトにぴったりなサイズで販売もされているそうなので、気になった方は公式HPをご覧ください。）
『christmas shake クリスマスシェイク』とともに、クリスマスバーガー1種とチリビーンズスープ 1種もクリスマスシーズン限定メニューとして期間中楽しめるので、心もほっこりする限定メニューを楽しんでみてください。
「UMAMI BURGER 青山店」
住所：東京都港区北青山3-15-5Portofino内
「UMAMI BURGER みなとみらい店」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい 3-6-1 MMcruise 内
今回は、特別なクリスマスの時間を楽しむことができるデザート情報をご紹介させていただきました。
次回は、2022年1月10日（月・祝）までの期間限定コラボカフェ情報をお伝えしたいと思います。
お楽しみに！
