安孫子宏輔(Candy Boy)の「あびこ菓子」 〜幸せって食べたら甘いと思う。〜 #30 「フレッシュタルトのお店STYLEの岡山フルーツみにたると」

人の数だけ、とっておきのスイーツがある。

皆様からご応募いただいた“とっておきのスイーツ”をご紹介する新企画第4弾! 採用された方にはご紹介いただいたスイーツに合う“スイーツのお供”にメッセージカードを添えてお送りさせていただきます。今回はゆきさんのとっておきスイーツ「フレッシュタルトのお店STYLE」の岡山フルーツみにたるとをご紹介させていただきます! (安孫子)

ゆきさん おすすめコメント 

私がお勧めするお店は「フレッシュタルトのお店STYLE」さんです。県産のフルーツや牛乳を使ったおいしいタルトが沢山で、岡山県のお店ですが是非たくさんの方に知っていただけたらなと思いお勧めさせていただきます。
特にお勧めなのが見た目も可愛い、直径4.7センチのミニタルト。「毎日でも何個でも食べられるように」とクリームの製法にこだわっているそうなのですが、搾りたての蒜山ジャージー牛乳を使ったさっぱりとしたクリームと、サクサクのタルト生地がとてもおいしくて、これだけでも食べられるほど軽くて驚きました。そこにフルーツやチョコレート、和菓子などがトッピングされた色とりどりのタルトが並ぶショー
ケースはキラキラで宝石のようでした! 見ているだけでも楽しくて、本当に毎日でも何個でもという想いがそのまま形になったスイーツだと思います。
私のおすすめはみかんタルトで、みずみずしいみかんとクリームの相性が最高でした…!小さなタルトにトッピングされた大ぶりなみかんは見てるだけでも笑顔になれちゃいます。小さいのにとても大きな幸せをくれるミニタルトが素敵なお店です。
そして私はまだいただいたことがないのですが、のびるチーズタルトというものがあるらしく、「一度食べたらクセになる衝撃のテクスチャー」だそうです。なんとも心惹かれるフレーズ……(笑)。こちらもちょっと気になっています。

第30回 安孫子さん「フレッシュタルトのお店STYLEの岡山フルーツみにたると」をいただく

きっと、岡山という土地は良いところなのだろう。

その甘く小さな宝石を齧った僕は舌に広がる幸福感と共に、まだ見ぬその地に想いを馳せた。

フレッシュタルトのお店STYLEさんの「岡山フルーツみにたると」。

この可愛らしい宝石のようなミニタルトを口にしたら、不思議なことに太陽の下にどこまでも広がる緑豊かな風景が目に浮かんできた。

いつ食べても焼きたてを思わせるサクサクとしたタルト生地。

その小さなタルトの中にたっぷりと詰まった蒜山ジャージー牛乳を使用したホワイトカスタードクリーム。

舌に触れた瞬間にジャージー牛乳特有の濃厚さははっきりと感じ取れるのに、後味が軽やかなそのクリームは「毎日でも何個でも食べられるように」というお店のこだわりが十分に伝わってくる。

このクリームだけでもタルトを食べる価値があると思うが、クリームのおいしさを何倍にも引き立てるのがフルーツ王国岡山の瑞々しい果物たちだ。ベリー、マンゴーなど目にも鮮やかな岡山の自然の恵みの一粒一粒が僕に飽きさせる事を許してくれず、伸ばす手が止められない。

次の一つを手に取りつつ、テーブルに並ぶ可愛らしいタルトを見て「まだこんなにいっぱいある」と顔が綻ぶ。これはミニタルトだからこその喜びだ。

この小さいタルト一つ一つに、一体どれほどのこだわりと岡山への愛が詰まっているのだろう。

食べるだけでその土地を訪ねてみたくなる。

そんな素敵なスイーツとの出会いだった。


SHOP INFO

今回、安孫子さんがいただいた「岡山フルーツみにたると」の詰め合わせはオンラインショップでも購入可能です。15個セット(税込2,430円+送料)、20個セット(税込3,240円+送料)があるので大人数で楽しめます。実店舗では大型のホールタルトも販売しています。

■フレッシュタルトのお店STYLE 岡町本店

営業時間| 11:00~19:00
定 休 日| 月・木(月曜日が祝日の場合は翌日に振り替え)
所 在 地| 岡山県岡山市北区岡町6-9

■フレッシュタルトのお店STYLE 倉敷店

営業時間| 12:00~18:00
定 休 日| 月・木(月曜日が祝日の場合は翌日に振り替え)
所 在 地| 岡山県倉敷市沖新町83-6

オンラインストア
https://freshtart-style.com/online-shop/


安孫子さんが所属するCandy Boyってどんなグループ?

Candy Boyは2015年結成の「フレンチ」をテーマにしたトータルエンターテインメント集団。

おしゃれなレストランやカフェを貸し切って行われる「カフェ公演」を中心に活動し、フレンチポップな楽曲やバレエリズムダンスが融合したお芝居でファンを魅了しています。

最大の特長は、ボーイズグループ随一といっても過言ではないエレガントさ。

メンバー7人がスイーツコンシェルジュ、コーヒープロフェッショナル、紅茶アドバイザー、パンシェルジュ、チョコレートマイスター、アロマテラピー検定1級など得意分野の資格を取得しています。

Candy Boyについてもっと知りたいという人は公式サイトをチェック!
https://candy-boy.jp/