[佐藤ひと美のスイーツレポート192]特別なクリスマスの時間はゆったり過ごす。クリスマス期間限定 アフタヌーンティー特集

いよいよ一年を締めくくるイベント「クリスマス」が到来します。

街中が、クリスマスのイルミネーションなどの装飾で華やかに彩られる12月。

特別なクリスマスの時間』は思い出に残る素敵な空間で盛大にクリスマス気分を味わえるデザートを五感で楽しんで欲しい!

ということで、ホリデーシーズンならではの装飾と合わせて盛大に祝ってくれるクリスマス限定のアフタヌーンティーをご紹介したいと思います。

Andaz Tokyo Toranomon Hills (アンダーズ 東京)

東京 虎ノ門ヒルズ 森タワーの47~52階、ハイアットが手がけるラグジュアリー ライフスタイルホテル「Andaz Tokyo Toranomon Hills (アンダーズ 東京)」。

2022年12月25日(日)までの期間、51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」では華やかなクリスマス仕様のセイボリーやスイーツが心躍る、趣向を凝らしたシェフ渾身の『フェスティブアフタヌーンティー』を提供中。

フェスティブアフタヌーンティー

価格:7,040円(税込・サ別)※表記の税込価格に、15%のサービス料が加算されます。

提供期間:~2022年12月25日(日)

提供店舗:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」

提供時間:第1部 13:00~15:00 、第2部 15:30~17:30 

営業時間:[ダイニング] 朝食 6:45~10:30(Close 11:00)※ご宿泊のお客様のみご利用いただけます。 、ランチ 11:30~15:00(Close 15:30)、ディナー 18:00~21:30(Close 22:00)  / ウィークエンドブランチ 11:30~15:00(Close 15:30)

[ラウンジ] 火曜~木曜:13:00~21:30(Close 22:00)、金曜~月曜:13:00~22:30 (Close 23:00) / アフタヌーンティー 13:00~15:00、15:30~17:30(※2部制)

お問い合わせ:03-6830-7739

予約専用メールアドレス:tokyo.restaurant@andaz.com

スペインのクリスマスに食される伝統菓子「ポルボロン」にオリジナルアレンジを加えて提供。

アーモンドプードルをたっぷりと使用し、口の中でほろっとほどける食感が楽しめるクッキーです。

願いが叶う魔法のクッキーとして知られており、口の中に入れてなくなる前に「ポルボロン」と 3回唱えると願いが叶うと言われているので、ぜひチャレンジしてみてください。

赤鼻のトナカイに見立てたビジュアルが愛らしいチョコレートムースは、濃厚なチョコレートムースの中にオレンジコンフィを合わせ、大人な味わいに仕上げられています。

天使を模した見た目にも可愛らしいセイボリーのチーズチュイルは、モッツァレラチーズとトマトのベストなコンビネーションにサクサクのチーズチュイルが食感のアクセントになったシェフおすすめの一品。

この時季ならではの特別なアフタヌーンティーで思い出に残るクリスマスを過ごしてみてください。 

Andaz Tokyo Toranomon Hills (アンダーズ 東京)

住所:東京都港区虎ノ門 1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー 

HP:

https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/news/detail/557/

 InterContinental Tokyo Bay(ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ)

1995年9月1日、東京の東京湾と隅田川に交差するウォーターフロントに開業した、IHG ホテルズ&リゾーツに属する「 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 」。

ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて、ホリデーシーズンに向けて、旬の苺やルビーチョコレートと香り豊かなピスタチオをふんだんに使用し、《ピンクカラー》でクリスマス仕様を施したアフタヌーンティーを、〜2022年12月25日(日)までの期間限定で提供中。

私お気に入り店舗は、東京を代表するレインボーブリッジ、東京スカイツリー、隅田川の夜景をお楽しみいただける「レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン」。

マンハッタンオリジナルのセイボリーメニューは必食です!

クリスマスジョイ アフタヌーンティー

価格:提供店舗により異なります

提供期間:~2022年12月25日(日)

レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン(6F)

価格:平日6,000円 / 土日祝 6,435円 / クリスマス期間(12月22日~25日)7,535円  *乾杯酒付き

提供時間:11:30~16:30(L.O14:30)  

内容:

〈セイボリー〉ミネストローネスープ バジルの泡、ブロッコリーと生ハムのキッシュ、アンディーブと鴨コンフィのサラダ仕立て、コンソメと人参ピュレ 魚介のマリネ、マンハッタン特製ミニハンバーガー

〈プティ・ガトー&スコーン〉プティ・ガトー6種、スコーン2種

〈ドリンク〉コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、中国茶3種、クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種(計24種)

*上記のセットの他にWEB予約限定で、チーズまたは生ハムプレート付きセット6,870円~、セイボリーアップグレート(ジュエリープレートオードブル付き)プラン8,695円~、モクテルフリーフローが付いたプラン6,695円~もご用意有り。

旬の苺やフルーティーな味わいのルビーチョコレートと香ばしいピスタチオを使い、ライトグリーンとピンクの色合いが目を惹く、ホリデーシーズンにぴったりの期間限定アフタヌーンティー。

苺のミルクプリンにハーブゼリーを重ね、フレッシュの苺と金箔を加えた美しいベリーヌ。

苺のソースがスポイトでグラスに注がれ、甘酸っぱい新鮮な苺ソースと苺プリンの優しい味わいと爽やかなハーブゼリーのマリアージュをお楽しみいただけます。

淡いピンク色がキュートなサンタクロースの赤い帽子をイメージした、なめらかな口どけのルビーチョコレートのムース。

クリスマスツリーをモチーフにした濃厚な味わいのピスタチオのタルトは、上下それぞれ違った装い。

ルビーチョコレートのフルーティーな味わいが楽しめるロリポップや、トナカイに見立てた色鮮やかな苺とピスタチオのマカロン。

ルビーチョコレートと苺づくしの色鮮やかなスイーツが上段にあしらわれています。

下段には、チェリーの酸味がピスタチオのコクのある旨味を一層引き立てる軽い口当たりの軽いタルトと、2種類のスコーン。

セイボリーには、熟成牛を使ったマンハッタン特製ミニハンバーガーや、ブロッコリーと生ハムのキッシュ、さらに、心も温まるミネストローネスープが。

《店舗別のアフタヌーンティー内容》

*当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。

https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html

12月26日からは、フルーティーな香りと風味を持つルビーチョコレートと濃厚なピスタチオの組み合わせが楽しめる彩り豊かなアフタヌーンティーが提供されるので、クリスマスまでに行けなかった。という方は、そちらもチェックしてみてください。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」 

住所:東京都港区海岸1-16-2 

HP:https://www.interconti-tokyo.com

Le Chocolat Alain Ducasse(ル・ショコラ・アラン・デュカス)

世界的に有名なフレンチの巨匠、Alain Ducasse(アラン・デュカス)氏が、 2013年パリに誕生させた、豆の厳選からチョコの製造までを一貫して自社で行うというショコラ専門店 「LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE(ル・ショコラ・アラン・デュカス)」。

2022年12月25日(日)まで、東京工房と六本木店のル・サロン限定 人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」が、クリスマス期間限定の特別なクリエーションで提供中。

『LE GOUTER DE NOËL(ル・グテ・ド・ノエル)』

提供期間:〜2022年12月25日(日)

価格:1名様 5,950円(税込)

提供店舗:ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 ・六本木 (ル・サロン限定) ※予約限定
※メニューは日によって変更になることもあり。 

ご予約・お問い合わせ:https://lechocolat-alainducasse.jp

内容:

ブール ショコラ パッション ココ /  タルト ショコラ ノワ / フォレノワール / ブシェット キャラメル トンカ / シュトーレン / プレッツェル / サブレ ショコラ

モンブラン・ショコラ・ミルティーユ

パット・ド・フリュイ・フランボワーズ

ショコラ・ド・ノエル -プラリネ・ココ、ノワゼット、アマンド-

ショコラ・ヴィエノワ・オ・エピス・ド・ノエル

+

お好きな紅茶、フレーバーティーまたはコーヒー

ジンジャーマンを模ったサブレ・ショコラやペルー産ショコラのなめらかなクリームとクルミのタルトレット、スノーボールのようなパッションフルーツとショコラのクリーム、ショコラノワールとグリオットのケーキ「フォレ ノワール」、単品販売展開もされているシュトーレンがスタンドに。

雪の結晶モチーフが印象的なマロンとショコラのデザート。

クリスマスのスパイスが香るショコラショー、

クリスマスをイメージした特別なプラリネなど、通常提供されている「LE GOUTER(ル・グテ)」よりも多彩にショコラの風味広がる味わいを楽しむことができる内容になっています。

芳醇なショコラ香るアフタヌーンティー。

提供期間はクリスマス当日までと短いですが、ぜひ食べておいて欲しいクリエーションばかりです。

Le Chocolat Alain Ducasse」

MANUFACTURE À TOKYO (東京工房)

住所:東京都中央区日本橋本町1-1-1

ROPPONGI (六本木)

住所:東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り

HP: https://lechocolat-alainducasse.jp

LOUANGE TOKYO Le Musée(ルワンジュ東京 ル・ミュゼ)

2021年5月8日、銀座にグランドオープンしたスイーツが楽しめる新しいスタイルの店舗「LOUANGE TOKYO Le Musée(ル・ミュゼ)」で2022年6月11日から提供が始まったAfternoonTea。

2022年のクリスマスは<ブラック×ピンク>をテーマカラーに、”自信とやさしさ“コンセプトのもと人気のアフタヌーンティーもクリスマス仕様になって、12月26日(月)までの期間提供中。

『LOUANGE TOKYO Le Musée AFTERNOON TEA Noël 2022』

◆アフタヌーンティー”ノエル” 

~12月21日 9,900円(税込)(※早得価格)

12月22日~12月26日 11,000円(税込)

◆アフタヌーンティー”ノエル” ヌヌースオプション

~12月21日 12,100円(税込)(早得価格)

12月22日~12月26日 13,200円(税込)

提供曜日:月・火・木・金・土・日・祝日

注文数制限:1~4

予約専用サイトよりご予約:https://www.tablecheck.com/ja/shops/louangetokyolemusee/reserve

内容:

〈WELCOME DRINK〉レッドベリー ソーダ

SWEETS : 上段〉苺のショートケーキ / ブッシュ ド ノエル ピスターシュ / 洋梨のヴェリーヌ

SWEETS : 中段〉赤い果実のスープ / 苺のタルト ”スターツリー” / シュー ”スノーマン” / ミックスベリーのムース ”サンタの帽子”

SAVORY : 下段〉ジャガイモのフラン フォアグラのソテー / オマール海老のビスク / 鮪のタルタル カリビアン風 / 鹿児島 A5黒牛のローストビーフとウニ / チキンドラム チューリップ / 紅ずわい蟹のサラダ

『スイーツの美術館』をイメージしたラグジュアリーな「LOUANGE TOKYO Le Musée(ルワンジュ東京 ル・ミュゼ)」。
内装負けしないほど華やかなウェルカムドリンクのティーソーダと、オーガニック紅茶や店オリジナルのブレンドコーヒーと共に楽しむことができるアフタヌーンティーのクリスマス仕様。

スタンドに並ぶのは、ひとつひとつがまるで芸術作品のように作り上げられた繊細なスイーツの数々。サンタ帽の可愛らしい「ミックスベリーのムース」、スターツリーの「苺のタルト」など7種類。

「オマール海老のビスク」や「ローストビーフとウニ」など、クリスマスを盛り上げるセイボリーメニュー。

LOUANGE TOKYO人気のテディベア“ヌーミー”も真っ白な姿とサンタ帽で可愛らしく大変身。

今回はヌヌースオプションのコースのため、中段にポテっとお腹がチャーミングな満腹ヌーミーと寝そべりヌーミーの2体が追加されています。(通常コースではヌーミーは付きません。)

あまりにも可愛くて食べるのを躊躇してしまうかもしれませんが、チョコレートでできているので美味しくいただいてくださいね。

びっくりするくらい舌鼓を打つ豪華なラインナップなので、「可愛いだけでしょ?」って思っている方にこそぜひ食べてみてほしいアフタヌーンティー。

赤や緑、白のクリスマスカラーを取り入れたスイーツやセイボリーで、特別感あふれるシーズンにぴったりです。

「LOUANGE TOKYO Le Musée(ルワンジュ東京 ル ミュゼ)」

住所:東京都区銀座1-9-5

HP: www.louange-tokyo.com/lemusee

Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)

きめ細かなサービスと奥ゆかしく丁寧な対応で、国賓や世界のVIPを接遇し続ける東京・水天宮前駅直結の「Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)」。

2022年12月25日(日)までの期間、大きな窓から陽光が降り注ぐ開放的な空間が特徴的なロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて”カワイイ”が満載の『クリスマスアフタヌーンティー』を提供中。

クリスマスアフタヌーンティー

価格:お一人様 6,050円 (画像は2人用スタンド + 1人用スタンド )/ スミックティーの紅茶含む15種類のフリーオーダー付 6,655円 (ともに税・サ込)

提供期間:〜2022年12月25日(日)

提供時間:11:00〜17:00

内容:

〈スイーツ:上段〉チョコレート細工菓子 / ストロベリーミルクのロールケーキ

〈スイーツ:中段〉トナカイのシュークリーム / クリスマスリースのグラスデザート / ツリータルト / スターマシュマロ / オーナメント仕立てのマドレーヌ

〈セイボリー:下段〉ローストターキーと赤いサラダのドーナツサンドウィッチ / カリフラワーのブランマンジェ 蟹とキャビア添え / ベーコンチーズのテリーヌ

〈別皿〉スコーン2種(オレンジ・プレーン)

〈お飲み物〉コーヒー または 紅茶 

Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)」のアフタヌーンティーで注目して頂きたいのがチョコレート細工。

2022年クリスマスシーズンは、クリスマスを祝う愛らしいプードルサンタが楽しい時間の始まりを告げてくれます。顔はゴールドチョコレート、サンタコスチュームの赤はフランボワーズチョコレート、緑は抹茶チョコレートを使用し、チョコレートの芳醇な香りと多彩な味わいを堪能いただける一品。

ふわふわロールケーキにはイチゴジュレの巻き、濃厚なチョコレートムースとベリーのジュレを合わせたグラスデザートのトップにはピスタチオクリームでクリスマスリースを表現、チョコレートのシュークリームにはトナカイなどなどクリスマスモチーフを散りばめたスイーツはどれも“カワイイ”尽くし!

セイボリーは、蟹の旨みとカリフラワーの優しい味わい、キャビアの塩気で贅沢な味わいに仕上げ、ズッキーニ、トマトなどで彩り豊かなクリスマスリースを表現したシェフおすすめの一品やケーキに見立てたベーコンチーズのテリーヌなど、華やかな品々がラインナップ。

あまりにも”カワイイ”が満載で、子供と一緒にクリスマスムードを高めながら楽しみたくなるアフタヌーンティー。

ぜひゆったりと素敵なクリスマスに向けて優雅なティータイムをお楽しみください。

Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)

住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1  

HP: https://www.rph.co.jp

ホテル椿山荘東京

2022年11月11日に開業70周年を迎えた「ホテル椿山荘東京」。

「いつの時代も、その時代が必要とするオアシスであり続ける」という想いのもと、美しい自然の中で、日本のもてなしの心と、世界基準のサービススタンダードをご体感いただける寛ぎの空間や時間を提供しています。

2022年12月25日(日)までの期間、庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ 「ル・ジャルダン」では『クリスマスアフタヌーンティー』を提供中。

クリスマスアフタヌーンティー

《web予約》価格:クリスマス/ホリデーアフタヌーンティー お一人様 5,950円 ウエルカムドリンク付き 6,950円

《電話予約》価格:クリスマス/ホリデーアフタヌーンティー お一人様 6,450円 ウエルカムドリンク付き 7,450円 (全て税込・サ別) 

提供期間:2022年11月15日(火)~2023年1月9日(月) ※2022年12月26日(月)以降は、 内容を一部変更し「ホリデーアフタヌーンティー」を提供 

※アフタヌーンティーは、完全ご予約制(前日 18時まで)で承ります。 

※紅茶は、約20種類の茶葉からお取替え、おかわり自由にお楽しみいただけます。

※ウエルカムドリンク付きプランでは、「シャンパンカクテル(12月25日まで)」と「シャンパン(12月26日から)」をご用意いたします。

ご予約・お問い合わせ:03-3943-5489(10:00~19:00)

URL : https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/christmasafternoontea2022/

内容:

〈スイーツ:上段〉いちごジュレ / 抹茶クリームタルト / ジンジャークッキー / オペラ

〈スコーン:中段〉プレーン / 柚子スコーン / ピスタチオとチェリーのスコーン

〈セイボリー:下段〉カニと洋梨とカリフラワーのサラダ レモンヴィネグレット / スモークサーモンのオープンサンド べアルネーズソース / ミートグラタン / 信玄鶏のコンフィと冬野菜のピンチョス

今年最後のアフタヌーンティーは、冬の庭園演出「森のオーロラ」にちなみ、カナダのクリスマスとホリデーシーズンをイメージした、この季節ならではの可愛らしいスイーツやセイボリーが並びます。

上段のスイーツでは、ジンジャーとメープルを組み合わせたジンジャーケーキ、カナダの漆黒な夜空に光り輝く星空をイメージしたチョコレートケーキをはじめ、いちごジュレとチョコレートのスポンジが層になったサンタに見立てたグラススイーツ、雪が降り積もったクリスマスツリーをイメージした抹茶クリームタルトという輝くほど華やかなラインナップ。

中段のスコーンは、定番のプレーンスコーンのほか、柚子スコーン、ピスタチオとチェリーのスコーンの3種をご用意。通常のクロテッドクリームのほか、メープルクロテッドクリームやジャムをお好みで付けてお召し上がりください。

下段のセイボリーでは、信玄鶏のコンフィと冬の味覚のカブ、紅芯大根のピンチョスや、ほうれん草のパンに桜チップでスモークしたサーモンがのったクリスマスカラーのオープンサンドなど4種のセイボリー。

ウエルカムドリンク付きプランでは、クリスマスカラーを彩った、シャンパンとグレナデンを使用した、フルーティーな香りがお楽しみいただける華やかな「シャンパンカクテル」の提供も。

2022年11月11日(金)に迎えた開業70周年を記念し、眩いばかりの光が放たれる「祈り星〜アニバーサリーフラッシュ〜」と、カナダのイエローナイフのオーロラを再現すべく進化させた「森のオーロラ」を組み合わせた“奇跡の 7分間”演出も2023年2月7日(火)までの期間実施しているので、アフタヌーンティーと合わせてぜひお楽しみください。

「ホテル椿山荘東京」

住所:東京都文京区関口 2-10-8

HP: https://hotel-chinzanso-tokyo.jp