[佐藤ひと美のスイーツレポート200]国内外120ブランドが集結!「阪急うめだ本店」過去最大規模の”クッキーイベント”3月1日から開催

2023年3月1日(水)〜13日(月)までの期間、国内外120ブランドの個性豊かなクッキーが集結する「阪急うめだ本店(大阪府大阪市北区角田町)」による催事「第6回 クッキーの魅力」が開催されます。

過去開催時にもオープンと同時に行列を作る大好評のイベント。今年は第6回目ということで素材にクローズアップした企画や、世界・日本のクッキー、かわいい缶のクッキーなど、過去最大規模となる3つの会場でいろんな観点からクッキーの魅力を紹介してくれるなど盛大に行われるとのこと。

第6回 クッキーの魅力

3月1日(水)~13日(月)/場所:9階祝祭広場
3月1日(水)~6日(月)/阪急うめだギャラリー・アートステージ
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/cookie/

9階「祝祭広場」では、前半(~6日)・後半(7~13日)とわけ、さまざまな素材を使用したクッキーが集まります。

前半:3月1日(水)~6日(月)

食感や風味の決め手となるバターや粉、味わいに個性やアクセントをプラスする砂糖、塩などをクローズアップ。素材にこだわり、おいしさを追及したクッキーを特集。

①風味豊かなバターが主役のクッキーたち

大阪「SN.Parallel(エスエヌ パラレル)」からは、北海道産のバターや、ブラウンシュガーを使用して、たっぷりの具材を混ぜ込みソフトに焼き上げたアメリカンタイプのクッキー。  ※各日販売予定数 各50

フランス「イズニーサントメール」は、AOPバターの豊かなコクが口に広がっり、ホロホロ食感がポイントとなるイズニーサントメールAOPバター バターサブレ&キャラメルサンドサブレ(16枚/8個入り)。  ※各日販売予定数50

粉それぞれの持ち味を生かした香りや生地を楽しむクッキー

東京「TiMi(ティミ)」のビスキュブは、生菓子(プリン、ミルフィーユ、ショートケーキ)をクッキーにリメイク。微細な北海道産の小麦粉きたほなみを使い、ほろっとした軽さを表現しています。 ※各日販売予定数50

愛知「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」のビスキュイサンド。良質なフランス産小麦の小麦粉を使用。5種のガナッシュクリームに合わせ、生地の食感を変えているのが特徴です。 ※各日販売予定数120

こだわりの砂糖や塩が味や食感に個性をプラス

大阪「haba sa hana(ハバ サ ハナ)」のクッキー缶は、鹿児島県喜界島産の島ざらめを使い、やさしい甘さを表現した4種類のかわいいクッキーをアソートしています。 ※各日販売予定数60

兵庫「パヴェアルチザン芦屋本店」は、コク深いベルギー産ヴェルジョワーズ(甜菜糖)にやさしい甘みの国産甜菜糖の味わいを取り入れ、生キャラメルに。その生キャラメルを生チョコとともに、米粉、とうもろこし粉、発酵バターで仕立てたガレットサンドなどが登場する。

後半:3月7日(火)〜13日(月)

チョコレートやマシュマロ、カカオとクッキーが奏でるリッチな味わいを楽しむなど、多彩な素材と組み合わせた商品にスポットを当てる期間。

フランス「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の軽井沢で作り上げたコンフィチュールを間に挟み、一つひとつ焼き上げたクッキー。 ※各日販売予定数100

広島「Hi!!COOKIE(ハイ クッキー)」は、チョコレート生地にクリームチーズとエスプレッソ、コーヒー粉を練り込んだアメリカンクッキー。チーズのなめらかな口あたり、コーヒーの豊かな香りが個性をプラスしています。 ※各日販売予定数各40]

タンタシオン・デュ・ラン」は、サクサクのクッキーにふわふわのマシュマロをのせ、アーモンドやピスタチオなど4種のナッツをトッピングした365日 ミックスナッツを。 ※各日販売予定数100

その他にも、多彩なナッツとクッキーが互いの魅力を引き立てるクッキー、シュークリームやおつまみなどをオマージュした新感覚クッキーも登場。

昨今ブームのクッキー缶も豊富にラインアップ。

阪急うめだギャラリー ”世界のクッキー、日本のクッキー”が集結!

開催期間:3月1日(水)~6日(月)

ベルギー「メゾンダンドワ」、英国「ロダス」、「リントンズ」、オーストリア「デメル」、香港「ジェニーベーカリー」をはじめ、日本各地に根付いたクッキーも大集合とワクワクが止まりません!

アートステージ ”かわいい缶、かわいいクッキー”を紹介!

開催期間:3月1日(水)~6日(月)

“クッキーの魅力”に虜。そして食べた後のお楽しみが続くクッキー缶のデザインに目が虜!!

祝祭広場:「カルピス」発酵バターサブレが先行販売!!

開催期間:3月1日(水)~13日(月)

『発酵「CALPIS」PARLOR』 発酵BUTTER SABLE(6枚入り)1,350円  ※先行販売

2022年4月8日に阪急うめだ本店の地下1階食品売場にオープンした「カルピス」ブランド初のコンセプトショップ『発酵「CALPIS」PARLOR』。

ここでは、「カルピス」と発酵食品を組み合わせたオリジナルドリンクと、「カルピス」と発酵食品が生み出す味わいを自宅でも体感していただけるオリジナルスイーツを販売。

「カルピス」の製造工程の中で生乳から取り除かれた脂肪分から生まれる『カルピス(株)バター』に厳選した乳酸菌を加えた贅沢な『カルピス(株)発酵バター』。

そんな『カルピス(株)発酵バター』を贅沢に使用した深いコクと上質な味わいが特長の発酵バターサブレは、「阪急うめだ本店」地下1階 店舗のほか、9階催事場イベント「第6回 クッキーの魅力」で販売されます。

ますます人気に拍車がかかる“クッキー”に着目し、個性豊かなブランドが集まるイベント「第6回 クッキーの魅力」。

会場で販売される商品のほかに、『オンライン限定』というクッキーもあるとのことなので、公式サイトをチェックしてお気に入りなティータイムを過ごしみてくださいね。