ここ数年、ホテルのラウンジやカフェで見かけることが多くなった「アフタヌーンティーセット」。
昨今、日本でも『ヌン活』と呼ばれるアフタヌーンティーを巡り楽しむ方が増えてきました。
可愛らしい見た目や、スイーツや軽食といった様々な食を少しずつ楽しめるのが魅力ですが、《春》ならではの”桜”や”いちご”で華やかな装いに仕上げられたアフタヌーンティーは、目でも舌でも存分に春を味わうことができると大人気！！
日本各地では、４年振りの制限が無いお花見を楽しもうと賑わっていますが、桜を楽しみたいという気持ちとは裏腹に、今年は特に花粉症の症状がつらく、外でのお花見を躊躇してしまう方も多いのだとか。
そんな方にもぜひ楽しんで欲しいのが、お花見気分を味わえるアフタヌーンティー！
ということで、今回は東京駅から車で10分以内で移動できる都内ホテルのアフタヌーンティーをご紹介します。
【東京駅から車で5分】東京・千代田区「帝国ホテル 東京」
日本の迎賓館としての役割を担って誕生した日本初の西洋式グランドホテルである「帝国ホテル 東京」。
開業以来130年以上にわたり受け継がれてきた伝統のおもてなしや、数々のVIPをもてなしてきたグルメ、ラグジュアリーな大人スイーツなどクオリティーが高く、ハイセンスな時間を楽しむことができる日本を代表する格式あるホテルです。
4月30日（日）までの期間は、館内のレストランおよびバーラウンジにて、苺をたっぷりと使用したアフタヌーンティーやティータイムメニューをお楽しみいただくストロベリーフェア「魅惑のStrawberry Time」を開催。
その中から、今回ご紹介するのは「帝国ホテル 東京」本館17階 インペリアルラウンジ アクアにて提供中の「魅惑のStrawberry Time」フェア第2弾「Afternoon Tea “苺”」。
Afternoon Tea “苺”
価格：平日 8,000円 / 土日祝日 8,300円（税込・サ別）
提供期間：〜2023年4月30日（日）
提供時間：11:30〜18:00（ラストオーダー）
予約・問い合わせ先：インペリアルラウンジ アクア 03-3539-8186（直通）
内容：
〈Special Dessert〉軽く仕上げた“フレジエ”をグラス仕立てで（その時期に最も美味しい 3 種類の苺をお楽しみいただくグラスデザート）
〈スイーツ：上段〉苺と柚子のタルト、苺と桜のダックワーズ、オペラ ルージュ、SAKURA（ピンク色のグラデーションが可愛らしいクロワッサン）
〈セイボリー：中段〉Spring Green Smoothie、魚介のヴェリーヌ ハイビスカスのジュレ、タルトフランベを桜色のフォカッチャで、豚バラ肉のリヨン風 3種の赤い果実のラケ
〈セイボリー＆スコーン：下段〉海老とアボカドのクレープ包み オマール海老のジュとマヨネーズソース、ヴィーガンブーケサラダ トリュフ香るポムゴフレを飾って、プレーンスコーン
※食材の入荷状況等により提供内容が変更となる場合あり
お飲物はウェルカムティー“ファインストロベリーティー”をはじめ、日本紅茶協会認定のティーインストラクターがセレクトした、約30種類のオリジナルのティーバリエーションから自由に飲み替えができる。
華やぐ桜の季節に“和”を感じる苺スイーツやセイボリーがラインナップされた「Afternoon Tea “苺”」。
〈Special Dessert〉は、フランス菓子『フレジエ』※をグラス仕立てに。
その時期に美味しい3種の苺と、抹茶と和三盆のクリーム、苺のコンフィチュール、抹茶のスポンジ生地、レモンゼリーを重ね、仕上げに桜が香るクランブルを華やかに飾り立てたグラスデザートです。
オペラ座のステージを模して作られたフランス菓子『オペラ』※を苺でアレンジした「オペラ ルージュ」は、ビスキュイと苺のコンフィチュール、 バタークリームを交互に重ね、一番上を真っ赤なゼリーで彩り、チョコレートで苺のヘタ部分を装飾。
苺のタルトに柚子香るクリームを詰め、爽やかな味わいに仕上げた「苺と柚子のタルト」、アーモンド風味のダックワーズで、苺と桜、白あんのクリームを挟んだ「苺と桜のダックワーズ」、お酒に漬けた 3種類のチェリー（マラスキーノに漬けたアマレナチェリー、キルシュに漬けたサワーチェリー、ブランデーに漬けたグリオットチェリー）の華やかな香りと、ざくざくとした生地感が欲求をくすぐるクロワッサン「SAKURA」など、味覚からも華やぐ春を満喫できるペストリーの数々。
受け継がれてきた歴史や伝統を守りつつ、時代に合わせて進化する「帝国ホテル 東京」で、別格な春の訪れを食べて愛でてみては。
「帝国ホテル 東京」
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
HP： https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/imperial_aqua/plan/afternoon_tea.html
【東京駅から車で10分】東京・千代田区「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」
長い歴史と緑豊かなエリア、日本の伝統と海外の文化が交じり合う街“紀尾井町”の「東京ガーデンテラス紀尾井町」内 30階から36階に位置するプリンスホテルの最上級ホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。
地上約180mからの景色が広がるクリスタルのデザインが特徴的な「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」にて、5月28日（日）までの期間提供しているのが、桜や春を満喫する和のアフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea～華凛～」。
Japanese Afternoon Tea～華凛～
価格：7,500円（税込・サ別）
提供期間：〜2023年5月28日（日）の土休日 ※2名さまからのご予約制
提供時間：11:30〜18:00
予約・問い合わせ先：03-3234-1136 （受付時間： 10:00A.M.〜5:30P.M.）
内容：
〈小鉢〉季節のお浸し、子持ち昆布、蛍烏賊黄身揚げ アボカド
〈蒸し物〉いくらの茶わん蒸し
〈寿司〉大とろ手毬、中とろ手毬 雲丹、鮪赤身手毬、マツカワカレイ昆布〆手毬、真鯛手毬 桜花漬、サヨリ手毬、車海老手毬、サーモン手毬 キャビア、玉子焼きハーフ、キャタピラーロール、ペジタブルロール、鮪ユッケロール
〈スイーツ〉季節のデザートプレート
※ドリンク各種：フリーフロー付き
「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」がお届けする、寿司職人が創り上げた「和」のアフタヌーンティー。
大とろや雲丹と中とろ、真鯛の桜花漬のせ、サーモンとキャビアなど一口サイズの“手毬寿司”と共に、季節の食材を味わえるメニューを寿司職人が考案。
出汁香るいくらの茶わん蒸しや季節のデザートプレートがテーブルに春を彩ります。
「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」
住所：東京都千代田区紀尾井町1-2
HP： https://www.princehotels.co.jp/kioicho/
【東京駅から車で10分】東京・中央区「ハイアットセントリック 銀座 東京」
銀座 並木通り沿いのライフスタイル ホテルブランド「Hyatt Centric Ginza Tokyo（ハイアット セントリック 銀座 東京）」。
さまざまな活動の中心にいたい旅慣れたお客様を、新しい発見に満ちた冒険の旅へ誘うために作られたホテルです。それぞれのホテルがロビーにお客様同士の交流の場を提供する一方、館内のバーやレストランは、 地元で人気のホットスポットとして、愉快な会話、地元の味覚にインスパイアされたメニューやシグネチャーカクテル、シーズン毎にテーマを変えたアフタヌーンティーなどを楽しめる場所として注目を集めています。
3Fフロアのオールデイダイニング「NAMIKI667」では、5月8日までの期間、東京の桜をモチーフにしたスイーツや、季節の苺をふんだんに使用したモダンな「Tokyo Sakura Afternoon Tea」を提供中。
Tokyo Sakura Afternoon Tea
提供期間：〜2023年5月8日（月）
提供時間：12:00～15:30 ※3時間制 ※L.O.は受付時間より2時間半後
詳細・予約： https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea
♢Tokyo Sakura Afternoon Tea
価格：5,280円（税込・サ別）
内容：3種類セイボリー（桜海老のスプリングロール、サーモンムースとディル ブリオッシュのオープンサンド、牛肉のラグーと百合根のパルマンティエ） + 7種類 スイーツ（桜ストロベリーショートケーキ、トンカ豆と桜のストロベリームース、桜餡と苺のマカロン、桜モンブラン、ストロベリー桜シュークリーム、桜のパンナコッタ 苺ソルベ、紅茶のムースと桜ストロベリータルト）、飲み替え自由なコーヒー or 紅茶
♢ Tokyo Sakura Sweet Afternoon Tea
価格：3,630円（税込・サ別） ※平日ご予約限定
内容：7種類 スイーツ
提供店舗：東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 / 3階「NAMIKI667」
提供時間：12:00 – 15:30（L.O.は受付時間より 2 時間半後） ※３時間制
詳細・予約：https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea
内容：
〈スイーツ〉桜ストロベリーショートケーキ / トンカ豆と桜のストロベリームース / 桜餡と苺のマカロン / 桜モンブラン / ストロベリー桜シュークリーム / 桜のパンナコッタ 苺ソルベ / 紅茶のムースと桜ストロベリータルト
〈セイボリー〉桜海老のスプリングロール / サーモンムースとディル ブリオッシュのオープンサンド / 牛肉のラグーと百合根のパルマンティエ（全てAfternoon Teaでのみ提供）
〈お飲み物〉コーヒー または 紅茶
※仕入れの状況でメニューは変更する場合もあり
「東京の桜」をイメージし、銀座の街並みに添うグレーをカラーリングに盛り込んだというモダンなアフタヌーンティー「Tokyo Sakura Afternoon Tea」。
「ハイアット セントリック 銀座 東京」手土産スイーツでも人気が高い香ばしいシュークリームも、生地に竹炭を合わせ、桜苺カスタードをたっぷりと詰めた「ストロベリー桜シュークリーム」に。
「紅茶のムースと桜ストロベリータルト」は、サクサクのタルト生地をホワイトチョコレートでコーティングし、キルシュをしみこませたスポンジと、苺とラズベリーのコンポテを。トップに紅茶のムースと苺と桜のジュレを乗せた贅沢なタルトに仕上げています。
「桜餡と苺のマカロン」は、竹炭を混ぜ焼き上げたマカロンに、苺ジャムと桜餡をサンド。優しい桜の味と、苺の甘酸っぱさを一緒に感じられます。
2つのグラスデザートは、”ピンク”が「桜のパンナコッタ 苺ソルベ」。
桜の塩漬けとトンカ豆をいれて作ったパンナコッタに、桜のジュレとフレッシュな苺をのせ、最後に苺ソルベを。
”ホワイト”は「桜ストロベリーショートケーキ」。
オーガニックシュガーを使いしっとり焼き上げたスポンジ生地に桜の塩漬けを少し入れ、オーガニックのバニラシロップを塗り、苺と北海道産の生クリームをたっぷりとグラスの中に閉じ込め、ホワイト一色で統一しています。全体のカラーコーディネートも計算し、生地が見えないようにとひと手間加えたグラスデザートです。
淡いホワイトいちごは「トンカ豆と桜のストロベリームース」。
桜の塩漬けがアクセントのスポンジ生地に、苺のジュレ、香り高いトンカ豆を混ぜた苺のムースを、ホワイトチョコレートでコーティング。桜の花びらを模ったヘタをアクセントにリアルな苺に見立て、切り開くと楽しめる美しい断面も特徴的！
斬新スタイルの「桜モンブラン」は、苺のコンポテと牛皮を和栗クリームで包み、桜のホイップクリームをたっぷり絞り、トップには風に舞う桜の花びらをイメージしたチョコレートをトッピング。
見た目もかわいらしいスイーツに仕上がっています。
ゆっくりと飲み替え自由なドリンクで、存分に桜を愛でるお花見ティータイムを満喫してはいかがでしょうか。
「ハイアット セントリック 銀座 東京」
住所：東京都中央区銀座6丁目6-7
HP： http://hyattcentricginza.jp
【東京駅から車で10分】東京・中央区「ロイヤルパークホテル」
きめ細かなサービスと奥ゆかしく丁寧な対応で、国賓や世界のVIPを接遇し続ける東京・水天宮前駅直結の「Royal Park Hotel（ロイヤルパークホテル）」。
大きな窓から陽光が降り注ぐ開放的な空間が特徴的のロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、4月の1ヶ月間限定で”和の趣”も存分に楽しめる、春を告げる満開の桜をイメージした「お花見アフタヌーンティー」を提供。
お花見アフタヌーンティー
価格：6,325円（税・サ込） / スミックティーの紅茶含む15種類のフリーオーダー付 6,957円 （税・サ込）※1名様から承ります
提供期間：〜2023年4月30日（日）
提供時間：11:00〜17:00
内容：
〈スイーツ：上段〉チョコレート細工菓子、グラスデザート（抹茶と黒みつのババロア）
〈スイーツ：中段〉さくらのロールケーキ、さくらのモンブラン、さくらとストロベリーのムース、さくらとチェリーのパウンドケーキ、チェリーとバニラのマカロン
〈別皿〉スコーン2種（プレーン・緑茶）
〈セイボリー：下段〉明太子のパスタサラダ、合鴨ハムの梅チーズタルト、桜海老のテリーヌ
心躍る、桜の季節を視覚と味覚ともにお楽しみいただける毎年人気の「お花見アフタヌーンティー」。
トップスタンドでは、桜・ウグイス・扇をモチーフに、優美なお花見のひとときを演出したチョコレート細工がお出迎え。
抹茶のババロアに大納言小豆や黒みつ、サクサクのクランブルを合わせたグラスデザート「抹茶と黒みつのババロア」など和と洋の美味しいところを楽しめるスイーツの数々を堪能できるのも見所です。
センタースタンドは、桜のベビーピンクに彩られたスイーツがラインナップ。
白とピンクのツートンが愛らしい、桜がほんのり香る桜のシャンティを純白の生地で巻き上げた「さくらのロールケーキ」や、白あんをベースにした桜クリームでミルクムースを閉じ込めた「さくらのモンブラン」、優しい味わいの桜ムースに甘酸っぱいイチゴのジュレが好相性の「さくらとストロベリーのムース」などが揃います。
さっぱりとした味わいで桜の形をしたパスタも楽しめる「明太子のパスタサラダ」をはじめ、甘いスイーツに梅の酸味がほどよい「合鴨ハムの梅チーズタルト」、「桜海老のテリーヌ」など、春色に染まったセイボリーも用意。
淡いピンク色と優しいグリーンで演出する春爛漫の「お花見アフタヌーンティー」で、風情あふれるひとときを過ごしてみては。
「Royal Park Hotel（ロイヤルパークホテル）」
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【東京駅から車で10分】東京・港区「コンラッド東京」
東京・銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡すことのできる和のモダンデザインがコンセプトの「CONRAD TOKYO（コンラッド東京）」。
『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。
28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、5月7日（日）までの期間、淡いピンクに染まった桜を赤く艶やかな旬のいちごに合わせたスイーツに、上品なマーブルとゴールドのアクセントを加え、春に優しく降り注ぐ日差しを受けグレイスフル（優美）に輝くスイーツを表現した「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」を提供中。
桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー
価格：
♢スタンダードアフタヌーンティー 平日7,200円・土日祝日 7,800円
※平らなガラスのプレートでご用意。 約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
♢コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 8,700円
※コンラッド・ベアが付いたプランです。
※平らなガラスのプレートでご用意。 約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
♢コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 12,000円 （全てお一人様価格：税・サ込）
※コンラッド・ベアが付いたプランです。
※階段式のプレートでご用意。 乾杯のグラスシャンパーニュ「テルモン レゼルヴ・ロゼ」1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
提供期間：～2023年5月7日（日）
提供時間：毎日 11:00～16:30 ※2時間制
予約：公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/twentyeight-strawberry-sakura
または 03-6388-8745（レストラン予約直通）
内容：
〈スイーツ（全5種）〉桜餅ヴェリーヌ、桜といちごのムース、ミックスベリーマカロン、ストロベリータルト トンカ豆のガナッシュ、いちごとルビーチョコレートのムース オレンジと柚子のジャム
〈セイボリー（全3種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種）〉サーモンとディルクリームポテトの桜クレープロール、スモークダック いちごとクスクスのタブレ、桜海老のスフレとキャベツのオンブール、金目鯛とキャビアのタルト ※デラックスアフタヌーンティーにて提供
〈スコーン〉プレーンスコーン、いちごスコーン クロテッドクリーム、いちごのジャムを添えて
〈お飲み物〉約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
春のうららかな日差しを受け優美に輝く「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」。
ガラスプレートに並ぶ珠玉のスイーツとセイボリーは、まるで咲き揃った桜のよう。
桜の風味とみずみずしいいちごとの組み合わせはお互いの味わいを引き立たせ、見た目も一層華やか！至福の春の味わいを堪能することができるラインナップです。
甘酸っぱいいちごのパンナコッタに塩味の効いた桜ゼリーを重ね、白玉を忍ばせました。小さな白いパールチョコレートクッキーの上に白いちご「淡雪」を丸ごと1つトッピング。桜餅をイメージしたグラスデザート「桜餅ヴェリーヌ」。
ビターチョコレートのサブレの上に、香り高いいちごと優しい桜の風味が絶妙のハーモニーを奏でるムースを載せ、ホワイトチョコレートをスプレーして桜の模様を施した「桜といちごのムース」。
ピンクのマーブル模様がエレガントな「ミックスベリーマカロン」は、上部はマカロン、下の土台はサクサクのクッキーと食感も楽しい一品。
中には、ラズベリーガナッシュを絞り、いちご、ラズベリー、ブルーベリーを載せ、ホイップクリームを添えています。
「ストロベリータルト トンカ豆のガナッシュ」は、いちごタルトの中に桜の香りに似た甘く香ばしいトンカ豆のガナッシュを流し、バニラビーンズが入ったクリームを塗り、トップにフレッシュいちごを。
ぱっと見は『カヌレ』のようなフォルムの「いちごとルビーチョコレートのムース オレンジと柚子のジャム」は、いちごとルビーチョコレートのムースの上に、オレンジと木頭柚子（きとうゆず）の爽やかなジャムを絞り、ハートのホワイトチョコレートとフレッシュいちごで飾り付け。
春に優しく降り注ぐ日差しを受けグレイスフル（優美）に輝くスイーツやセイボリーの数々は、食感だけじゃなく視覚からも春を楽しめる内容になっています。
また、この「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」のスイーツ4種、セイボリー2種、スコーン2種をロンネフェルト社の紅茶やハーブティーとともにお持ち帰りいただけるオリジナルテイクアウトボックスも販売中。
ご自宅でご家族と一緒に、自分へのご褒美に、もちろんギフトにも喜ばれること間違いなしですよ！
「CONRAD TOKYO（コンラッド東京）」
住所：東京都港区東新橋1-9-1
HP： https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/twentyeight-strawberry-sakura
