飛騨高山のデザイン事務所「ゴーアヘッドワークス」が開発し、2022年に発売された飛騨高山の新名物スイーツ「さるぼぼアイス」が累計売上 8,000本突破。今年は新フレーバーとしてチョコレート味、抹茶味の２種類を2023年7月21日より新たに販売開始します。
さるぼぼアイスとはその名の通り、飛騨高山を代表するお土産であり工芸品である「さるぼぼ」を形取ったアイスクリーム。濃厚なチョコレートに飛騨牛乳を加えた「チョコレート」味と、創業明治13年から続く「野畑茶舗」の抹茶を使用した「抹茶」味の2種類の味が追加リリース。アイスの成分や製法の研究を重ねた結果、「もちシャリ食感」に仕上がりました。飛騨高山のお土産屋さんや飲食店などで購入可能。取扱店は公式サイトで確認できます。味にもデザインにもこだわった、手に取って可愛く、食べて美味しいアイスとともに、飛騨高山の夏を楽しんで！
