バレンタインシーズン恒例の「アムール・デュ・ショコラ 2025」が大阪髙島屋で開催中。今年も限定スイーツが勢ぞろいし、特別な味わいを楽しめる贅沢なラインナップが揃っています。スイーツコンシェルジュのmacharmyさんが、ここでしか味わえない特別な逸品を投稿してくれました。どんなスイーツが登場するのか、ぜひチェックしてみてください！
macharmyさんのおすすめ！ 「アムール・デュ・ショコラ 2025」の限定スイーツ
「POIRE」の高島屋大阪店限定ソフトクリームは、味わいと美しさが魅力の特別なスイーツです。濃厚で香ばしいピスタチオソフトクリームに、鮮やかなフランボワーズソースがかかり、甘さと酸味の絶妙なハーモニーを楽しめます。
一口ごとに異なる風味のレイヤーが広がり、最後まで飽きることがありません。さらに、オプションで「ショコラジェンヌ」というプリンセスをかたどったチョコをトッピング可能。ショコラジェンヌを飾ることで、ソフトクリームがまるでプリンセスのドレスのように華やかに仕上がります。
ピスタチオグリーン、フランボワーズソースの深紅、そしてショコラジェンヌの可憐な姿が織りなす美しいビジュアルは芸術そのもの。特別なひとときを楽しみことができる逸品です。
続けて紹介するのは、「パティスリールシェルシェ」のキャラメルサレ・クイニーアマン。大阪高島屋限定の特別なスイーツです。クロワッサン生地にたっぷりのバター、濃厚なキャラメル、そして存在感のあるチョコレートが練り込まれ、一口でさまざまな風味が楽しめます。
外側にはキャラメルが香ばしくカリッと仕上げられており、内側のしっとりとしたクロワッサン生地とのコントラストが絶妙。特にチョコレートの風味がしっかりと感じられる点が特徴で、キャラメルの甘さと塩味に深みを与えています。
甘すぎない仕上がりで、最後まで飽きることなく楽しめるのが魅力的です。食感も豊かで、外側のパリパリ感と内側のふんわり感が一体となり、ひと口ごとに新たな発見があります。
髙島屋限定という特別感と、甘さと塩味、バターとチョコのバランスが織りなす味わいが、最高！絶対また食べたい！タイプ！っていう逸品でした。
