今年もバレンタインシーズンを彩る「阪急バレンタインチョコレート博覧会2025」が開催中！ スイーツコンシェルジュのpatissiere_kisaさんが、多彩なチョコレートが並ぶ会場の様子とおすすめのチョコレートを投稿してくれました。どんな特別な一品が登場するのか、ぜひチェックしてみてください！
patissiere_kisaさんの阪急バレンタインチョコレート博覧会2025レポートとおすすめチョコレート
今年の阪急百貨店の阪急バレンタインチョコレート博覧会2025は例年と比べると実演販売が多い印象でした。
ミュリルのフィナンシェやクラブハリエのカカオサンドなど、普段食べることができない出来たてを食べることができて凄く嬉しかったです。ボンボンショコラ、生チョコ＆テリーヌショコラをテイスティング出来るブースやチョコレートアイスのコーナーなども人気で長蛇の列でした。
個人的には単品販売で一粒からボンボンショコラを購入できるお店が多く、色んなお店のチョコレートを自分好みで集めることが出来るのが魅力的でした。
期間中、前半後半で販売する物が変わったり毎回行く度に新しい発見があって楽しかったです！
そして、今回おすすめするチョコレートは、「Touchez du bois（トゥシェドゥボワ）」のタブレットショコラ キャラメルブールサレです。
タブレットをパキッと割ると中からトロッとキャラメルが出てきます。
タブレットの裏側に付いているマルドンの海塩の塩味となめらかなキャラメルの相性が合っていて、とても美味しかったです。
以前にもトゥシェドゥボワのキャラメルを使ったお菓子を食べたことがあるのですが使い方、組み合わせ方が本当に絶妙です。
