「新緑」という言葉は、私たちに生命力あふれる初夏の息吹を感じさせてくれます。目に鮮やかな若葉が芽吹き、都市の喧騒を忘れさせるかのような、心安らぐ緑の風景が広がる時期。
この瑞々しい季節の輝きを五感で味わい尽くす特別な体験として、今まさに「新緑アフタヌーンティー」が注目を集めています。
そこには、パティシエの創造性と季節への敬意が凝縮されています。鮮烈な色彩、清々しい香り、そして繊細な味わいが織りなすハーモニーは、移りゆく季節の美学そのものを映し出しているのです。
本特集では、新緑の季節にこそ堪能してほしい、心ときめくアフタヌーンティーの世界を深く掘り下げていきます。
新緑アフタヌーンティーの「五感の美学」
なぜ、新緑アフタヌーンティーがこれほどまでに私たちを惹きつけるのでしょうか？ それは、ただ美味しいだけでなく、五感すべてに訴えかける豊かな体験を提供してくれるからです。
〈色彩（視覚）〉抹茶の深緑、ピスタチオの鮮やかなグリーン、ミントの爽やかな色合い、そして旬のフルーツが添える瑞々しいアクセント。テーブルに並べられたスイーツは、まるで初夏の絵画のように美しく、思わずカメラを構えたくなるでしょう。
〈香り（嗅覚）〉立ち上る抹茶の芳醇な香り、ほうじ茶の香ばしさ、さらにメロンやライムといった旬のフルーツが放つ甘く爽やかな香りが、空間全体を心地よく包み込みます。一口運ぶたびに、ふわりと漂う香りが、記憶に残る体験を演出するはずです。
〈味わい（味覚）〉抹茶のほろ苦さと甘さの絶妙なバランス、旬のメロンやライムのジューシーな酸味、ミントの清涼感。そして、スコーンやセイボリーが織りなす甘みと塩味のコントラスト。計算し尽くされた味わいが、次の一口を誘います。
〈食感（触覚）〉ムースのなめらかさ、タルトのサクサク感、ゼリーのぷるんとした口当たり。多様な食感が重なり合い、口の中で豊かなハーモニーを奏でます。
〈音（聴覚）〉カップとソーサーが触れ合う音、淹れたての紅茶が注がれる音。そして、共に過ごす人との弾む会話。心地よい音は、五感体験をより一層深めてくれます。
これら五感への刺激が複合的に作用することで、新緑アフタヌーンティーは単なる食事以上の、「体験」へと昇華されるのです。
2025年6月、注目の「新緑アフタヌーンティー」
ここからは、私が厳選した、2025年6月にぜひ訪れていただきたい新緑アフタヌーンティーをご紹介します。
各店舗のこだわりや、五感で楽しむポイントに注目してください。
「コンラッド東京」：都会のオアシスで感じる抹茶とハーブの調和
東京・銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡すことのできる和のモダンデザインがコンセプトの「CONRAD TOKYO（コンラッド東京）」。
『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。
28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、新緑の季節にふさわしい「抹茶アフタヌーンティー “ハーモニー”」を提供中。
抹茶を中心に、相性の良いハーブや紅茶を巧みに使用し、新緑の日本庭園を表現したこのアフタヌーンティーは、香りに包まれたリフレッシュのひとときを約束します。
「抹茶アフタヌーンティー “ハーモニー”」
価格：（全てお一人様価格：税・サ込）
♢スタンダードアフタヌーンティー 平日 7,900円 / 土日祝日 8,500円 ※平らなガラスのプレートでご用意。 約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
♢コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 9,400円 ※コンラッド・ベアが付いたプランです。 ※平らなガラスのプレートでご用意。 約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
♢乾杯のシャンパーニュ付き デラックスアフタヌーンティー：12,500円 ※コンラッド・ベアが付いたプランです。※メロンプレート、「オマール海老の抹茶チュイル 柚子豆腐添え」、フレッシュハーブティー含む ※乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
提供期間：〜2025年6月30日（月）
提供時間：毎日 11:00～16:30 （2時間制）
ご予約・お問い合わせ：
予約： 公式サイトまたは 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
内容：
〈スイーツ（全5種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種）〉抹茶とラベンダーのムース ※スタンダードで提供、抹茶のカップケーキ ベルガモットとルバーブジャム、抹茶レモングラスジュレ チェリーの泡、抹茶とココナッツのケーキ、抹茶のタルト ジャスミンとミントクリーム
〈セイボリー（全3種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種）〉京野菜サーモンのタルタル ブロッコリーのムース、タラと桜海老のコロッケ 抹茶パン、牛肉煮込みとハーブゼリーのタルト、オマール海老の抹茶チュイル 柚子豆腐添え ※デラックスで提供
〈スコーン〉プレーンスコーン、抹茶と焙煎玄米スコーン（クロテッドクリーム、アプリコットジャム添え）
〈メロンプレート〉マスクメロン、赤肉メロン ※デラックスで提供
〈お飲み物〉紅茶や季節のフレーバーティー、コーヒー等を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものを好きなだけ。
高層階から望むパノラマビューは、まさに絶景。
その中に広がる緑の色彩と、抹茶の深い香り、そしてハーブの清涼感が織りなすハーモニーは、五感を研ぎ澄ます至福のひとときを提供してくれます。
抹茶のほろ苦さと、ジャスミン、ラベンダー、レモングラス、ミントといったハーブが持つ個性的な香りの組み合わせが、新しい抹茶の魅力を引き出しており、その繊細なバランスにパティシエの技が光ります。
中でも印象的だったのは「抹茶のカップケーキ ベルガモットとルバーブジャム」。
生クリームといちごのムースで庭園に咲く花をイメージしたというその見た目は、まさに愛らしい一輪の花のよう。抹茶の生地に、ルバーブとベルガモットのジャムが加えられ、爽やかな酸味が絶妙なアクセントに。ジャムやクリームと合わせることで、最後までしっとりとした食感と奥深い味わいが楽しめる逸品でした。
セイボリーでは、枯山水をイメージした「京野菜サーモンのタルタル ブロッコリーのムース」が、見た目にも和を感じさせる繊細な一品。
デラックスアフタヌーンティーで提供される「オマール海老の抹茶チュイル 柚子豆腐添え」は、贅沢な素材と抹茶の組み合わせが、まさしく和と洋の融合であり、その独創性に感銘を受けます。
平らなガラスのプレートに美しく並べられたスイーツとセイボリーは、一皿一皿がまるで庭園の情景を切り取ったかのよう。都会の洗練された空間で、静かに季節の移ろいを感じたい方に心からお勧めします。
【抹茶ナイトティー】
同期間中18時30分からは、ビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクとともに、セイボリーとスイーツ各4種を堪能する「抹茶ナイトティー」も用意されており、夜景とともに大人な時間を過ごせるのもコンラッド東京ならではの魅力です。
「コンラッド東京」
住所：東京都港区東新橋1-9-1
HP： https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp
「東京マリオットホテル」：メロンへの愛が詰まった、とろける甘さの饗宴
心地よい緑につつまれる品川・ 御殿山に2013年にオープンした「東京マリオットホテル」。
ホテル1階のレストラン「Lounge & Dining G（ラウンジ&ダイニング G）」では、メロン好きにはたまらない一期一会の体験「Melty Melon Afternoon Tea（メルティー メロン アフタヌーンティー）」を提供中。
ホテル専用の畑で大切に育てられた、「スイーツに最高に合う」2種のマスクメロンを惜しみなく使用。その名の通り、とろけるような甘さと芳醇な香りが、初夏を彩ります。
高知県の契約農園から直送される青肉と赤肉、2種のマスクメロンは、いずれも糖度14度以上の甘さを皮際までしっかりと楽しめます。特に生クリームと合わさることで芳醇さとジューシーさが一層際立つという理由で、パティシエが自ら選定した、まさに「スイーツに最高に合うメロン」。
この珠玉のメロンが、ティースタンドに並ぶ品々の主役を飾ります。
「Melty Melon Afternoon Tea（メルティー メロン アフタヌーンティー）」
価格： お一人様 7,500円 （税・サ込） ※ご予約は2名様より2日前までの事前予約制。
提供期間：〜2025年6月30日（月）
提供時間：13:00～ / 15:30～
ご予約・お問い合わせ先：東京マリオットホテル Lounge＆Dining G TEL：03-5488-3929
URL： https://g.tokyomarriotthotel.com/afternoon-tea
内容：
〈スイーツ：上段〉高知県産2種のマスクメロンパフェ、高知県産青肉マスクメロンのショートケーキ、赤肉メロンと薔薇のボンボンショコラ、高知県産赤肉マスクメロンのジュレとココナッツのブランマンジェ
〈スイーツ：下段〉高知県産青肉マスクメロンのエクレア、高知県産2種のマスクメロンのタルト、高知県産赤肉マスクメロンとマスカルポーネのムース、赤肉メロンスコーン（山北みかんとアプリコットのコンフィチュール添え）
〈軽食（セイボリー全4種）〉チェリートマトとパールモッツアレラのカプレーゼ 生ハム添え、紅ズワイガニとオマールのビスク、スモークサーモンとかぼちゃクリームチーズのスティックサンド、タラバガニのグリル オレンジカレーのサラダ
〈お飲み物〉「TWG Tea」ティーセレクション8種、コーヒーバリエーション5種（銘柄変更・おかわり自由）
このアフタヌーンティーの最大の魅力は、なんと言っても「メロン」への深いこだわりです。
ホテル専用の畑で大切に育てられた2種のマスクメロン。青肉は上品なアロマととろける舌触り、赤肉は爽やかな香りと緻密な食感と、それぞれ異なる個性を存分に楽しませてくれます。
スイーツ8品はまさにメロンの楽園。
特に注目したいのは「高知県産青肉マスクメロンのショートケーキ」。
定番だからこそ、メロンの芳醇さと生クリームのコクがダイレクトに感じられ、パティシエが選定した「スイーツに最高に合うメロン」の真価が発揮されています。
「高知県産2種のマスクメロンパフェ」では、フレッシュなメロンとメロンクリームが層をなし、青肉メロンのジュレやフィヤンティーヌが食感のアクセントに。
さらに「高知県産2種のマスクメロンのタルト」では、異なる品種のメロンを一度に食べ比べできる贅沢さが光ります。
旬のメロンをこれほどまでに贅沢に味わえるアフタヌーンティーは、他にはないでしょう。
一口頬張るごとに広がるメロンの甘みとジューシーさは、まさに”メルティー”な感動！異なる品種のメロンの風味の違いを楽しめる点も見逃せません。
セイボリーも充実しており、ココナッツミルクベースの優しいカレー風味のサラダにタラバガニのグリルを贅沢に添えた「タラバガニのグリル オレンジカレーのサラダ」など、食欲をそそる品々が並びます。
都会の喧騒から離れた御殿山の地で、新緑きらめく景色を眺めながら、最高品質のメロンを味わい尽くす至福のティータイムは、初夏のリフレッシュに最適です。生産者の情熱とパティシエの創造性が融合した、メロンへの深い愛情を感じるラインナップは自信を持っておすすめできます。
「東京マリオットホテル」
住所：東京都品川区北品川4-7-36
HP： https://www.tokyo-marriott.com
「ホテル椿山荘東京」：老舗の品格と新緑の庭園が織りなす、宇治茶の調べ
「世界をもてなす、日本がある。」をコンセプトに、美しい自然の中で日本の伝統・文化を伝え、日本の「もてなしの心」と世界基準のサービススタンダードを体感できる「ホテル椿山荘東京」。
その庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、1860年創業のお茶の老舗、京都・宇治の「辻利兵衛本店」とコラボレーションした「宇治茶アフタヌーンティー with 辻利兵衛本店」を提供中です。
日本の伝統的なお茶の文化と、洗練された洋菓子が融合した、唯一無二の世界観を体験できます。
日本独自の“お茶（宇治茶）の文化”を後世に伝え続けるべく2016年に始まったこの企画は、今年で10年目を迎える記念すべきアフタヌーンティー。10周年を記念し、ホテル椿山荘東京オリジナルブレンドの抹茶と玉露が用意されるなど、ここでしか味わえない特別な宇治茶が惜しみなく使用されています。毎年好評の苔玉スイーツや、オリジナル茶箱に入った新作スイーツも登場し、宇治茶の魅力が満載です。
「宇治茶アフタヌーンティー with 辻利兵衛本店」
価格： WEB予約 1名様 7,500円／電話予約 1名様 8,500円 （税込・サ別）
提供期間：〜2025年6月30日（月）※完全ご予約制（前日18:00まで）
提供時間： 12:00～17:30 （2時間制、予約は12:00～、12:30～、15:00～、15:30～）
ご予約・お問い合わせ先：03-3943-5489（10:00～19:00）／URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/ujicha-afternoontea2025/
内容：
〈スイーツ：上段〉玉露のコーヒーゼリー、抹茶ティグレ、苔玉タルト、玉露ガナッシュ
〈スコーン：中段〉プレーンスコーン、抹茶スコーン、ほうじ茶メイプルスコーン（添え物：クロテッドクリーム、黒糖クロテッドクリーム、あんこ）
〈セイボリー：下段〉カニとアボカドのミニグラス、抹茶のシュー・サレ、あおさのりのリゾットのアランチーニ 抹茶のソース、スモークサーモンとカブのカナッペ
広大な日本庭園の緑を借景にしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で、香り高い宇治茶のスイーツをいただく時間は格別。
辻利兵衛本店の上質な宇治茶が持つ、奥深い苦味と旨味が、洋菓子の甘みと見事に調和しています。
日本独自の“お茶（宇治茶）の文化”を後世に伝え続けるべく2016年に始まったこの企画は、今年で10年目を迎える記念すべきアフタヌーンティー。
10周年を記念し、ホテル椿山荘東京オリジナルブレンドの抹茶と玉露が用意されるなど、ここでしか味わえない特別な宇治茶が惜しみなく使用されています。
スイーツでは、毎年人気のころんとした「苔玉タルト」が登場。
濃厚な抹茶の中に柚子の風味がしのばせてあり、その繊細な味わいは和の美意識を感じさせます。「玉露のコーヒーゼリー」は、玉露とコーヒーという意外な組み合わせが織りなす二つの深い味わいが楽しめ、その独創性に驚かされます。また、香ばしい焦がしバターの香りと優しい苦味が特徴の「抹茶ティグレ」には、抹茶ソースとグリュエドカカオがアクセントを加え、洋菓子としての完成度の高さを感じさせます。
スコーンは、伝統のプレーンに加え、抹茶とほうじ茶メイプルと、お茶のラインナップが充実。
定番のクロテッドクリームに加え、お茶の風味にぴったりな黒糖クロテッドクリームやあんこを添えて、様々に楽しめるのも嬉しいポイントです。
セイボリーもまた、抹茶を練り込んだシュー生地にいくらの醤油漬けときのこのソテーをサンドした「抹茶のシュー・サレ」や、あおさのりのリゾットを茶葉入りパン粉で包んだ「あおさのりのリゾットのアランチーニ 抹茶のソース」など、味わいだけでなく、見た目や食感にもこだわった和洋折衷の独創的な品々が並びます。
上質な宇治茶が持つ、奥深い苦味と旨味が、洋菓子の甘みと見事に調和した一品一品は、日本の茶文化の奥深さを再認識させてくれます。一品一品に込められた職人の技と、老舗の品格を感じさせる、まさに大人のためのアフタヌーンティー。
日本の美意識と五感を刺激する、心落ち着く体験を求める方には最高の選択となるでしょう。
ホテルショップ「セレクションズ」では、苔玉スイーツや新作のティラミス2種がテイクアウトできるのも、お土産として魅力的です。
「ホテル椿山荘東京」
住所: 東京都文京区関口2-10－8
HP： https://hotel-chinzanso-tokyo.jp
「ホテル虎ノ門ヒルズ ル・プリスティン東京」：ミシュランシェフが贈る、美食の創造性
東京都港区虎ノ門に位置する「ホテル虎ノ門ヒルズ / HOTEL TORANOMON HILLS」。2023年12月にオープンしたホテル虎ノ門ヒルズの1階にあるカジュアル・ファインダイニング・レストラン＆カフェ「ル・プリスティン東京」は、長年ミシュランの星に輝くオランダ出身のシェフで起業家のセルジオ・ハーマン氏が展開するレストランブランド「ル・プリスティン」のベルギー・アントワープ本店に続く2号店。
シェフゆかりの地であるオランダ・ゼーラント地方の伝統に敬意を払いながら、純粋なイタリア料理を昇華させたセルジオ氏が“NEW ITALIAN”と称するオリジナルスタイルの料理を、「食」「ファッション」「デザイン」「アート」「音楽」からなる5つのエレメントで紡ぐ新感覚の「没入型ガストロノミー」体験として提供しています。
エグゼクティブシェフを務めるのは、1970年生まれのデニス・カイパース氏。
アムステルダムのホテル「ザ ディラン アムステルダム」の二つ星レストラン「Vinkeles」にて約16年間にわたりエグゼクティブシェフを務めた実力者です。当時最年少の33歳でSVHマスターシェフ試験に合格し、オランダ人シェフの最高位の称号とされるオランダ・マスターシェフ・ギルドのメンバーに就任。2023年8月より「ル・プリスティン東京」のエグゼクティブシェフに就任し、「トラディッショナルとモダンを組み合わせ、料理で人々を幸せに」というフィロソフィーのもと、その腕を振るっています。
その「ル・プリスティン カフェ 東京」で、2025年5月19日（月）より「ル プリスティン アフタヌーンティー」の提供が開始されました。これまでの「スイートアフタヌーンティー」をさらにブラッシュアップし、通常提供しているシグネチャーディッシュをセイボリーとして組み合わせた新たなスタイルで登場した、多くのお客様からのご要望に応えて誕生した待望のメニューです。
食の歓びを追求するシェフ・セルジオのフィロソフィーを随所に感じられる美食とともに、優雅な午後のひとときを叶えます。
「ル プリスティン アフタヌーンティー」
価格： 6,000円（税込・サ別）
提供期間：「メロン＆チェリー スイートアフタヌーン」のフレーバーは、2025年6月30日（月）まで
提供時間： 平日 14:00～17:00 (L.O. 17:00)
土日祝 12:00～14:00／14:30～16:30
ご予約・お問い合わせ先：https://www.tablecheck.com/ja/le-pristine-tokyo/reserve/experience/68099d391b879e992112959d
内容：
〈スイーツ〉
♢季節のクロスタータ： マスクメロン アーモンド フロマージュブラン ライム シャンパン
または アメリカンチェリー ピスタチオ マダガスカルバニラ
♢季節のパスティッチーニ：マスクメロン ジェノワーズ ヴァローナホワイトチョコレート、グリオット ピスタチオ オレンジ アーモンド、サワーチェリー マンジャリとグアナラチョコレート キルシュ
♢ソフトサーブ：バニラソフトサーブ
〈セイボリー〉アランチーニ マッシュルーム ンドゥイヤ タレッジョ トマトアイオリ、ハマチのクルード 南瓜 アボカド クレームクリュ 紫蘇とハバネロのヴィネグレット、ズッキーニのカルパッチョ アーティチョーク ピスタチオ リコッタサラータ バーベナ
〈オプション（シェフおすすめの一品 各1,210円）〉ピッツェッテ ‘マリナーラ’ トマト 三陸産ムール貝 アンチョビ パルミジャーノ、ピッツェッテ ホワイトアスパラガス ゴルゴンゾーラドルチェ マッシュルーム 長崎県産からすみ オキザリス、ロブスターロール バジル 胡瓜 ブールブラン ピクルス ライム
〈お飲み物〉150年以上の歴史を誇るフランスの老舗ティーメゾン「クスミティー」をはじめ、バラエティ豊かなドリンクセレクション
ミシュランスターシェフ、セルジオ・ハーマン氏が監修し、エグゼクティブシェフのデニス・カイパース氏が腕を振るう「ル・プリスティン カフェ 東京」で、待望の「ル プリスティン アフタヌーンティー」がスタート。
シェフ特製の季節のスイーツに、シグネチャーディッシュをセイボリーとして組み合わせた、まさに“ル・プリスティンスタイル”のアフタヌーンティー。従来の枠に囚われない美食体験を約束します。
食の歓びを追求するセルジオシェフのフィロソフィーが、スイーツとセイボリーの随所に感じられます。
初夏に旬を迎えるメロンやチェリーを使用した自家製スイーツとして提供される季節のクロスタータは、マスクメロンとライム、シャンパンの組み合わせ、またはアメリカンチェリーとピスタチオ、マダガスカルバニラの2種からお好みに合わせて選ぶことができ、旬のフルーツを異なるアプローチで楽しめます。
パスティッチーニのラインナップも、マスクメロンとヴァローナホワイトチョコレートの組み合わせや、サワーチェリー、マンジャリとグアナラチョコレート、キルシュなど、素材の組み合わせの妙にシェフの独創性が光ります。
フルーツ本来の甘みと酸味が最大限に引き出され、その組み合わせに驚かされました。
そして、このアフタヌーンティーの最大の特徴は、セイボリーの充実度でしょう。
「アランチーニ マッシュルーム ンドゥイヤ タレッジョ トマトアイオリ」や「ハマチのクルード 南瓜 アボカド クレームクリュ 紫蘇とハバネロのヴィネグレット」といった、本格的なレストランディッシュが並び、まさに美食の体験。
一皿一皿から、素材の組み合わせに対する深い探求心と、遊び心を感じさせます。デニス・カイパース氏の「トラディッショナルとモダンを組み合わせ、料理で人々を幸せに」という哲学が、まさにこのセイボリーにも息づいています。
ドリンクは、150年以上の歴史を誇るフランスの老舗ティーメゾン「クスミティー」をはじめとする豊富なセレクションが揃い、美食とのペアリングを心ゆくまで堪能できます。
このアフタヌーンティーは、単に甘いものを楽しむだけでなく、セルジオ・ハーマン氏の「食の歓び」というフィロソフィーを五感で感じられる、新しい「没入型ガストロノミー」体験を求める方に、ぜひ訪れていただきたい場所です。
「ホテル虎ノ門ヒルズ ル・プリスティン東京」
住所：東京都港区虎ノ門2-6-4 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー
HP：https://lepristinetokyo.com/
「IL LUPINO PRIME」：ハワイ発イタリアンが提案する、陽気な新緑の趣
世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるハワイ発 東京・青山の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME（イル・ルピーノ・プライム）」。
ハンドメイドのピザやパスタ、シェフ厳選のフレッシュな食材を使用した本格イタリアンを始め、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の高級食材も楽しめるほか、専属パティシエが作る旬の食材を使用した特別なスイーツも好評なレストランです。
この新緑の季節に提供されているのは「新緑アフタヌーンティー」。
ハワイ発のイタリアンというユニークな背景から、従来の「新緑」のイメージに、地中海の明るいエッセンスや、南国のフルーツが加わった、伝統的なアフタヌーンティーとは一味違った、陽気で開放的な新緑の表現と独創的なラインナップで楽しませてくれます。
「新緑アフタヌーンティー」
価格： 平日7,800円 / 土日祝8,800円（税・サ込） ・カクテル1杯セット 平日8,800円 / 土日祝9,800円（税サ込） *シャンパン、モクテル可 ※1日10名限定 ※テラス席ではペット同伴利用も可能。
提供時間： 14:00～16:00（最終入店） ※120分制（お飲み物は90分 L.O.）
ご予約・お問い合わせ先：1名様より、お電話（03-6804-5661）もしくはTableCheckよりご予約 ※前日17時までに要予約。
URL：https://www.tablecheck.com/shops/il-lupino-prime/reserve
内容：
〈スイーツ（全6種）〉ミントとメロンのショートケーキ、香りグラニテ、ピスタチオシュー、クッキーサンド（、マスカットタルト、抹茶ティラミス
〈セイボリー（全5種）〉イタリア直送モッツァレラを使ったカプレーゼ、USDA PRIME BEEFとウニ キャビアのオープンサンド、生ハムメロン、マグロのタルタルパイ、USDA PRIME BEEFのミニハンバーガー
〈スコーン〉抹茶スコーン
〈ドリンク〉90分間のフリーフロー（ロンネフェルトの紅茶各種、アイスコーヒー、カプチーノ等）
〈季節限定ドリンク（別途料金）〉シャインマスカットマティーニ、シャインマスカットスカッシュ（ノンアルコール）、メロンフィズ、シャンパーニュ
ハワイ発の本格イタリアンという独自の背景を持つこのレストランが提案する「新緑」は、伝統的な枠に囚われない、陽気で開放的な魅力に満ちています。
スイーツは全6種。
特に目を引くのは、香ばしいアーモンドタルトにマスカット風味のチーズクリームとフレッシュマスカットを重ねた「マスカットタルト」。チーズの酸味と濃厚さが加わることで、マスカットの甘みが一層引き立ちます。
「抹茶ティラミス」は、生地とクリームの両方に抹茶を使用し、抹茶ペーストを忍ばせることで、その深い風味と苦味を存分に堪能できる逸品。
また、「ミントとメロンのショートケーキ」は、ミントの香りを移したシロップとミントクリームでメロンをサンド。爽やかでありながらもしっかりとした味わいは、初夏にぴったりの軽やかさを演出します。
ピスタチオ尽くしの「ピスタチオシュー」に抹茶味のクッキー生地が隠し味として使われている点も見逃せない、遊び心を感じる組み合わせです。
そして、このアフタヌーンティーの特筆すべきは、セイボリーの充実度。
不動の人気を誇る「USDA PRIME BEEFのミニハンバーガー」はもちろん健在。さらに、当ブランド自慢のUSDAプライムビーフにウニとキャビアを贅沢に乗せた「USDA PRIME BEEFとウニ、キャビアのオープンサンド」は、その名を聞くだけで心躍る、まさに美食の極み。
メロンの甘味と生ハムの塩気のバランスが絶妙な「生ハムメロン」や、見た目も華やかな「マグロのタルタルパイ」など、本格イタリアンのエッセンスが随所に光り、スイーツとセイボリーのハーモニーを存分に楽しめます。
店内の広々としたワインセラーと、窓側一面がガラス張りのシックなメインダイニングは、洗練されたラグジュアリーな空間。
さらに、四季折々の自然あふれる「ののあおやま広場」を眺めながらのテラス席は、ペット同伴も可能で、開放的な雰囲気の中で優雅な時間を過ごすことができます。
希少なUSDAプライムビーフといった最高級食材へのこだわりと、ハワイ発の陽気な感性が融合したイル・ルピーノ・プライムの「新緑アフタヌーンティー」。
この時期だけの特別な美食体験を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。
「IL LUPINO PRIME（イル・ルピーノ・プライム）」
住所：東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま2F
アフタヌーンティーを「季節の美学」として味わうために
新緑アフタヌーンティーを最大限に楽しむために。
①予約は必須: 人気のプランはすぐに満席となることが多いです。特に土日は早めの予約をおすすめします。
②空間を意識する: 窓から見える景色や、店内の装飾にも目を向けてみましょう。五感で楽しむ体験がより深まります。
③ペアリングを楽しむ: おすすめの紅茶やコーヒーだけでなく、提供されるスイーツやセイボリーとの相性を意識して味わってみてください。
④写真に収める: 美しい盛り付けは、まさにアート作品。記憶だけでなく、写真にも残しておきましょう。
⑤テーマを意識する: それぞれのアフタヌーンティーが持つ「新緑」の表現方法に注目すると、より深くその世界観を理解できます。
新緑の輝きとともに、心満たされるティータイム
今回の「新緑アフタヌーンティー特集」、いかがでしたでしょうか？
鮮やかな緑が眩しいこの季節は、心を癒し、新たな活力を与えてくれます。そんな新緑の美しさを、繊細なスイーツと温かいおもてなしの中で感じられるアフタヌーンティーは、まさにこの時期だけの特別なご褒美です。
ぜひ、この機会に「新緑アフタヌーンティー」を色彩、香り、そして味わいが織りなす五感の美学を、心ゆくまでご堪能ください。
