カステラでお馴染み文明堂のカフェ「BUNMEIDO CAFE」にて14時以降限定でいただける和テイストなパンケーキ。文明堂のどら焼き「三笠山」のレシピをもとにできた一品です。
香りからどら焼きを感じさせるしっとりとした生地のパンケーキは、添えられたメープルシロップやバター、フルーツはもちろん、あんこにもよく合います。3枚ながらも薄めの生地なので、おやつ感覚でペロリと食べられます。
銀座でお買い物がてらホッとひと息つきたい時に食べたい一品です。昼間はマダムでにぎわう店内も平日の夜は比較的ゆったり過ごせるので、お時間合う方はこちらの時間帯もおすすめ。開放感のある駅チカカフェでおしゃれなティータイムはいかがですか？
