DEL’IMMOカフェで頂いて印象深いケーキを紹介します。全てのパーツにアールグレイの贅沢な魅力が詰まっていて、ロイヤルミルクティーのような甘さのある上品なムースケーキです。
アールグレイの生地に紅茶のガナッシュがとても美味しく、一口で幸せな気分になりました。驚いたのは、飾りのマカロンにもアールグレイの香りのミルクチョコレートクリームがサンドしていたこと。アールグレイ好きにはたまらないスイーツです。
アールグレイの風味やほうじ茶味などを好まれる方に是非食べてみてほしいです。アールグレイの風味のシフォンケーキはよく目にしますが、ムースケーキにはあまり出会うことはないのでは？是非カフェに足を運んで、幸せの味を感じてみてください。
