「TOKYO CACAO」の東京産カカオを使ったチョコレート

平塚製菓が立ち上げた東京産カカオのチョコレートブランド「TOKYO CACAO」。小笠原諸島でカカオを栽培し、10年以上かけて2019年にようやく70％ダークチョコレートが商品化されました。

ビネガーのようなレーズンのような風味で、舌触りは滑らか。果実感が強く感じられます。印象の強かった酸味が年々どう変化していくのか、とても楽しみです。

オンラインストアでの販売の他、1月31日～2月14日は渋谷ヒカリエSinQSでの販売があります。希少な国産カカオを味わってみませんか？