葉山の閑静な住宅地にあるドイツ系洋菓子店、フリューリングが生み出すブランネージュは、ベイクドチーズとレアチーズを合わせた贅沢なチーズケーキです。バランス良く上品な見た目も魅力です。
しっとりとしたタルト生地に、ベイクドチーズとレアチーズを合わせ、更に生クリームも味わえる欲張りなチーズケーキです。ほんのり色付いたベークドチーズと白くて滑らかなレアチーズの見た目のバランスも美しく、チーズケーキ好きにはたまらない一品です。
一口入れるだけで広がるチーズのハーモニーが絶妙です。ベイクドチーズとレアチーズそれぞれの良さがうまく合わさっています。甘すぎない上品な味で、チーズケーキファンには是非お試しいただきたいお勧めのケーキです。
