新型コロナウイルス感染症に罹患された皆さまおよび関係者の皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。
今年は年明けから、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の流行、WHO緊急事態宣言・指定感染症への影響で、バレンタインシーズンを過ぎてから政府による自粛を要請として、不要不急の外出、多数が近距離で接触する宴会、会議、食事会などを控える動きが定着しています。
感染拡大防止のため自粛ムードが続く中、毎年この時期は年に一度しかないお花見シーズンを楽しむ方々にもその影響が…。桜を見られる都内園内の通路や広場など閉鎖の対象となり、飲食を伴わないお花見も自粛要請が発表されました。
そんな中でも、お花見を視覚と味覚を自宅で楽しむことができる”お花見”スイーツが期間限定で販売開始されています。
デンマーク発100%オーガニックのチョコレートブランド サマーバード オーガニックより お花見気分を自宅でも味わえる
「クリームキス HANAMI」が登場
東京・南青山にあるデンマークを代表する100%オーガニックのチョコレートブランド「Summerbird ORGANIC（サマーバードオーガニック）」では、〜2020年4月15日（水）までの期間限定で「クリームキス HANAMI」を南青山のフラッグシップストア、 およびオンラインショップにて発売しています。
「Summerbird ORGANIC（サマーバードオーガニック）」の看板スイーツ「クリームキス」は、デンマーク政府認定の100%オーガニックの最高品質の原材料を使用し、”ビーントゥバー製法”により家庭的なお菓子を上品なモダンスイーツに完成させました。
お花見気分を自宅でも味わえる「クリームキス HANAMI」は、桜咲くこの季節に日本限定で展開しています。
北海道産の手亡豆（大福豆や白金時などと並ぶ白いんげんの仲間）を使用した桜餡を練り込んだマジパンの上に、桜の葉をパウダー状にして混ぜ合わせたふわとろ食感のメレンゲクリームを絞り、ホワイトチョコレートでコーティングした「クリームキス HANAMI」。
1ピース （50g）¥600 、ミニサイズ 1ピース （18g）¥350 、ミニサイズ 6ピース入りギフトボックス ¥1,800 （全て税別）
※オンラインショップ（ summerbird.jp/shop ）では、ギフトボックスのみの販売。
販売期間：2020年4月15日（水）販売終了予定
桜の花びらのトッピングが愛らしく、ギフトにもおすすめです。今年は外でのお花見が難しいため、ぜひご自宅でお花見気分を味わってみてはいかがでしょうか。
デンマークを代表する100%オーガニックのチョコレートブランド「Summerbird ORGANIC（サマーバードオーガニック）」
デンマーク語の「蝶々」を英語に訳したのが由来の「Summerbird ORGANIC（サマーバードオーガニック）」。
”自然からインスピレーションを”というコンセプトのもとに生まれたチョコレートブランドです。
1986年に創業者でありショコラティエでもあるMikael Grønlykke（ミカエル・グロンルッケ）氏が、人口の甘味料や素材であふれかえる現代のチョコレート業界に失望して立ち上げたブランドだそうで、”本来自然からの贈り物であるチョコレートは、味はもちろん、その希少性にふさわしい品位もまとうべきだ”と考える彼の使命により、世界中を旅しながら最も美味しい原材料を専門の農家から取り寄せることに力を注ぎ、チョコレートを人工的に作られたスイーツなどの棚に並べるのではなく、シャンパンや黒トリュフ、牡蠣などの高級食材や食品と同じレベルに引き上げることに尽力されています。
「Summerbird ORGANIC （サマーバード オーガニック）」
住所 ：〒107-0062 東京都港区南青山5-5-20
営業時間：10:00~20:00 （不定休）
Online Shop：summerbird.jp/shop
健康のために身体に良い食生活を送る中、お花見を外で楽しめなくても、桜を感じながら気分転換にも繋がるデンマーク政府認定の100%オーガニックチョコレートブランドのお花見スイーツ情報を今回ご紹介させていただきました。
可愛らしい見た目へのこだわりはもちろんのこと、味わいの細部までこだわったスイーツで心に響く笑顔に繋がればと思います。
まだまだ自粛ムードが続きますが…次回も、お家でも気楽に味わえる素敵なスイーツ情報をご紹介させていただきます。
お楽しみに！
