ザクザクナッツとチョコクリーム　高カカオショコラシュークリーム

香ばしくてソフトなクッキーシューの中に、辻口博啓シェフが選んだ2種類のショコラクリームがたっぷり入っています。芳醇なカカオの香りと味わいが堪能できます。キャラメリゼされた細かなナッツはザクザクとした食感でとても楽しいです。スプーンで口に運ぶと、糖蜜が溶けてナッツの香ばしさとほのかな苦味、風味が口いっぱいに広がります。中央にはプチシューが入っていて、ボリュームのあるシュークリームになっています。