新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、休業や営業縮小などを余儀なくされている飲食店。日本スイーツ協会が認定しているスイーツコンシェルジュの中にも、厳しい状況の中、スイーツ店で働く人たちがいます。少しでも力になれるよう、食べて応援していただけると幸いです。
今回は、東京・上野で「あんみつ」といえばココ！ 「みはし」で営業を担当しているメロンパンさんに、近況とおすすめ商品を教えてもらいました。
メロンパンさんに聞いた、みはしの近況
上野に本店があるあんみつ店 「みはし」の営業担当をしております。
全国に外出自粛要請が出ていた4月8日以降、全9店舗の営業をお客様、スタッフの感染防止の観点から休業を続けておりましたが、ゴールデンウィークも終わり、少しでも甘いものを召し上がっていただきたく、5月11日～上野本店のお土産販売のみ営業を再開しました。それに伴って工場も毎日製餡するため、通販での販売も再開しました。
残念ながら今年の母の日には再開が叶いませんでしたが、5月いっぱい「母の月」としてギフトとしてのご要望に対応しています。
一日でも早く終息し、店内にお客様の笑い声が戻ってくることを願いながら少しずつ日常に戻れるように頑張っています。
おすすめ① 「みはしあんみつ4個セット」
一番人気のあんみつ４個セットです。
厳選された食材を昔ながらの製法で丁寧に加工しています。
あんこの甘さ、舌触り、寒天の歯ごたえに至るまで徹底的においしさにこだわりました。
添加物は使用しておりませんので、いつも新鮮で手作りのおいしさをご自宅で簡単にお楽しみ頂けます。
おすすめ②「季節のあんみつセット」
季節によって商品が変わりますが、5月～6月は「若桃あんみつ」をお楽しみいただけます。
若桃と聞いてなじみがない方もいらっしゃいますが、白桃が色づく前に摘果し、甘露煮にしたものです。
見た目は青梅やオリーブのようですが、さくっとした食感と桃のほのかな風味がこしあんや黒みつととてもよく合います。
現在は若桃あんみつを販売中。今だけ楽しめます！
#食べて応援 #新型コロナに負けるな
