イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel(カファレル)」は、2020年5月25日（月）～8月31日（月）の期間、カファレル神戸北野本店及び公式オンラインショップにて夏季限定の新感覚スイーツ「フレッドドルチェ」を販売。
「フレッドドルチェ」は、2016年から夏季限定で毎年販売されている人気商品で、カファレル神戸北野本店の専属パスティッチェーレ（製菓職人）たちが、しっとりしたチョコレート生地を丁寧に焼き、軽い食感のムースをサンドして、ひとつひとつ手作業で仕上げている。
冷蔵庫で冷やすとムースクリームサンド、冷凍庫で凍らせるとジェラートサンドのような味わいになり、しっとりふわふわのひんやりスイーツとして、2種類の食べ方を楽しめる。
ヘーゼルナッツとカカオの濃厚なハーモニーの「ジャンドゥーヤ」、「ナッツの女王」と呼ばれる香り高い味わいが特徴の「ピスタチオ」、フルーティーな酸味と甘さがマッチしたかわいらしいピンクの「ラズベリー」、チョコレート好きのための「ビターチョコレート」の個性豊かな4フレーバーが揃った。
夏のおうち時間を涼やかに彩るティータイムのお供に、お世話になった方へのサマーギフトや夏休みの帰省土産としても最適な、ひんやりスイーツ。
＜商品名＞
フレッドドルチェ
＜販売期間＞
2020年5月25日（月）～8月31日（月）
※公式オンラインショップでの一部商品先行発売及び先行予約：5月25日（月）より
※その他商品販売開始：6月8日（月）より
＜販売店舗＞
カファレル公式オンラインショップ、カファレル神戸北野本店
カファレル公式オンラインショップ： http://www.caffarel.co.jp
カファレル公式Instagram： https://www.instagram.com/caffarel_hy
・ジャンドゥーヤ
ふわっとした生地に、カファレルの代名詞であるジャンドゥーヤチョコレートガナッシュをのせ、ジャンドゥーヤチョコレートのムースをサンド。
ジャンドゥーヤならではのヘーゼルナッツの香ばしく濃厚な味わいを楽しめる。
・ピスタチオ
「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオのムースが深い味わいを演出。
パスティッチェーレが丁寧に手作りでキャラメリゼしたピスタチオが入っているため、ムースの中に、カリッした食感も楽しめる。目にも鮮やかな美しいグリーンカラーも魅力。
・ラズベリー
ふわっとした生地に、ラズベリーソース、チョコレートチップ入りラズベリークリームをサンド。ほどよい酸味と甘さがマッチしたフレーバー。
・ビターチョコレート
ふわっとした生地に、イタリアカファレルのビターチョコレートガナッシュ、パスティッチェーレが丁寧に手作りでキャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りビターチョコレートムースをサンド。チョコレート好きにはたまらない組み合わせ。
＜フレッドドルチェWEB限定セット＞※価格は消費税・送料込
4個入り ￥2,160 5月25日（月） 先行発売・数量限定
8個入り ￥3,240 6月8日（月） 販売開始・5月25日（月） 予約開始
16個入り ￥5,400 6月8日（月） 販売開始・5月25日（月） 予約開始
＜フレッドドルチェ神戸北野本店限定セット＞※価格は消費税込
6個入り ￥1,836 6月8日（月） 販売開始
12個入り ￥3,456 6月8日（月） 販売開始