エグゼクティブシェフパティシエが手がけるこだわりの夏限定スイーツ
川崎日航ホテルは、2020年6月1日（月）～8月31日（月）までの期間限定で、宮崎マンゴーや静岡クラウンメロンなどを使った7種類のパフェ・アラモードを、バーラウンジ「夜間飛行」のティータイムで販売。
オーセンティックな大人の空間が魅力のバーラウンジ「夜間飛行」のティータイムに、エグゼクティブシェフパティシエが手がける、7種類のパフェ・アラモードが新メニューに登場。芳醇な香りと甘み、とろける食感が味わえる“宮崎産完熟マンゴー”を使ったパフェや、果物の王様といわれるマスクメロンの中でも選ばれた品種である“静岡クラウンメロン”を使ったパフェ、着色料やフルーツフレーバーも入っていないピンク色の“ルビーカカオ豆”から生まれたチョコレート使ったパフェ、かながわブランド“足柄茶”を使ったクリームやアイス、ゼリーが風味豊かなパフェなど、バラエティ豊かなラインアップで様々な種類が楽しめる。食後のデザートやゆっくり過ごすティータイムなどにぜひ利用したい。
バーラウンジ夜間飛行「パフェ・アラモード」詳細
■場所 ： 川崎日航ホテル バーラウンジ「夜間飛行」（7階）
■期間 ： 2020年6月1日（月）～8月31日（月）まで
■時間 ： ティータイム12：00～17：00
■商品
①宮崎マンゴーパフェ 2,300円
芳醇な香りと甘み、とろける食感が味わえる、“宮崎産完熟マンゴー”を使ったパフェ。
②静岡クラウンメロンパフェ 2,300円
果物の王様といわれるマスクメロンの中でも選ばれた品種である“静岡クラウンメロン”を使ったパフェ。クラウンメロン特徴の濃厚な甘みと、とろけるような柔らかな食感が味わえる。
③ルビーチョコレートのパフェ 1,500円
着色料やフルーツフレーバも入っていない、ピンク色の“ルビーカカオ豆”から生まれたチョコレートを使ったパフェ。ほんのり酸味がありフルーティーな味わい。
④足柄ほうじ茶パフェ 1,500円
かながわブランド“足柄茶”を使ったクリームやアイス、ゼリーが楽しめる、お茶の香り広がる風味豊かなパフェ。
⑤京都産抹茶パフェ 1,500円
抹茶アイスに、自家炊きした小豆、白玉、抹茶クリームと風味豊かな抹茶を贅沢に味わえるパフェ。
⑥ブルーベリーチーズパフェ 1,500円
甘酸っぱいブルーベリーと、北海道産マスカルポーネやクリームチーズのハーモニー。
⑦トロアベリーパフェ 1,500円
3種のベリー（ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー）にホテルメイドのスポンジや生クリームを合わせた鮮やかなパフェ。
