新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に罹患された皆さまおよび関係者の皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。
今年の始まりから世界的な感染拡大を見せている新型コロナウイルス感染症。
#STAY HOMEの一環で、外出を控えたり、在宅でのテレワークになったりと、おうち時間を過ごす中で、ネット消費・巣ごもり消費で、電子商取引(EC)つまりはネット通販などの需要が高まっています。
その中で、注目したのは有名百貨店のオンラインストア。
百貨店が提供してきた楽しい・心地よい体験としての「買い物」がインターネット上でも楽しめるのです!
特に私自身も、昔から和洋菓子売り場で体験する、スイーツの可愛さ、美しさに惹かれると同時に、それを作っている人の想いを感じたり、商品を購入して食べるまでのワクワクする気持ち、そして食べた後の満足感までが百貨店での体験(コト消費)が大好きでした。
その一方で、コロナ禍での外出自粛。
インターネット通販市場の拡大の中で、百貨店のオンラインストアも負けてはいません。
三越伊勢丹は2020年6月、三越と伊勢丹で分かれていたオンラインストアに加え、店舗でのイベント情報も統合。
大都市の基幹店や地方店で取り扱う商品をECサイトで購入できるサービスの尽力をし、実店舗同様のワクワクとした楽しい買い物ができるようになっています。
とはいえ、取り扱う商品のラインナップも多く悩んでしまう…といった貴方に、今回は【三越伊勢丹オンラインストア】で人気のスイーツと、これからがシーズンの”ハロウィン”スイーツを三越伊勢丹 腕利きのバイヤーさん、そして広報さんにおすすめ理由も含めて聞いてみました!
【オンラインで人気のスイーツ】 by 伊勢丹新宿店
<ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>バウムクーヘン 360g
https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000000109820.html
−−−バイヤーコメント−−−
ドイツ菓子手工業連盟によるバウムクーヘンの定義にのっとり、「バター以外の油脂は使用しないこと」「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」など厳しい基準を満たし、本場のノウハウを学んだ職人がこだわりの生地を焼きあげ、代々受け継がれた伝統的なドイツ菓子を届けてくれる<ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>。特に代表するひと品「バウムクーヘン」は非常に人気が高い。
代々受け継がれている本国のレシピで作られているので、バターの風味としっとりとした食感を楽しむことができます。
−−−広報コメント−−−
口の中でバターの香りをしっかり感じられる味わい深いバウムクーヘンは、家族と過ごす時間が増えた今、シェアしながら会話も弾むスイーツとしてお召し上がりください。
<フィーカ>ハッロングロットル(ストロベリー)10枚入
https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000000106616.html
−−−バイヤーコメント−−−
スウェーデン語で「お茶の時間」という意味を持つ<フィーカ>が手掛けるのは、北欧の街のお菓子屋さんで必ず見かける定番のお菓子「ハッロングロットル」。
バターたっぷりの生地にストロベリージャムを詰めて焼き上げたしっとり、ほろりとしたクッキーはまさにティータイムのお供にぴったりです。
−−−広報コメント−−−
バイヤーコメントにもあるようにフィーカとは「お茶の時間」という意味になります。パッケージが北欧デザインとなっており、おうち時間を目でも、味でも楽しんでいただきたいアイテムです。
<ノワ・ドゥ・ブール>フィナンシェ 10個入
https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000000596145.html
−−−バイヤーコメント−−−
「本当においしいお菓子の時間をお届けしたい」というシンプルな想いから、焼きたて作りたてを届ける三越伊勢丹限定ブランドの<ノワ・ドゥ・ブール>。
スペイン産マルコナ種のアーモンドプードル、国産発酵バター、きび糖などを使って焼き上げた香り豊かなフィナンシェの詰め合わせです。
香りと食感を大切に丁寧に作り上げられた焼菓子は、ご自宅用、進物用どちらにもおすすめです。
−−−広報コメント−−−
つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心こめてつくること。そのパティシエたちの大切な3つの想いを軸に、それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお召し上がりいただける商品を取り揃える<ノワ・ドゥ・ブール>。 店頭でも人気のフィナンシェ。中でも、こちらの商品は小分けにパッケージされ、お日持ちもするタイプです。
お箱に入っているのでギフトにもおすすめです!
【オンラインで人気のスイーツ】 by 日本橋三越本店
<ルコント>トロワアソート M
https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000000269399.html
−−−バイヤーコメント−−−
フランス菓子専門店<ルコント>の人気菓子3種の詰め合わせです。
①フルーツケーキ:ドライフルーツをたっぷりと使ったラム酒の香る、贅沢なパウンドケーキ。
②マドレーヌ:ほんのり爽やかなレモン風味。昔ながらの製法にこだわった素朴な焼菓子
③フリアン:バターの香りとアーモンドの風味が特徴のしっとりとした焼菓子。
中でもお勧めはルコント秘伝の蜜に漬け込んだドライフルーツをたっぷり使用したラム酒の香る贅沢なパウンドケーキ。
一口頬張るとラム酒の芳醇な香りに包まれる。果実の旨味を含んだラム酒が一気に広がり、しっとりした生地と絶妙にマッチする大人仕様の深い味わいフルーツケーキ。
甘いものが苦手な男性も好んで購入されます。
<たねや>ふくみ天平・栗饅頭・斗升最中 詰合せ
https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000000308238.html
〈たねや〉が取り扱う和菓子の種類の中で、私が特に大好きなのは初伝 伝統銘菓「ふくみ天平」。最中種と餡を別々に包装してあるため、お召し上がりの直前に合わせていただくという”手づくり最中”。
そして、様々な詰合せの中でもバイヤーさんのお勧めなのが、ふくみ天平に栗饅頭と斗升最中の詰合せです。
焼き色もこうばしく、栗を刻み入れた白餡を包んだ栗饅頭。食欲と触れたい気持ちをかき立てる色艶も魅力的!
−−−バイヤーコメント−−−
ふくよかな求肥入りの餡を、近江の糯米を使った芳ばしい種ではさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、伝統銘菓「栗饅頭」・「斗升最中」を詰合せました。
明治5年創業、近江商人発祥の地に深い歴史を育んできた和菓子舗。創業から140余年、この歴史と伝統の味を今に伝えながら、この風土の中に感性を磨き、めぐる思いを託した、四季折々の和菓子をお届けいたします。
<彩果の宝石> フラワーゼリーコレクション R20
https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000000761286.html
(※敬老の日とありますが、通年展開商品へ切り替え予定だそうです)
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日本を含む世界各国原産、現地の気候で美味しく育った果物を取り寄せて使用しております。彩果の宝石は歯切れの良い、絶妙な食感に仕上がっております。 彩果の宝石は小さなお子様やご年配の方まで美味しく召し上がっていただけます。
果物をかたどったゼリーは35種類。果物の形以外にもかわいらしい花や葉のかたちをしたゼリーもございます。ぜひともお手にとって彩果の宝石の輝きをお楽しみ下さい。
三越・伊勢丹 限定の通販サイト「三越伊勢丹オンラインストア」
https://www.mistore.jp/shopping
【お取り寄せ ハロウィン スイーツ】 by 伊勢丹新宿店
<資生堂パーラー>ハロウィンショコラ 14個入
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オケージョン毎に目でも食べても楽しめる魅力的なお菓子が展開される資生堂パーラー。
ホワイトチョコレートにかぼちゃパウダーを練り込んだ「パンプキン」など、デザインだけでなく食感も楽しい3種のクランチショコラをハロウィンパッケージに詰合せました。
小物入れなどでアフターユースもできる可愛い筒型パッケージも魅力です。
<フィーカ>ハッロングロットル(アプリコット)&ドロンマル(パンプキン)ハロウィンパッケージ 12枚入
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しっとり、ほろりとしたクッキー「ハッロングロットル」と、ガリっとした食感が特徴のクッキー「ドロンマル」をハロウィン限定のパッケージに詰合せました。食感の違う2種類のクッキーをお楽しみください。
【お取り寄せ ハロウィン スイーツ】 by 日本橋三越本店
(※オンライン掲載はありません、店頭販売のみ ※電話注文は可能です)
<足立音衛門>かぼちゃのパウンドケーキ
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秋の味覚、カボチャをたっぷり使用した秋の限定パウンドケーキです。粉末カボチャにペースト状につぶしたカボチャも加え、濃厚な黄金色のケーキに仕上げました。洋酒に漬け込んだレーズンがアクセントになっています。
<ゴディバ>コレクション マジック ポップアップボックス 10個入
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ネコとかぼちゃのイラストがキュートな限定チョコレートと定番チョコレートの詰め合わせ。蓋を開くとモチーフが飛び出す仕組みや、月やジャックオーランタンの目が暗闇で光ったりする、楽しいマジックボックスです。
<ピエール・エルメ・パリ>マカロン 10個詰合せ「ディアボリックマンデリシュー」
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「やみつきになる悪魔的な美味しさ」を意味する、ハロウィン限定マカロン。ご家族皆様でお楽しみいただける、バラエティ豊かなセットです。
今回は、withコロナ時代の”新しい日常”でおうち時間に華を添える有名百貨店による”オンラインストア”そして、お取り寄せ対応してくださるハロウィンスイーツの情報をご紹介させて頂きました。
味わいの細部までこだわったスイーツで心に響く笑顔に繋がればと思います。
まだまだ自粛ムードが続きますが…次回も、素敵なスイーツ情報をご紹介させていただきます。
お楽しみに!