世の中には美味しいバームクーヘンが溢れていますが、知る人ぞ知る名店が平塚にあるコンディトライ バッハマン。バウムクーヘン職人最高巨匠であるドイツマイスターを取得している渡邊洽シェフのお店です。
こちらのバームクーヘンはシナモンを含む10種類以上のスパイス、アンズジャム、レモンの皮、洋酒を使用しているため、アーモンドのコクだけではなく、スパイシーさやほのかに柑橘系の甘みも感じられ、深みのある旨みが口の中に広がります。
しっとりしていて、甘さ控えめ、どの世代にも美味しく食べていただける逸品です。手軽にお取り寄せできるので、自宅で本場ドイツのバームクーヘンを楽しんでみるのはいかがでしょうか？お世話になっている方々への贈り物にも最適です。
