「ロクム」とは、砂糖やコーンスターチなどを溶かし、ナッツなどを入れて固めたキューブ型のトルコの伝統菓子。
英語では「ターキッシュディライト」と呼ばれています。 divanの「ロクム」は日本人でも食べやすい優しい甘さで、ホッとする懐かしい味わいが特徴です。
食感は少しモチッとしていて、一粒食べただけでも適度な満足感が得られます。珈琲や紅茶、もちろん日本茶にも合うので、仕事の合間の休憩時間にいただくのも良いですね。
写真はピスタチオロクム。成城石井ではローズ&レモン、ザクロ＆ピスタチオ、ピスタチオ、三種類のロクムが購入できます。
公式HPではチョコレートやショートブレッドなど、パッケージも魅力的なトルコスイーツが揃っているので、是非一度ご覧ください。
