[佐藤ひと美のスイーツレポート134]赤・白のクリスマスカラー派? 2021年新作クリスマスケーキ特集 第1弾

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に罹患された皆さまおよび関係者の皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。

世界的な感染拡大を見せている新型コロナウイルス感染症により、すっかり生活のあり方が一変してしまい2年が経ちました。

例年に比べ、外出や外食する機会の減少傾向や、コロナ禍で改めて感じた”家族”の大切さを改めて実感したことで、今年もおうちでクリスマスを過ごそうと計画する家庭が多くなると予想されます。

10月のハロウィンが終われば、いよいよ一年を締めくくるイベント「クリスマス」が到来。

“イエス・キリストの誕生を祝うクリスマス。現在はキリスト教文化の色濃い欧米だけではなく世界各国でお祝いされ、家族や恋人など、大切な人と過ごす日となっています。クリスマスに欠かせないお菓子は、国や地方によってさまざま。それぞれのお菓子には由来やエピソードがあり、長い歴史の中で人々の温かな想いとともに伝えられてきました。”

(引用 :スイーツ手帖~おいしさをひもとく142の秘密~ 監修 :一般社団法人 日本スイーツ協会リンク:http://shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14665-3

クリスマスのご馳走といえば、やはり食卓の主役級でもあるスイーツ「クリスマスケーキ」。

早い所は、9月中旬から予約受付を開始している店舗もあるのですが、すでに予約をした方や、いくつか候補を立てている方もいらっしゃるかと思います。

今年で4年目となるクリスマスケーキ特集。

ホテルや百貨店によるパティシエが手掛けるオリジナルクリスマスケーキのラインナップなど、様々な限定ケーキを「赤・白のクリスマスカラー」、「チョコレート」、「モンブラン」、「唯一無二!記憶に残るクリスマスケーキ」、「お取り寄せの配送ケーキ」と5回に分けて紹介していこうと思います。

是非、お気に入りの逸品を見つけて今年のクリスマスを素敵に演出してみてください。

第1弾、クリスマスはやはり雰囲気も大切。そしてクリスマスのイメージカラーといえば、赤と緑と白、そしてゴールドを連想すると思います。

今回は、「赤・白」からオススメのクリスマスケーキをご紹介していきます。

【愛情と寛大さの意味を込めた赤く華やかなクリスマスケーキ】

《予約開始10月1日》 ■Kimpton Shinjuku Tokyo(キンプトン新宿東京)

米サンフランシスコ発、2020年10月に日本初上陸した「Kimpton Shinjuku Tokyo(キンプトン新宿東京)」は、NYのアートシーンからインスピレーションを受け 、インスタレーション、ポップアップストア、ローカルに愛されるレストランなど いつも何かが新しく、誰かに教えたくなるような事が見つかるラグジュアリーライフスタイルホテルです。 

2度目を迎える「Kimpton Shinjuku Tokyo(キンプトン新宿東京)」のクリスマス。

「ラファエット」

価格:5,400円(税込)

鮮やかなレッドのケーキ「ラファエット」は、甘酸っぱいストロベリーと香ばしくまろやかなピスタチオのムース、ミックスベリーのゼリーが折り重なり、切り分けると登場するピンクとグリーンに彩られた層に心躍ります。

シャンパーニュ香るホワイトチョコレートのクリームで包みこまれ、大人の味わいに仕上げられています。

お酒との相性も抜群!!

毎年クリスマスシーズンが訪れると、カラフルに煌めき人々をワクワクさせてくれるニューヨーク。その街並みの様子に着想を得てつくられたポップなカラーのクリスマスログ「ラファエット」で大切な人と、 アーティーなひと時を過ごしてみて下さい。

お渡し店名:「キンプトン新宿東京」ザ・ジョーンズ カフェ&バー / 1階

予約受付:2021年10月1日(金)11:00~ ※Webまたはお電話にて 

引き渡し日:クリスマスログケーキ 2021年12月1日(水)~26日(日)

引き渡し時間: 14:00〜20:00

https://bit.ly/kimptonchristmas

Kimpton Shinjuku Tokyo(キンプトン新宿東京)

住所:東京都新宿区西新宿3丁目4-7

電話番号:03-6258-1111 

アクセス:JR新宿駅南口より徒歩10分、都営大江戸線都庁前駅より徒歩8分、宿51バス渋谷発 新宿駅西口行き「西参道」から徒歩5分

《予約開始10月1日》 The Capitol Hotel Tokyu(ザ・キャピトルホテル 東急)

国会議事堂前駅・溜池山王駅直結という抜群のアクセスを誇り、日枝神社の豊かな緑に囲まれ都会の喧騒を忘れる落ち着きを兼ね備えている「The Capitol Hotel Tokyu(ザ・キャピトルホテル 東急)」。

今年のクリスマスは、ヨーロッパの伝統に倣いご家族や大切な人と心温まるひとときを過ごしていただきたいという想いを込め「トラディショナル クリスマス」をテーマにぬくもり溢れるケーキを展開。

♢限定100個:「ルージュノエル」  ※売切れ次第終了

価格:12cm 4,536円(税込)

赤い果実をふんだんに織り込んだ断層も美しい目を惹くムースケーキです。

軽やかなダックワーズに爽やかな香りが特長のカラマンシーのクリーム、酸味と甘みのバランスが絶妙な苺とフランボワーズのジュレを重ね、フランス産の赤桃とルビーチョコレートのムースで包み込んだ視覚から可愛くて癒されるサンタクロースをイメージした真っ赤なビジュアル。

雪の結晶を象ったチョコレートの窓の奥には瑞々しい苺が覗きます。 

店名:「ザ・キャピトルホテル 東急」ペストリーブティック「ORIGAMI」/ B2階

予約期間:2021年10月1日(金)~12月20日(月)

受付時間:午前11時~午後6時

お渡し期間:2021年12月15日(水)~25日(土)

お渡し時間:午前11時~午後6時(12月23日、24日、25日は午前11時~午後8時)

※2021年12月15日(水)~12月22日(水)は、ご予約の方のみの販売

※ラウンジ「ORIGAMI」 3階のペストリーコーナー、 ホテルのウェブサイトでもご予約を承ります

https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/boutique/plan/78982/index.html

ペストリーブティック「ORIGAMI」直通 電話番号:03-3503-0208

The Capitol Hotel Tokyu(ザ・キャピトルホテル 東急)

住所:東京都千代田区永田町2-10-3

電話番号:03-3503-0109

アクセス:国会議事堂前駅 6番出口 地下直結、溜池山王駅 6番出口 地下直結

《予約開始10月1日》 HOTEL NEW GRAND(ホテルニューグランド)

東洋と西洋が融合する”日本のクラシックホテル”ならではの上質な空間を演出する、横浜「HOTEL NEW GRAND(ホテルニューグランド)」。

HOTEL NEW GRAND(ホテルニューグランド)」といえば、横浜市認定歴史的建造物、経済産業省の近代化産業遺産にも指定されている貴重な建物だけでなく、ドリアやナポリタン、プリン ア ラ モード、横浜銘菓 ラムボールなど広く知られる発祥メニューをはじめ、日本の食文化に多大な影響を与えたホテルとしても有名です。

今年のクリスマスは『Happy Smile Holiday Season』をテーマに、思わず笑顔になるような、華やかなデコレーションと上質な味わいのクリスマスケーキを展開。

♢限定30個:「フレジェ」  ※売切れ次第終了

価格:17cm × 17cm 10,800円(税込)

断面の美しさ。まず視覚から惹きつける特徴的なフォルムのフランス伝統菓子「フレジェ」。

アーモンドを混ぜこんだしっとりふわふわのスポンジで、コクのあるカスタードクリームにバターをたっぷり練り込んだムースリーヌとジューシーな苺をサンド。

甘みと爽やかな酸味が絶妙な一品。

店名:「HOTEL NEW GRAND(ホテルニューグランド)」本館 コーヒーハウス「ザ・カフェ」/ 1階

予約期間:2021年10月1日(金)予約開始〜 ※クリスマステイクアウト商品は、オンライン予約・決済で 5%OFF

受取期間:2021年12月21日(火)〜12月25日(土)
お問合せ:045-681-1841(代表)

オンライン予約: https://www.hotel-newgrand.co.jp/xmas/

HOTEL NEW GRAND(ホテルニューグランド)

住所:神奈川県横浜市中区山下町10

電話番号:045-681-1841(代表)

アクセス:元町・中華街駅 1番出口(階段)より徒歩1分

《予約開始10月16日》 Rihga Royal Hotel Tokyo(リーガロイヤルホテル東京)

緑豊かな文化と伝統の地・早稲田の杜に1994年に開業した緑豊かな場所に佇むヨーロピアンテイストのラグジュアリーホテル「Rihga Royal Hotel Tokyo(リーガロイヤルホテル東京)」。

クリスマスケーキは早割で10%割引、リーガメンバーズ会員なら早割15%割引!という特典があるのでご予約はお早めに!

「ルージュ・ド・アリュール」※完全予約制

価格:直径 約12cm × 高さ 約7cm 4,500円(税込)

色鮮やかで目を惹く真っ赤な「ルージュ・ド・アリュール」の”アリュール”は、フランス語で「魅力」という意味を持ち、その名前にふさわしくマット感とツヤ感のコントラストを最大限にひきたたせたファッショナブルなケーキです。

ピスタチオにバジルのアクセントが効いたムースや ベリーのジュレ、スポンジ生地をフランボワーズのクレーム・ムースリーヌで包み込み、苺の形を模(かたど)った可愛らしい苺のムースをトッピング。

さわやかな味わいのバジルやジューシーなジュレを層に加え、口当たりの軽いケーキに仕上げられています。

様々な素材を層にしているので、 ユニークな食感にも注目!!

ベリーとピスタチオという互いの魅力を引き立たせる組み合わせで、 皆様が大切な人と過ごすクリスマスに華を添えてくれることでしょう。

店名:「Rihga Royal Hotel Tokyo(リーガロイヤルホテル東京)」テイクアウトショップ「メリッサ」

予約受付期間:10月16日(土)~12月17日(金)

引渡期間:2021年12月18日(土)~25日(土)

営業時間: 11:00~18:00 ※時間は変更となる場合があります。 

〈早期予約割引〉

10月16日(土)~11月30日(火)までのご予約で定価より10%割引、 リーガメンバーズ会員は定価より15%割引

Rihga Royal Hotel Tokyo(リーガロイヤルホテル東京)

住所:東京都新宿区戸塚町1-104-19

電話番号:03-5285-1121(代表)

アクセス:高田馬場駅で無料シャトルバス運行(※当面の間、シャトルバスは土・日・祝日のみ運行)

《予約開始10月1日》 ■Royal Park Hotel ロイヤルパークホテル

きめ細かなサービスと奥ゆかしく丁寧な対応で、国賓や世界のVIPを接遇し続ける東京・水天宮前駅直結の「Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)」。

特徴的な取り組みは、事前に行う社内パティシエによる「クリスマススイーツコンテスト」。2021年は“おうちクリスマス”を盛り上げる多彩なクリスマスケーキがラインナップ。

また、“おうちクリスマス”を便利に楽しくお楽しみいただけるようにと、テイクアウトだけでなく、事前予約で、自宅などまでお届けする《タクシーデリバリー》や、車のままお受け取りできる《ドライブスルー》などのサービス面も拡充しています。

♢限定70個:「Poinsettia(ポインセチア)」

価格:縦15×横15×高さ12cm 5,184円(税込)

「聖夜」や「祝福」などの花言葉を持つ「ポインセチア」をモチーフにしたムースケーキ。 

優しい花の香りを合わせたイチゴゼリーの甘酸っぱさ、ミルクチョコレートムースの甘さが優しいムースの食感とともに口いっぱいに広がっていきます。 

生地にはプラリネのフィアンティーヌとアーモンドのビスキュイ、ココアクッキーを用いることで、ムースのなめらかな口あたりとサクサクの食感を演出しており、味の奥行きを感じることができます。

店名:「Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)」1階 スイーツ&ベーカリー「粋」

予約期間:2021年10月1日(金)~12月17日(金)

お渡し期間:2021年12月20日(月)~12月25日(土)

営業時間:11:00~20:00

https://www.rph.co.jp

Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)

住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1  

電話番号:03-3667-1111(代表)

アクセス:東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」(4番出口)直結、東京メトロ日比谷線ほか「人形町駅」(A2出口)より徒歩5分、都営浅草線「人形町駅」(A3出口)より徒歩8分。東京駅より車で10分。

【ホワイトクリスマスを連想させる純白なクリスマスケーキ】

《予約開始11月1日》 Andaz Tokyo Toranomon Hills (アンダーズ 東京)

ハイアットが手がけるラグジュアリー ライフスタイルホテル「Andaz Tokyo Toranomon Hills (アンダーズ 東京)」。

「アンダーズ 東京」ホテル外観

一年を締めくくるにふさわしい、シェフのアイデアが満載のお食事やスイーツなど、ホリデーシーズンを華やかに彩る豊富なメニューの数々を揃えたプロモーションを展開しています。

その中、1階のペストリー ショップでは華やかなフェスティブを彩る多種多様な「クリスマスケーキ」が用意されています。

「~クリスマスギフト~ 苺のティラミス」

価格:5,600円(税込)

苺ジュレとバニラ香る濃厚なブリュレの層を艶やかで美しいマスカルポーネムースで覆い、土台には苺香るスポンジ生地を忍ばせたクリスマスプレゼントを彷彿とさせるレッドリボンの装飾が印象的なケーキです。

リボン型チョコレートの装飾に目を奪われる「~クリスマスギフト~ 苺のティラミス」。

実際に頂いてみると、中の構成も味のバランスをしっかりと計算し尽くされた配合になっており、苺ジュレの酸味と甘さに寄り添い引き立てるタヒチ産バニラ入りのブリュレや、さっぱりと纏めるマスカルポーネムース。

土台に使用するビスキーティラミスの深い味わいも、パールクラッカンの食感も全体を統一する仕上がりとなっていました。

また、2021年「アンダーズ 東京」クリスマスケーキの4種類を網羅できる嬉しいアソートも登場!!

アソートケーキ

左から「苺のショートケーキ」、「ピスタチオムース」、「苺のティラミス」、「ブッシュドノエル」

価格:3,900円(税込)

ひとりで4種類のクリスマスケーキを2度楽しむも良し、家族それぞれ味の好みに合わせて選びシェアするも良しなアソートタイプのクリスマスケーキBoxも販売されるので、今年どんなケーキにしよう…と味で悩まれている方がいたらお勧めです!

店名:「Andaz Tokyo Toranomon Hills (アンダーズ 東京)」1階 ペストリー ショップ

予約期間:2021年11月1日(月)~12月20日(月)

販売期間:2021年12月18日(土)~12月25日(土)

営業時間:11:00~18:45(Close 19:00)

https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/pastry-shop/

Andaz Tokyo Toranomon Hills (アンダーズ 東京)

住所:東京都港区虎ノ門 1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京

電話番号:03-6830-7739(レストラン予約専用)、03-6830-7765(ペストリー ショップのお問い合わせ)

アクセス:東京メトロ 日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」中目黒方面 地下鉄歩行者通路経由で 徒歩 約3分、北千住方面 A2出口より 徒歩 約4分 / 東京メトロ 銀座線「虎ノ門駅」地下鉄歩行者通路経由で 徒歩 約5分 / 東京メトロ 千代田線・丸の内線「霞ヶ関駅」A12番出口より 徒歩 約8分 / 都営地下鉄 三田線「内幸町駅」A3番出口より 徒歩 約8分 / JR 山手線・京浜東北線・東海道本線・横須賀線・総武線「新橋駅」 烏森出口より 徒歩 約11分

《予約開始10月1日》 ■Mandarin Oriental, Tokyo(マンダリン オリエンタル 東京)

マンダリン オリエンタル 日本初のホテルとして、2005年12月2日、東京 日本橋室町に開業した「Mandarin Oriental, Tokyo(マンダリン オリエンタル 東京)」。

グループの理念「センス・オブ・プレイス=立地する土地柄と文化に敬意を表するホテルづくり」をハード面はもちろんソフト面でも実現。 

館内デザインには「森と水=日本の自然」をモチーフに和の趣を取り入れ、 スタイリッシュな中にも安らぎに満ちたラグジュアリーな空間を作り出しています。

2021年のクリスマスケーキは、エグゼクティブ ペストリーシェフのステファン トランシェが手掛ける全10種というたくさんのラインナップで高揚したクリスマスケーキをお楽しみいただけます。

♢限定11台:「ティラミス “ ペンギン ” 」 ※完全予約制

価格:横 13.5cm・高さ 21.5cm 16,200円(税込)

数量限定で今年登場して早々話題となっているのが、サンタの帽子をかぶった愛らしいペンギン姿のプレミアムなティラミス。 

イタリア産マスカルポーネのムースに、コーヒーシロップを染み込ませたスポンジ、チョコレートクランチとキャラメルクリームが絶妙なシンフォニーを奏でます。

神秘に包まれた「ティラミス “ ペンギン ” 」。さて、その断面はどのようになっているのか…是非その秘密を解き明かしてみてください。

店名:ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ

予約期間:2021年10月1日(金)~12月16日(木)

引き取り日:2021年12月23日(木)〜12月26日(日)

http://mandarinoriental.co.jp/tokyo

Mandarin Oriental, Tokyo(マンダリン オリエンタル 東京)」

住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1

電話:0120-806-823(レストラン総合予約9:00~21:00)

アクセス:地下鉄銀座線、半蔵門線三越前駅から直結。 JR新日本橋駅から直結。 (車)首都高速神田橋JCT約6分。

《予約開始10月1日》 ホテル雅叙園東京

ホテル外観

90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」。

もてなしの心を継承する日本料理や中国料理、イタリア料理など7つのレストラン、 日本美の粋を尽くした和室宴会場をはじめとした23の宴会施設、そして東京都指定有形文化財の「百段階段」を有しています。

また、世界80カ国、520軒を超える独立系の小規模なラグジュアリーホテルだけで構成された「Small Luxury Hotels of the World(SLH)」、および世界的なラグジュアリーツーリズム・コンソーシアム「Traveller Made(R)」に加盟。

PATISSERIE「栞杏1928」内観

2021年のクリスマスシーズンのテーマには「Art Temptation -アートの甘い誘惑-」を掲げ、日本美のミュージアムホテルである「ホテル雅叙園東京」だからこその芸術性溢れる美しさ、館内にある文化財・伝統工芸品をモチーフにした造形など、美術工芸品のような個性光る7種のクリスマスケーキを展開。

「フロマージュ・クリュ」

価格:18cm×8cm×7cm 4,800円(税込)

ケーキの側面に施されているのは、砂糖を再結晶させた飴細工「シュクレクリスタル」。 

シェフの技が光る逸品です。

中身は、レアチーズとベイクドチーズを組み合わせた食べ応えのあるチーズケーキで、ローズマリー風味の林檎のコンポートが香りのアクセントになり、ずっしりとしたケーキに爽やかさを添えています。

店名:「ホテル雅叙園東京」PATISSERIE「栞杏1928」

予約期間:2021年10月1日(金)〜12月17日(金)

お引渡し期間:2021年12月22日(水)〜12月25日(土)

予約方法:店頭またはWEBサイト、お電話にて 

WEBサイト: https://www.hotelgajoen-tokyo.com/lien/xmas 

予約専用電話番号:03-5434-5230(11:00〜20:00)

ホテル雅叙園東京

住所:東京都目黒区下目黒1-8-1

電話番号:03-3491-4111(代表)

アクセス:目黒駅(JR山手線、東急目黒線、地下鉄南北線・三田線)より徒歩3分。(車)首都高速2号線目黒ランプより3分。

《予約開始11月1日》 ホテル椿山荘東京

「世界をもてなす、日本がある。」をコンセプトに、美しい自然の中で、日本の伝統・文化を受け継ぎ伝え、また日本のもてなしの心と、世界基準のサービススタンダードを体感する空間や時間を提供する「ホテル椿山荘東京」。

「フォーブス・トラベルガイド」が発表した格付けの「ホテル部門」・「スパ部門」では、名だたるホテルが並ぶ4つ星を獲得。また、最高級の施設とサービスにより、記憶に残る体験を提供するホテルとして認められ、「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」に加盟しています。 

2021年のクリスマスは、昨年予約開始後に即完売した選びぬいた食材を使用した極上のショートケーキ「極(きわみ)ガトー・オー・フレーズ」など3種類のクリスマスケーキと、おうちで楽しめる組み立て式のスタンドが付いたクリスマススイーツセレクションの予約受付を2021年11月1日(月)より開始。

ノエル・ド・ブランシュ」※数量限定

価格:直径 約 15cm × 高さ 約 5cm 7,020円(税込) 

コクのあるピスタチオのババロアとピスタチオのビスキュイ、苺のクリームと酸味のある野イチゴをオレンジ風味のホワイトチョコレートムースで覆い、食感のアクセントにショコラのサブレ生地を加え、6層の美しい断面に仕上げられています。

温かく賑やかな「ホテル椿山荘東京」のホワイトクリスマスをイメージした大人な味わいのケーキです。

店名:「ホテル椿山荘東京」ホテルショップ「セレクションズ」

予約期間:2021年11月1日(月)~12月12日(日)

販売期間:2021年12月18日(土)~12月25日(土)

営業時間:10:00〜18:00

お問い合わせ:03-3943-7613
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/shop/recommend/christmascake2021/

ホテル椿山荘東京

住所:東京都文京区関口2-10-8

電話番号:03-3943-1111

アクセス:東京メトロ有楽町線 「江戸川橋駅」1a出口より徒歩10分 / JR 「目白駅」より都バス白61系「新宿駅西口行き」で「ホテル椿山荘東京前」下車(約15分)、(車)首都高速5号池袋線「早稲田ランプ」より約10分 

《予約開始10月1日》 ■Royal Park Hotel ロイヤルパークホテル

きめ細かなサービスと奥ゆかしく丁寧な対応で、国賓や世界のVIPを接遇し続ける東京・水天宮前駅直結の「Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)」。

特徴的な取り組みは、事前に行う社内パティシエによる「クリスマススイーツコンテスト」。2021年は“おうちクリスマス”を盛り上げる多彩なクリスマスケーキがラインナップ。

また、“おうちクリスマス”を便利に楽しくお楽しみいただけるようにと、テイクアウトだけでなく、事前予約で、自宅などまでお届けする《タクシーデリバリー》や、車のままお受け取りできる《ドライブスルー》などのサービス面も拡充しています。

♢店頭販売商品(ご予約可):「Snow Flake(スノー フレーク)」

価格:756円(税込)

大人のホワイトクリスマスをイメージしたケーキです。 

バニラをふんだんに使用し、ミルキーな味わいに仕上げられたおひとり様サイズのブッシュ・ド・ノエル。

店名:「Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)」1階 スイーツ&ベーカリー「粋」

予約期間:2021年10月1日(金)~12月17日(金)

お渡し期間:2021年12月20日(月)~12月25日(土)

営業時間:11:00~20:00

https://www.rph.co.jp

Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)

住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1  

電話番号:03-3667-1111(代表)

アクセス:東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」(4番出口)直結、東京メトロ日比谷線ほか「人形町駅」(A2出口)より徒歩5分、都営浅草線「人形町駅」(A3出口)より徒歩8分。東京駅より車で10分。

《オンライン 予約開始10月9日》◽️銀座三越、2021年クリスマステーマは「Hopeful Christmas (ホープフル クリスマス)〜 希望に満ちたクリスマス」

改めて日頃からご愛顧いただいているお客さまの声をもとに、銀座三越限定品をはじめ、「今の世の中の状況やお客さまの心に希望の光をさす、そんなクリスマスにしたい」との願いが込められています。

〈きらめくケーキ〉と題した今年の品揃えは、見た目だけでなく断面の美しさにもこだわり、切り分けた時にもパッと心が明るくなる『見て楽しい、切って楽しい、食べて楽しい』ケーキが揃います。 

銀座三越限定品が16種、今回のNEWブランドが3ブランドと目が離せない品揃え。楽しくなるひと味もふた味も違うケーキのラインナップを取り揃えています。

銀座三越」からお勧めのクリスマスケーキは……

商品名:「LOUANGE TOKYO Le Musée(ルワンジュ東京 ル・ミュゼ)」コフレ フォレ フレーズ 《新登場》 

価格:8,640円(税込)

カットすると苺とロゼシャンパンのコンフィチュールが溢れ出す、サプライズも兼ね備えた最新技術が詰め込まれた、進化系チーズケーキ。

燦然と輝く星を持ったスヌーズが光をもたらし、クリスマスシーンを彩ります。

【銀座三越店クリスマスケーキ特設サイト】:2021年10月6日(水)午前10時オープン

URL: https://mitsukoshi.mistore.jp/cake_ginza/index.html

ご予約承り期間:2021年10月9日(土)午前10時〜12月12日(日)午後8時

お渡し期間:2021年12月24日(金)・12月25日(土)各日 午前10時30分〜午後7時

お渡し場所:銀座三越 新館9階 銀座テラス 特設会場 

※商品は銀座三越店頭(お渡し場所)でのお渡しのみとなります。ご配送は承れません。 ※ご注文後に郵送いたします「お客さま控え」をお持ちのうえ、ご来店ください。「お客さま控え」をお忘れになりますと、お渡しに時間がかかる場合がございます。 ※「お客さま控え」はWEB会員登録されたご住所に郵送いたします。住所変更がありましたお客さまはご自身でマイページ上より変更手続きをお願い致します。 ※混雑の状況により、お待ちいただく場合がございます。 ※天候や交通などの事情により、商品の入荷が遅れる場合がございます。予めご了承ください。

《オンライン 予約開始10月9日》日本橋三越本店、2021年クリスマステーマは「プレジール」

日本橋三越本店では、おうち時間で過ごすクリスマスを彩りあふれる華やかなシーンに、クラシックで上質な特別感のあるクリスマスケーキを提案。味覚はもちろん、視覚でも楽しめるクリスマスケーキを取り揃えています。笑顔を照らすような、ぬくもり溢れるクリスマスを演出する特別なクリスマスケーキをはじめ、アイスケーキや冷凍ケーキ、カウントダウンギフト、シュトーレンなど毎日が楽しくなるひと味もふた味も違う逸品をご用意。

日本橋三越本店限定ケーキは、あたたかく未来を照らすパティシエの志向が輝くラインナップを取り揃えます。「日本橋三越本店」からお勧めのクリスマスケーキは……

商品名:「 ブランド名〜 coming soon   

価格:coming soon

限定数:WEB:

【日本橋三越本店クリスマスケーキ特設サイト】:2021年10月6日(水)午前10時オープン

URL: https://mitsukoshi.mistore.jp/cake/nihombashi/index.html

ご予約承り期間:2021年10月9日(土)午前10時〜12月12日(日)午後8時

お渡し期間: coming soon

お渡し場所:coming soon

※商品は日本橋三越本店店頭でのお渡しのみとなります。配送は承れません。 ※ご注文後に郵送いたします「お客さま控え」をお持ちのうえ、ご来店ください。「お客さま控え」をお忘れになりますと、お渡しに時間がかかる場合がございます。「お客さま控え」はWEB会員登録されたご住所に郵送いたします。住所変更がありましたお客さまはご自身でマイページ上より変更手続きをお願い致します。 ※混雑の状況により、お待ちいただく場合がございます。 ※天候や交通などの事情により、商品の入荷が遅れる場合がございます。予めご了承ください。

《オンライン 予約開始10月9日》伊勢丹新宿店、2021年クリスマステーマは「アルコンスィエル」

フランス語で虹を意味する「アルコンスィエル」をテーマに、色や形の変化がある虹のように、味わいや食感の違いを楽しめるケーキ、華やかな色彩のケーキなどさまざま。

虹が現れるわずかな瞬間が人々に感動を与えるように、お客さまにとって幸せなひとときとなるようなケーキが登場します。

2021年クリスマスケーキやシュトーレンなどのラインナップを取り揃える「伊勢丹新宿店」からクリスマス前の週末にも家族や大切な人と過ごすクリスマスを提案するラインナップからオススメのケーキは……

【赤】 商品名:「ピエール マルコリーニ」ノエル ドゥ ピエール 2021

価格:約直径 12 × 高さ 4cm 6,588円(税込)

【伊勢丹新宿店クリスマスケーキ特設サイト】:2021年10月6日(水)午前10時オープン

URL:https://isetan.mistore.jp/cake/

ご予約承り期間:2021年10月9日(土)午前10時〜12月12日(日)午後8時

お渡し期間:商品により12月18日(土)午前10時〜午後8時

お渡し場所:伊勢丹新宿店 本館 B1F フードステージ特設会場

【白】 商品名:「アステリスク」Deja-Vu デジャヴュ

価格:約直径 15 × 高さ 10cm 6,201円(税込)

【伊勢丹新宿店クリスマスケーキ特設サイト】:2021年10月6日(水)午前10時オープン

URL:https://isetan.mistore.jp/cake/

ご予約承り期間:2021年10月9日(土)午前10時〜12月12日(日)午後8時

お渡し期間:商品により12月18日(土)午前10時〜午後8時

お渡し場所:伊勢丹新宿店 本館 B1F フードステージ特設会場

※商品は伊勢丹新宿店店頭でのお渡しのみとなります。配送、他店舗でのお渡しは承れません。

《オンライン 予約開始10月13日》 松屋銀座、2021年クリスマステーマは「ご自宅で豪華に過ごすクリスマス」

松屋銀座では、新型コロナウイルス感染症の影響で昨年に続き、ご自宅でクリスマスを過ごす方が多いと予想されており、外食自粛が続く中、クリスマスだからこそ、贅沢に豪華に過ごしていただけるようなケーキが多数用意されています。

また、今年は百貨店で初めて展開するレストランケーキも登場!!その他にも人気のショートケーキの種類も豊富にそろえております。

例年はホテルやレストランで外食をしていた方でも、自宅で贅沢な気分が味わえるラグジュアリーなケーキを取り揃える「松屋銀座」からお勧めのクリスマスケーキは……

♢限定80台:商品名:「INFINI(アンフィニ)」ガトー ド ノエル パルファン (※松屋限定)

価格:直径 15㎝  6,264円(税込)※限定80台

予約期間:オンラインストア 2021年10月13日(水)午前11時〜12月15日(水)午後5時 (※一部ケーキは、浅草店で 10月1日(金)から店頭・電話にて受付可 

10月13日 午前11時~開通https://store.matsuya.com/cp.html?fkey=christmascake_2021

お渡し期間:12月24日(金)・25日(土)(※デリバリーケーキは別途配送)

ディテールまでこだわった美しいスペシャリテ『パルファン』。

その高知県ベルガモットを使ったパルファンのムースで、白と赤のクリスマスの世界観をシックにまとめた「ガトー ド ノエル パルファン」。

イチゴと赤いフルーツのゼリ寄せと、コクのあるヴァニラのクレームブリュレ。

ふんわりしっとりスポンジを忍ばせ軽さを出した食べやすい美味しさに仕上げられた限定のケーキは、シルバーの飾りで白銀の雪景色も演出されています。

松屋銀座 クリスマスケーキ 今年のポイント!!

① クリスマスをご家族で、贅沢に過ごしていただけるラグジュアリーなケーキを紹介

② 本格派ケーキを好む方へ、ホテルやレストラン、パティスリーケーキが充実

③ 王道の人気を誇る、ショートケーキが充実

④ 全国配送可能なデリバリーケーキを強化

営業時間:各階 午前10時〜午後8時・日曜日もしくは連休最終日は午後7時30分まで)/ 8階 レストランシティGINZA 午前11時〜午後9時(ラストオーダー午後8時)

《オンライン 予約開始10月25日》 ■ジェイアール名古屋タカシマヤ、2021年クリスマステーマは「愛する人と楽しむ」クリスマスケーキ

指折りのパティシエによる豪華なクリスマスケーキや、ここでしか買えない限定品など、バラエティー豊かな魅力的なケーキが勢揃いする「ジェイアール名古屋タカシマヤ」。

名古屋駅直結というポイントも評価が高く、東海三県など近場から遠方までの幅広い客層で愛され続けている百貨店です。クリスマスを優雅に過ごしましょう!と「ジェイアール名古屋タカシマヤ」からお勧めのクリスマスケーキは……

商品名:「フォルテシモアッシュプレミアムノエルセゾン  

価格:約16 × 16cm 10,800円(※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定)webでも予約可能商品です

ジェイアール名古屋タカシマヤ店クリスマスケーキ特設サイト】:coming soon

URL:coming soon

ご予約承り期間:〈オンライン〉 2021年10月25日(月)AM10:00〜 12月15日(水)PM6:00

〈店頭〉    2021年11月1日(月)〜12月15日(水)

お渡し日:2021年12月23日(木)〜12月25日(土)

お渡し場所:10階 催会場内特設コーナー

和三盆を使った優しい甘さのスポンジとシャンティとマスカルポーネを合わせたコクのあるクリーム。

国産のいちごをサンドした特別な日のおうち時間を彩るスペシャルなケーキです。

飾りも脱プラなので、小さいお子様がいらっしゃるご家庭でもママは安心ポイント!

10月になり、クリスマスケーキの予約が続々とスタートしていますが、今年も“おうちクリスマス”にピッタリなケーキが多数出揃っているように感じます。

こんな時代だからこそ、気持ちを華やかにしてくれる特別で魅力的なクリスマスケーキを選んで、ご家族や大切な方とお祝いしてみてはいかがでしょうか?

次回は、クリスマスケーキ特集 第2弾「チョコレート版」をご紹介させていただきます。

お楽しみに!!!