宮崎県宮崎市のプリン専門店『南国プリン』は、11月16日（土）より期間限定の新商品、「宮崎おいもプリン」を販売しています。また今回、宮崎県をさらに盛り上げていきたいとの思いから、宮崎県串間市に本社を置く農業法人、株式会社くしまアオイファームとのコラボレーション企画として、「お芋フェア」と題して、南国プリンより様々なお芋スイーツを展開していきます。フェアの目玉となる「宮崎おいもプリン」にも、くしまアオイファームから仕入れたさつまいも「べにほっくり」と「パープルスイートロード」を使用しています。
南国プリンHP ：http://nangoku-purin.com/
アオイファームHP：https://aoifarm-gr.com/
■お芋がおいしい期間限定「宮崎おいもプリン」とは
「宮崎おいもプリン」は、株式会社くしまアオイファームのオリジナルブランドさつまいも、“べにほっくり”をふんだんに使用したお芋の甘く優しい風味が特徴のプリンです。“べにほっくり”は“宮崎紅”という品種のさつまいもで、ここには有名な鳴門金時なども含まれています。ほくほく系の食感が特徴で、収穫から2か月程かけてしっかりと熟成され、甘みののったものを仕入れて使用しています。“べにほっくりは”最もお芋らしく香りが良く、また個性が強すぎないためスイーツへの加工もしやすく、プリンとの相性も抜群です。
生で仕入れたこの“べにほっくり”を店内の工房で焼き芋にし、甘みと香りを濃縮した後でペーストにし、プリンの生地に練り込み焼き上げています。またそれだけでなく、底には大きめにダイスカットした上で自家製バニラシロップ（100％マダガスカル産バニラビーンズを使用）に漬け込んだ焼き芋を敷き詰めており、南国プリンの持ち味であるプリンのなめらかさと、“べにほっくり”の特徴であるほくほくとした食感を同時に楽しめる商品に仕上がりました。
・すごいぞアオイちゃん「宮崎おいもプリン」 390円（税込）
くしまアオイファームの“べにほっくり“を焼き芋にして、甘味と香りを濃縮してプリンにしました。プリン本体にお芋のペーストが混ぜ込んでいるだけではなく、底にはダイスカットした焼き芋とカラメルが入っており、最後まで美味しく楽しむことが出来ます。お芋の皮をイメージした、紫色のパープルスイートロードのペーストは、スイートポテト風にしてあり、お芋の香りを引き立てます。
・ザ・イモセボーン 380円（税込）
香り高い“べにほっくり”を一つ一つ丁寧に揚げた山盛りのおいもチップス。
マダガスカル産バニラビーンズを使用した天然バニラのバニラシュガーとお塩の入ったパウダーをたっぷりと合わせました。
・オ・イモセボーン 600円（税込）
地元の松浦牧場の牛乳を使ったソフトクリームに、トッピングとしておいもチップスや、お芋ピューレ、角切りのお芋などカップの中はお芋尽くし！
一番底にはコーヒーゼリーが入っており、最後はさっぱりと楽しめます。
■商品概要
・すごいぞアオイちゃん「宮崎おいもプリン」 390円（税込）
・ザ・イモセボーン 380円（税込）
・オ・イモセボーン 600円（税込）
販売期間：11月16日（土）より2020年1月頃まで
■南国宮崎の魅了を詰め込んだプリン専門店「南国プリン」とは
宮崎は昭和30年代後半から50年代初めにかけて新婚旅行のメッカとされ、たくさんの若者が宮崎を訪れました。ピーク時の昭和49年には日本全国で結婚したカップルのおよそ3組に1組が宮崎で新婚旅行をしたと言われています。その当時の煌びやかさをプリンで表現し、あの頃のような賑わいを再び宮崎に起こしたい！そんな思いで子供から大人まで楽しめる、プリン屋さんとしてオープンしました。南国プリンを宮崎の新名物として皆様に末永く愛されるよう、日々プリン作りに励んでいきます。
■店舗概要
店舗名 ： 南国プリン
所在地 ： 宮崎県宮崎市橘通東3丁目2-10 若草通入口すぐヨコ
営業時間 ： 10時～19時（火曜日定休）
南国プリン公式HP： http://nangoku-purin.com/