子どもだけでなく大人も楽しめるハロウィン。
日本でも年々その認知度は加速しており、菓子業界の中でもバレンタイン、クリスマスに次いで欠かすことのできないイベントとなりました。
■ハロウィンの起源
ハロウィンの発祥はアイルランドやスコットランドだとされています。
紀元前5世紀頃の古代ケルト人の暦では、キリスト教の万聖節11月1日が新年とされていました。
1年の終わりである「All Hallows’Eve」10月31日の夜には、亡くなった人の魂がこの世に戻って来ると信じられていたため、悪霊や魔女に憑りつかれないように悪魔祓いの儀式を行っていました。
その伝統にケルト人が行っていた秋の収穫祭が結びついた『ハロウィン』。ヨーロッパからアメリカに伝わってからは、宗教的ではなく民間行事として定着。
日本人にとっては宗教的や要素や本当の意味合いはなく、1年の中で楽しむ日「ハロウィン」として、現代でも馴染みの深いイベントに発展していきました。
私の場合、小学生の頃にみたアメリカ映画で子供達が仮装して「トリック・オア・トリート!」と言いながら各家の扉を叩きお菓子をもらい歩く姿が今でも印象強く残っていましたが、ここ数年で日本でもお馴染みのイベントになっています。
その理由として大きくあげられるのが、有名なテーマパークが「ハロウィン」を題材にしたイベントを行っている事や、ホテルでの秋ビュッフェテーマになっている事。
そして、仮装をすることに抵抗がない(コスプレ文化)ために身近なイベントとして楽しんでいる事があげられると思います。
今回は「ハロウィン」をテーマに、関東エリアのホテルで楽しむことのできるアフタヌーンティー情報をお届けしていきます。
■AMAN TOKYO(アマン東京)
東京駅から徒歩圏内の大手町に位置するホテル「AMAN TOKYO(アマン東京)」。
2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして、日本で初めて開業。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間と、厳選された食材を使用し、こだわり抜かれた食事で安らぎを与えてくれます。
周辺には皇居東御苑の緑やお濠など豊かな自然と歴史が息づくエリアと、魅力がたくさん詰まったホテルです。
2022年10月31日(月)までの期間、33階「ザ・ラウンジ by アマン」では、“マスカレード”をテーマにしたアフタヌーンティー『アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード』を提供中です。
今年のハロウィンアフタヌーンティーの主役は、ハロウィンキャットや、ジャック・オ ー・ランタンなどのお化けたち。「ザ・ラウンジ by アマン」のダークなインテリアに合わせて作られた、オリジナルの特製黒竹スタンドを、オレンジや紫など秋らしい色をアクセントに、栗や南瓜といった旬の食材が彩ります。
『アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード』
価格:7,970円(税・サ込)
開催期間:~2022年10月31日(月)
提供時間:11:00~17:00
提供場所:アマン東京 33階「ザ・ラウンジ by アマン」
web予約:https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-thelounge/reserve
予約・レストラン予約:03-5224-3339(10:00~19:00)
内容:
〈ウェルカム〉Citrus Soup, Lambrusco Espuma(柑橘のスープ ランブルスコのエスプーマ)
〈プティスイーツ:上段〉Halloween Cat Chocolate Mousse, Black Currant Chou(ハロウィンキャット チョコレートムースとカシスのシュークリーム)、The Pumpkin Witch Pumpkin Tart, Buttercream(パンプキンウィッチ かぼちゃのタルトとバタークリーム)
〈プティスイーツ:中段〉Matcha Tiramisù(抹茶のティラミス)、Bonbon Chocolat, Spicy Ganache(スパイス香るガナッシュのボンボンショコラ)、Pumpkin Apricot Sablé(パンプキンとアプリコットのサブレ)、Purple Potato Cookie(紫芋のクッキー)
〈プティスイーツ:特製のジュエリ ーボックス〉Chestnut Cream Tart(モンブランタルト)、Coconut Mousse, Caramel Cream(ココナッツムースとキャラメルクリーム)、Fig and Berry Macaron(無花果とベリーのマカロン)
〈セイボリー:下段〉Charcoal Bread and White Chili con Carne Jack o’ Lantern(竹炭パンとホワイトチリコンカンのジャックオランタン)、Bacon and Purple Potato Crumble, Pumpkin Foam(ベーコンと紫芋のクランブル パンプキンのフォーム)、Fried Shrimp Ball, Tapioca Pearls(シュリンプボールとタピオカのフライ)、Bloody Marinated Scallop Rose(帆立のマリネ ブラッディローズ)、Pork Rillette, Sweet Potato Gastrique(ポークリエットとスイートポテトガストリック)
〈スコーン〉Scones, Plain and Pumpkin, Clotted Cream, Homemade Jam(プレーンとパンプキンのスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム)
〈お飲み物〉TEA and COFFEE:最高級茶葉を使用したエクスクリーシヴな「ティースターコレクション」各種や、フレーバーティー、ハーブティーを含むドイツ老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」のラインナップ常時 15種以上、日本茶やコーヒーなども含めると30種以上のお飲み物からお好きなものを。
※メニューは仕入状況、季節等により変更となる場合があり。
※ご利用は、ご予約時間より2時間半。(ドリンクのラストオーダーは30分前です。)
アミューズの柑橘のスープは、赤のスパークリングワイン、ランブルスコのエスプーマを乗せて仕上げ、ミステリアスな色合いが、ハロウィンムードを一気に高めてくれます。
トレイ上段で目を引く黒いハロウィンキャットは、濃厚なチョコレートムースにカシスクリームのシューを乗せ、色鮮やかな南瓜のタルトと、チョコレートの帽子とホウキを添えた愛らしいデコレーション。
中段は、ホワイトチョコレートの十字架をあしらった抹茶のティラミスのほか、上品な甘みの南瓜とアプリコットのサブレ、優しい味わいの紫芋のクッキーなど、秋の食材を楽しめるスイーツが彩ります。
特製のジュエリーボックスには、シェフが細部までこだわったゴーストがモチーフのお菓子を用意。
棺桶に入ったミイラをイメージしたモンブランタルトや、キャラメルクリームの入った目玉型のココナッツムースなど、少し怖くてかわいいお化けスイーツは思わず『クスッ』と笑顔に。
下段には、ハロウィン気分を盛り上げる遊び心いっぱいのセイボリーが並びます。
ジャック・オー・ランタンを模した竹炭パンのサンドイッチには、白ワインで煮込んだホワイトチリコンカンを。
その他にもゴーストをイメージしたタピオカのフライや、ビーツで赤く色づけた帆立のタルトなど、愛らしい見た目ながらも、繊細な大人の味わいのセイボリーと共にハロウィン気分を味わってみてください。
また、1階別棟「ザ・カフェ by アマン」のクラシックなフランス菓子にフィーチャーしたデザートセット「フォレ デセール」 も、栗や紫芋など”秋の食材”を使い、少しダークで大人な装いを施した『ハロウィン フォレ デセール』で提供中。
〈新型コロナウイルス感染症へのホテルの取り組みについて〉
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/covid19-update
「AMAN TOKYO(アマン東京)」
住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー
HP: https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo
■Kimpton Shinjuku Tokyo(キンプトン新宿東京)
米サンフランシスコ発、2020年10月に日本初上陸した「Kimpton Shinjuku Tokyo(キンプトン新宿東京)」は、NYのアートシーンからインスピレーションを受け 、インスタレーション、ポップアップストア、ローカルに愛されるレストランなど いつも何かが新しく、誰かに教えたくなるような事が見つかるラグジュアリーライフスタイルホテル。
2022年10月31日(月)までの期間、厳選された食材に《今》を映し出す2階「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」では、ちょっと不気味でなんだかカワイイ、“ #キモカワ モンスター ”たちが大暴れ!?する『キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー』を提供中です。
『Kimpton Halloween MONSBLANC Afternoon Tea 〜 キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー 〜』
価格:平日 5,500円 / 土日祝 6,490円(税込・サ別)
開催期間:~2022年10月31日(月)
提供時間:11:30~17:00(L.O 15:00) 2時間制 *前日の 16 時までにご予約下さい。
提供場所:ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ
web予約:https://www.kimptonshinjuku.com/jp/kimpton-halloween/?utm_source=pr&utm_medium=halloween
内容:
〈サラダ〉チキン&栗のサラダ・ブルーベリーヴィネグレット
〈選べるメイン〉ディストリクトの人気メニューの中から、お好みの一品をお選びください。
〈スイーツ〉ピスタチオバスケット、紫芋チーズケーキ、和栗モンブラン、かぼちゃモンブラン、モンブラン、ブラックベリームース、ミント&ブルーキュラソームース、チョコレートキャラメルバスケット、ダブルベリーシュークリーム
*食材の仕入れ状況により、一部メニューが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
*営業時間は変更となる場合がございます。詳しくは公式 HP よりご確認ください。
イクラやスモークサーモンがたっぷりのったエッグベネディクト、旬のフルーツを使ったディストリクト パンケーキ、チキンやビーフサーロインのグリルなど、「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」の人気ブランチメニュー5種から選べるメインと季節のサラダ、スイーツがセットになっているので、『ブランチもアフタヌーンティーも』と、欲張りさんには嬉しい同時に叶えてくれるハイブリッドメニュー。
スイーツメニューでも《秋の味覚》和栗・洋栗・かぼちゃの3種のモンブランが一挙に味わえる『キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー』。
和栗、洋栗のモンブランはトッピングに使うだけじゃなく、クリームの中にも大粒の栗が包まれ秋の味覚を存分に堪能することができます。
そのほかにも、ブラックベリージャムやミントなど、甘さの中にすっきりとしたアクセントが隠されたスイーツも。異なる食感と味わいの9種、まずはお気に入りのモンスターからどうぞ。
また、QRコードを携帯(スマホ)で読み込むと画面の中でモンスターたちが登場するというAR機能を取り入れたアフタヌーンティー。
モンスターをタップすると、それぞれサプライズな演出もしてくれるので一緒にハロウィンを盛り上げてくれます。
ぜひ動画を収めて、楽しんできてください!!
「Kimpton Shinjuku Tokyo(キンプトン新宿東京)」
住所:東京都新宿区西新宿3丁目4番7号
https://www.kimptonshinjuku.com/jp/
■CONRAD TOKYO(コンラッド東京)
東京・銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡すことのできる和のモダンデザインがコンセプトの「CONRAD TOKYO(コンラッド東京)」。
『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。
2022年10月31日(月)までの期間、28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では、“禁断の果実”とも呼ばれるいちじくやザクロを使用した上品なスイーツのバーガンディーカラーを巧みに活かした妖艶な色合いでハロウィン気分も高まる『フォービドゥン・ハロウィンアフタヌーンティー』を提供中です。
『フォービドゥン・ハロウィンアフタヌーンティー』
価格(1名様):スタンダードアフタヌーンティー 平日6,800円 / コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 9,000円 ※ハロウィン・コンラッド・ベアが付いたプラン。 1日限定50名様。公式サイトからのご予約のみ。 / コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 11,700円 ※ハロウィン・コンラッド・ベアが付いたプラン。 1日限定8名様。 公式サイトからのご予約のみ。 (全て税・サ込)
提供期間:~2022年10月31日(月)
提供時間:毎日 11:00~16:30 ※2時間制
提供場所:「コンラッド東京」28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
ご予約・お問い合わせ:
公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon_tea/twentyeight-2209
または 03-6388-8745 (レストラン予約直通)
内容:〈スイーツ(全5種)〉ハロウィンベリーヌ、チョコレートタルト ビーツのクリーム、いちじくとチョコレートのケーキ、カシスと栗のムース 栗のチョコレートブラウニー、チョコレート&ブラックベリーのムース
〈セイボリー(全3種/デラックスアフタヌーンティーは全4種)〉生ハムといちじくのタルティーヌ、ポークリエットとクリームチーズのタルト、海老と帆立のアスピック、マリネサーモンとグレックの手毬仕立て(※デラックスアフタヌーンティーにて提供)
〈スコーン〉プレーンスコーン / いちじくとチョコレートのスコーン クロテッドクリーム、クランベリーのジャムを添えて
〈お飲み物〉約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
バーガンディー、 ワインレッドの色合いで仕上げた品々はいずれも美しい見た目はもちろん、食材のコンビネーションを堪能できる内容です。
魅惑的な艶めきを放つピラミッド型「カシスと栗のムース 栗のチョコレートブラウニー」は、口に含むと栗の香りが立つしっとり濃厚なチョコレートブラウニーに、カシスと栗のムースを載せワインレッドのジャムでコーティングしたスイーツ。
バーガンディーを意識したグラデーションを施した「チョコレート&ブラックベリーのムース」は、ほろ苦いチョコレートのクッキーの上にチョコレートと甘味と酸味のバランスが心地良いブラックベリーのムース。
フレッシュいちじくをあしらった「チョコレートタルト ビーツのクリーム」は、チョコレートタルトの上に、鮮やかなピンクカラーのビーツクリームを絞った艶やかな一品などのスイーツ5種。
赤いビーツコンソメのアスピック(煮こごり)の中に、ボイルした海老と帆立を閉じ込めたセイボリーなどの3種と、人気のスコーンはプレーンといちじくとチョコレートの2種類。
美容や健康に効果があると言われるいちじくとザクロはどこかミステリアスでハロウィンのシーズンにぴったり!
上品な色彩が艶やかで心奪われるスイーツとセイボリーとともに、秋に向かう季節のひとときをハロウィン気分でお楽しみください。
「CONRAD TOKYO(コンラッド東京)」
住所:東京都港区東新橋1-9-1
HP: https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp
■Hyatt Centric Ginza Tokyo(ハイアット セントリック 銀座 東京)
2018年1月、銀座の街を縦横無尽に楽しむことができる東京・銀座の代表的な通りのひとつ・並木通りに 誕生した、ハイアットのライフスタイル ホテルブランド「ハイアット セントリック 銀座 東京」。
さまざまな活動の中心にいたい旅慣れたお客様を、新しい発見に満ちた冒険の旅へ誘うために作られたホテルなので、それぞれのホテルがロビーにお客様同士の交流の場を提供する一方、館内のバーやレストランは、地元で人気のホットスポットとして、愉快な会話、地元の味覚にインスパイアされたメニューやシグネチャーカクテル、シーズン毎にテーマを変えたアフタヌーンティーなどを楽しめる場所として注目を集めています。
2022年10月31日(月)までの1ヶ月間、3Fフロアのオールデイダイニング「NAMIKI667」では、思わずギョッとする目玉タルトや毒苺ムースなどのダークスイーツと、可愛らしいお化けやかぼちゃを織り交ぜたシックアートな『Halloween Afternoon Tea』を提供。
『Halloween Afternoon Tea』
提供期間:2022年10月1日(土)〜10月31日(月)
提供店舗:東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 / 3階「NAMIKI667」
提供時間:12:00~17:00(L.O.16:00)
詳細・予約: https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea
♢ Halloween Afternoon Tea
価格:4,950円(税込・サ別)
内容:3種類セイボリー(おばけマロン、真っ黒ケークサレ、十字架トリュフサンド) + 7種類 スイーツ(毒リンゴムース、真っ黒おばけシュークリーム、コウモリモンブラン、毒苺ムース、目玉タルト、かぼちゃプリン、ブラックマドレーヌ)、飲み替え自由なコーヒー or 紅茶
♢ Halloween Sweet Afternoon Tea
価格:3,300円(税込・サ別) ※平日ご予約限定
内容: 7種類 スイーツ(毒リンゴムース、真っ黒おばけシュークリーム、コウモリモンブラン、毒苺ムース、目玉タルト、かぼちゃプリン、ブラックマドレーヌ)
※仕入れの状況でメニューは変更する場合もあり
全体的にモノトーン(白黒)でダークなハロウィンを演出する『Halloween Afternoon Tea』。
黒は黒でも、質感表現や色味のテクスチャーを使い分ける技術力を感じることができるスイーツのラインナップはぜひ間近で観て感じていただきたい。
「毒リンゴムース」は、キャラメルリンゴムースの中にシナモンクリームを詰めて、シナモンカルダモンダッコワ ーズで香り高く、周りを竹炭入りラズベリーでコーティング。
いたずら好きな目玉がちらっと覗く「目玉タルト」、躍動感を錯覚する「ブラックマドレーヌ」、
「毒苺ムース」は、アーモンドをたっぷり使用したリッチな生地を詰め、苺のムースの中に苺とバニラのジュレを入れ込むひと工夫。
「真っ黒おばけシュークリーム 」は、竹炭を使ったシューの中にかぼちゃのカスタードを詰め、おばけをトッピング。
「ハイアット セントリック 銀座 東京」手土産スイーツでも人気が高い香ばしいシュークリームを、ハロウィンの夜を連想させるダークな見た目のシュークリームに転換する事で、よりハロウィンらしいシックな雰囲気に。
ホテルの上質な空間で、見ているだけでワクワクする個性豊かなブラックスイーツを楽しむ、大人のハロウィンをお楽しみください。
最新の営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください: https://namiki667.com/news/2021/01/hours.html
衛生対策: https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-ginza-tokyo/tyoct/policies
「Hyatt Centric Ginza Tokyo(ハイアットセントリック銀座東京)」
住所:東京都中央区銀座 6-6-7
■Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)
きめ細かなサービスと奥ゆかしく丁寧な対応で、国賓や世界のVIPを接遇し続ける東京・水天宮前駅直結の「Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)」。
2022年10月31日(月)までの1ヶ月間、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、ハロウィンモチーフを取り入れた“おばけのパーティー”テーマで、パティシエとシェフが遊び心たっぷり盛り込んだ『ハロウィンアフタヌーンティー』を提供。
『ハロウィンアフタヌーンティー』
価格:5,445(税・サ込) / スミックティーの紅茶含む15種類のフリーオーダー付 6,050 (税・サ込)※1名様から承ります
開催期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)
提供時間:11:00~17:00
提供店舗:「ロイヤルパークホテル」1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
内容:
〈スイーツ:上段〉チョコレート細工菓子、グラスデザート(赤いフルーツとチョコレートのムース ハロウィン仕立て)
〈スイーツ:中段〉カボチャのタルト、ミイラに見立てたモンブラン、カシスのマシュマロ、ムラサキイモのシュークリーム、ブラウニー、スコーン2種(プレーン ・ 山椒)
〈セイボリー:下段〉パイコロネに入ったおばけのソーセージ、カボチャのサラダ ハロウィン仕立て、フィッシュテリーヌ
〈お飲み物(飲み替え自由)〉ブレンドコーヒー、 カフェインレスコーヒー、セイロンティー、ダージリンティー、アールグレイティー、アッサムティー、カモミールティー、ミントティー、アップルティー、アプリコットティー、ローズヒップ&ハイビスカスティー、ルイボスティー、ストロベリーフレーバールイボスティー、バニラフレーバーティー、レモン&ジンジャーフレーバーティー ※フリーオーダー付をご注文の場合。
最初に視線を釘付けにするのは、アフタヌーンティースタンド上段で存在感を放つ繊細な職人技が光るチョコレート細工。
今回は、森の賢者フクロウが魔法書を守る神秘的なデザイン。
ミルクチョコ、抹茶チョコ、フランボワーズチョコの3種を使い分け、細部まで立体的に、そして魔法書を今にも手元に届けてくれるのでは。と感じ取れるほどの存在感。
中段にはジャックオランタンの「カボチャのタルト」や、白あんで包帯を表現した「ミイラに見立てたモンブラン」、コウモリが止まる「ムラサキイモのシュークリーム」などのキュートさを加えたハロウィンスイーツの数々。
遊び心溢れるミイラやおばけのスイーツとセイボリーが大集合。
ハロウィンならではのミステリアスさも楽しむことができる「ロイヤルパークホテル」が提供する10月限定『ハロウィンアフタヌーンティー』で、ドキドキと胸が躍る時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
〈新型コロナウイルス感染症へのホテルの取り組みについて〉
https://www.rph.co.jp/information/wear_facemask.html
「Royal Park Hotel(ロイヤルパークホテル)」
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
HP: https://www.rph.co.jp
今年のハロウィンは、笑顔のコミュニケーションツールとしてアフタヌーンティーと共に特別な時間を堪能してみてはいかがでしょうか。
次回からは2022年クリスマスケーキ特集を5回にわたりご紹介していきます。
お楽しみに!!