2023年11月24日（金）、東京港区の一角に開業した新たなランドマーク「麻布台ヒルズ」。
日本一高い約330メートルの超高層ビルなどが並ぶ不動産大手・森ビルが手掛ける複合施設「麻布台ヒルズ」は、”Modern Urban Village～緑に包まれ、人と人をつなぐ「広場」のような街～”がコンセプトに、”Green & Wellness”人々が自然と調和しながら、心身ともに健康で豊かに生きることを目指す街として構想から約35年をかけて再開発が進められてきた、多様な都市機能が複合するコンパクトシティです。
敷地面積は東京ドーム1.4個分の約6万4千平方メートル。
2023年11月24日の麻布台ヒルズ開業時には、「森JPタワー」：オフィス、住宅、ヒルズハウス、慶應義塾大学予防医療センター、「麻布台ヒルズギャラリー」、「タワープラザ」・「ガーデンプラザ」などの約150店舗の商業施設、「Tokyo Venture Capital Hub」がオープン。（11月24日時点でオープンするのは94店舗）
その後、「ジャヌ東京（ホテル）開業：2024年2月（予定）」・「麻布台ヒルズ マーケット開業：2024年1月（予定）」・「森ビル デジタルアート ミュージアム：エプソン チームラボボーダレス開館、2024年2月～（予定）」商業施設（ラグジュアリーブランド10店舗）などの一部施設は今後順次オープン予定となっています。
開業前に開催された「麻布台ヒルズ」メディア内覧会に訪問し、注目しておきたいスイーツを調査してきました。
■麻布台ヒルズ ガーデンプラザA
【ガーデンプラザA / 2F】Minimal The Specialty（ミニマル ザ スペシャルティ）
日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal – Bean to Bar Chocolate – （ミニマル）」による新業態の新店「Minimal The Specialty（ミニマル ザ スペシャルティ）」は、体験型チョコレート専門店として、カカオの奥深い世界を楽しむ特別なコースを提供。
チョコレートの主原料“カカオ豆”は、個性豊かな香りを持つ、稀有な南国フルーツ。
「Minimal」では創業以来、この素材のユニークさと奥深さに惹かれ、表現技術や飲み物などとのペアリング体験の研鑽を積んできました。
「Minimal The Specialty」は、そんなMinimalのここまでの経験を存分に活かしたカカオ・チョコレ ートをコース仕立てでお楽しみいただける、特別な体験型チョコレート専門店です。
コースのコンセプトは「掛け合わせ」。
●チョコレート同士やチョコレートと素材を掛け合わせる「ブレンド」
●チョコレートと飲み物を掛け合わせる「ペアリング」
●カカオでお酒を造って掛け合わせる「カクテル」
など、カカオとチョコレートの多彩な魅力を引き出すコースメニューを新開発。
カカオ・チョコレートの”ワンダー体験”を。
「Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ」では、カカオ豆からチョコレートをおつくりするMinimal だからこそご提供できる、ドリンクつきのスペシャルなコースを提供します。
♢ Minimal カカオ・チョコレートのコース「Sense of Wonder」 （アルコール / ノンアルコール） 5,500円（税込）
1. カカオを「プロセス」ごとに楽しむ
カカオ果肉（パルプ）ジュースとともに、カカオ豆がチョコレートになっていくプロセスをワンプレートでご体験ください。
2. カカオの「食べ比べ」を楽しむ
ガナッシュやガトーショコラなど、カカオ豆の産地やブレンド方法、仕上げの違いで異なる味わいを食べ比べできるプレートをお楽しみください。
3. 厳選ドリンクとの「ペアリング」で楽しむ
「Minimal」では創業時から各メニューに相性の良いスペシャルティコーヒーやお酒などをご提案してきました。その経験を活かした高品質な国産ドリンクを、アルコール/ノンアルコールそれぞれに厳選 してご用意いたします。
4. 「カクテル（モクテル）」を楽しむ
カカオ豆を漬け込んだ赤ワインなど特製カカオ酒に加え、カカオ酒をベースにしたオリジナルのカク テルやモクテルなど、他ではまず味わえない特製ドリンクを新開発。カカオの驚くべき新たな可能性 にご期待ください。
5. 「ライブ感」を楽しむ
スタッフが、カカオ・チョコレートの楽しみ方やその歴史、カカオ産地での取り組みなど、さまざま なストーリーをお客様に合わせてお伝えしながら、カカオ・チョコレートの豊かな「香り」ともにこ こでしか味わえないライブ感を存分に味わっていただけます。
♢ 「5種のオリジナルカカオ酒フライト」 4,200円（税込）
最先端のミクソロジーはじめ、茶やフードペアリングにも通じ、各界から注目が集まる恵比寿「unk nown」オーナー・大場文武氏と共同開発した5種のカカオ酒とカクテル、モクテルを提供。
日本発ブランドによる“カカオ・チョコレートの再構築” がテーマである「Minimal」らしく、 ドリンクはクラフトマンシップ溢れる日本の素晴らしいお茶やお酒を選び、日本各地の素材とそれぞれにあるストーリーをカカオ・チョコレートと掛け合わせることで、他にはない「Minimal The Specialty」だけの特別な体験をぜひ体感して頂きたい。
また、「Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ」では、Bean to Barスタイルのスペシャルティチョコレートの専門店「Minimal」各業態のシグニチャースイーツなども販売されています。
ご自宅用はもちろん手土産にも利用してみてくださいね。
【ガーデンプラザA / 2F】8ablish（エイタブリッシュ）
“さまざまな背景を持った人々が同じテーブルを囲み、笑顔で食事ができるような空間を”というコンセプトのもと、グルテンフリーやヴィーガンの食事を提供する「8ablish（エイタブリッシュ）」。
新店舗移転オープンとなる「8ablish AZABUDAI」では、青梅市を拠点にオーガニックファームを営む「OME FARM」とタッグを組み、朝８時から夜９時までと営業時間を拡大。これまで以上にオーガニックでトレーサビリティの行き届いた新鮮な食材を使った食事を用意し提供。
看板商品
♢イートイン
「ブッダボウル」2,420円
「レモンのレアチーズケーキ」880円 （仮）
「グルテンフリー&ヴィーガンマフィン」495円
「抹茶あずきあんみつ」1,200円 （仮）
♢テイクアウト
「HUG ME COOKIES」2,916円
「CATCH ME COOKIES」2,916円
「HOLD ME COOKIES」2,916円
■麻布台ヒルズ ガーデンプラザB
【ガーデンプラザB / B1F】CRIOLLO Azabudai Hills（クリオロ麻布台ヒルズ店）
“常に進化しつづけるパティスリーを目指して”。フランス人パティシエ サントス・アントワーヌ 氏によるパティスリー「CRIOLLO（クリオロ）」。都内3店舗目となる「クリオロ麻布台ヒルズ店」では、最も得意とするチョコレートをバリエーション豊富に展開する。
パリ「サロン・デュ・ショコラ」では、2019年に「世界のベスト・ オブ・ ベスト ショコラティエ100」に選出され、2023年は金賞を受賞するなど、世界でも認められているサントス・アントワーヌシェフ。“チョコレートの達人”サントスシェフが 『もっとチョコレートを楽しんでいただきたい、チョコレートの魅力を再発見してもらいたい』という想いで作った“ディスカバリー・ショコラ”シリーズが登場。
♢麻布台ヒルズ限定：”ディスカバリー・ショコラ”シリーズ
「ディスカバリー・ヨーヨーマカロン 3個セット」 1,200円
「ディスカバリー・フィナンシェ 3個セット」 1,240円
「ディスカバリー 丸箱セット」 2,400円
「ディスカバリー・ショコラ 小箱セット」 2,750円
「ディスカバリー・ショコラ中箱セット」 4,410円
「ディスカバリー・ショコラ大箱セット」 5,700円
サクサクのサブレになめらかなガナッシュをのせ、パリッとチョコレートでコー ティングした人気スイーツや、濃厚でしっとりとしたフィナンシェ・ショコラ、人気焼き菓子「ヨーヨーマカロン」やサブレをブラッシュアップしたアイテムなど、サントスシェフならではの味わいをお楽しみいただけます。
また、麻布台ヒルズ店限定のチョコレートバーも6種類登場。
《新作》麻布台ヒルズ店限定のケーキが3種類登場。
「シュシュ・柚子」・「シュシュ・キャラメル」・「シュシュ・フランボワーズ」 各740円
柚子の爽やかな香りとチョコレートのコクのある甘みが一体となり、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がる「シュシュ・柚子」。シェフが得意とするチョコレートとキャラメルのマリアージュを楽しめる「シュシュ・キャラメル」。華やかなベリーを感じる「シュシュ・フランボワーズ」は中にフランボワーズと苺のジュレが入っていて、甘酸っぱさとチョコレートが相性抜群です。
季節ごとにトッピングが変わるソフトクリームが登場。
♢「ソフトクリーム」 （ミルキー / ショコラ）550円
♢麻布台ヒルズ限定 「ソフトクリーム・パルフェ」（フレーズ(苺) / ショコラ）600円
クリオロ本店で人気だったソフトクリームが、さらに美味しくなって麻布台ヒルズ店限定で登場となるソフトクリーム。
濃厚で口どけなめらかな「ミルキーソフトクリーム」と「ショコラソフトクリーム」2種類をベースに、パルフェ版はトッピングにはフレーズソースとチョコレートソースを選ぶことができるスタイル。
ソフトクリーム×トッピングを好きな組み合わせでお楽しみください。また、季節によってトッピングのお味が変わるそうなので、今後も注目して頂きたい。
【ガーデンプラザB / B1F】中村藤吉麻布台
国内最高峰の茶産地・宇治市にて、1854年に創業した老舗日本茶専門店・中村藤吉本店。
「中村藤吉麻布台店」では、テイクアウト・toGOスタイルの店舗として、日本茶各種を様々な飲み方で楽しめるほか、定番から限定まで幅広いスイーツを提供。
♢麻布台ヒルズ限定：「おうちでまるとパフェ」1個 700円
中村藤吉本店で人気の「まるとパフェ」をカップスタイルにアレンジして販売している。
【ガーデンプラザB / B1F】ラベイユ麻布台ヒルズ
1946年創業の蜂蜜ブランド「L’ABEILLE（ラベイユ ）」は、自社養蜂場の蜂蜜と世界の養蜂場を訪ねて買付けた世界12か国80種類以上の蜂蜜、蜂蜜食品などの商品を国内18 店舗とオンラインショップで販売しています。
「ラベイユ麻布台ヒルズ店」でも、トレーサビリティの確かな蜂蜜は蜜源となる花ごとに陳列されるバラエティ豊かな蜂蜜の中から、蜂蜜のソムリエである販売スタッフがお客様にぴったりの商品をご提案。テイスティングカウンターで全種類試食いただけるようになっています。
麻布台ヒルズを望む、アークヒルズのガーデンで採れた「東京 麻布のはちみつ」も数量限定で販売。
また、蜂蜜を24時間定温管理する「蜂蜜セラー」内の商品スペシャルボックス入りPREMIUMは全て麻布台ヒルズ店限定です。
【ガーデンプラザB / B1F】パティスリー＆カフェデリーモ 麻布台ヒルズ店
『ショコラティエがつくるパティスリー』をコンセプトに、世界中から厳選したチョコレートを使ったスイーツを届ける「パティスリー＆カフェデリーモ」。
新店舗となる「パティスリー＆カフェデリーモ 麻布台ヒルズ店」では、『a la minute（すぐに、出来立て）』を追加コンセプトに、店内で焼き上げた出来立ての焼菓子をその場で提供。
その他、世界でここでしか楽むことができない*「東インド会社」とコラボしたオリジナル紅茶や、パフェ、フィナンシェなどのオリジナルスイーツもお楽しみいただけます。
世界最古の株式会社として知られる『東インド会社』が日本に再上陸するにあたり、デリーモシェフ江口和明氏が「東インド会社 コンサルティング・シェフパティシエ」に就任。
東インド会社ティーマスターのラリース・レナドラ氏とタッグを組み、商品やサービス、コラボレーションスイーツをはじめとしたメニューの開発など、新しい取り組みに挑戦していきます。
素敵なめぐり逢いの第一章として、茶葉やフルーツなどのこだわり抜いた素材をブレンドしたオリジナル紅茶が完成！このオリジナル紅茶を体験できるのは世界で「パティスリー＆カフェデリーモ 麻布台ヒルズ店」だけです。ここでしか飲めない特別な紅茶とこれからのコラボレーションに、ぜひご期待ください。
イギリス東インド会社のシェフパティシエである江口和明が提案する『紅茶×イチゴ×チョコレート』の組み合わせ
「パフェ エリザベス」 2,750円
香り高いロイヤルミルクティーのアイス、濃厚なショコラクリームとベリーの酸味が調和した、世界でここでしか食べられない特別なパフェ。
とろけるように柔らかく仕上げたジュレや店のオーブンで焼き上げるさくさくのクランブルなど、様々な食感が楽しめます。隠し味にイギリスの国花であるローズのエッセンスを加えて華やかに仕上げられています。
麻布台ヒルズ店限定の焼菓子「フィナンシェバニラ/ドームアールグレイ」
ウガンダ産のバニラや東インド会社の紅茶、マルコナ種のアーモンドをふんだんに使用し、リッチな香りに仕上げた麻布台ヒルズ店限定の焼菓子です。
「麻布台ヒルズ」は、地上に2.4ヘクタールの緑地を創出されていることから、焼菓子をピクニック気分で食べるにしても、ふらっとオシャレに買えるパッケージデザインになっているのにも注目しておきたい。
「フィナンシェバニラ」 テイクアウト 345円
ウガンダの農園から直接仕入れた高品質なバニラビーンズをたっぷり加えて焼き上げる、香り豊かなフィナンシェです。バター100％で焼き上げ、じゅわっとほどけるような食感に仕上げました。
「ドームアールグレイ」 テイクアウト 518円
東インド会社の歴史ある紅茶、スタントン・アールグレイを使用した生地に、とろける口どけのロイヤルミルクティクリームを絞りました。体験したことのない濃厚な紅茶の香りをお楽しみいただけます。
【ガーデンプラザB / B1F】パティスリーGIN NO MORI
岐阜県恵那市の食の複合施設「恵那 銀の森」内に、『森からのおすそ分け』をコンセプトとし2018年に誕生した洋菓子店「パティスリー GIN NO MORI」の４店舗目となる直営店「パティスリーGIN NO MORI 麻布台ヒルズ店」。
麻布台ヒルズ店では、オープンを記念して麻布台ヒルズ店限定クッキー缶とパウンドケーキを用意。
また、世界観を楽しんでいただけるよう、銀色のシンボルツリーやどんぐり型のライトなど、恵那本店同様の青い森をイメージした内装にもこだわったとのこと。
♢麻布台ヒルズ店限定：森の恵みクッキー「プティボワ」（麻布台ヒルズ限定缶） 1,890円（各日数量限定）
しっとりとした夜にお酒と一緒に食べてもらいたいという想いを込めて、特製の焼き菓子をオリジナルのデザイン缶に詰め合わせた、森の恵みクッキー「プティボワ」。
オリーブ、ピッツァ、ポワヴル（生胡椒）、トリュフ、ジェノベーゼ。ワインと相性抜群の５つの味の木の葉型のクッキーの中には、どんぐりとリスの形のクッキーが隠れています。
パティスリー GIN NO MORIの料理長と副料理長である、リスのキャラクターの「チェスとナッツ」が木の葉の中でかくれんぼをして遊んでいる姿をイメージしたとのこと。
♢麻布台ヒルズ店限定：シィプヘ(ひのき)のパウンドケーキ 2,700円（各日数量限定）
国内で育ったひのきをパウダーにして生地に練りこんでつくったパウンドケーキは、口に含むとひのきの香りが口いっぱいに広がります。食べやすいようにしっとりとした口当たり。
森で採れる恵みを焼き菓子として食べていただくことで、森の資源の新たな活用方法を提案していく中の一つとして登場。
「パティスリー GIN NO MORI」定番商品も
オリジナルのデザイン缶を使用した代表的商品 森の恵みクッキー「プティボワ」や、ドライフルーツやナッツを使いアルコールを利かせた大人のパウンドケーキ、森の恵みやナッツなど様々な素材を炊き上げたコンフィチュールも販売。
ほんのひととき、慌ただしい日常を忘れて自然の美味しさに癒されていただけるような「森のおすそわけ」に出会ってきてくださいね。
【ガーデンプラザB / B1F】日本橋 千疋屋総本店 麻布台ヒルズ店
1834年（天保5年）創業、日本で初めてとなる果物専門店「日本橋 千疋屋総本店」。
果物の輸入販売やマスクメロンの温室栽培なども手掛け、販売店やフルーツパーラーを通して世界の果物を皆様にご紹介。『一つ上の豊かさ』をブランドのアイデンティティとして掲げ、果物を通じてお客様の食生活を豊かにしたいという新たな使命感を持って取り組んでいます。
「日本橋 千疋屋総本店 麻布台ヒルズ店」は、新たな美食体験ができる次世代のフルーツパーラーとして展開。
彩りあふれるフルーツのショーケースと、まるでラウンジを彷彿とさせるナチュラルモダンなテイストを盛り込み、特別感を演出するカウンターが象徴的な店内の中で、先人たちが想いを紡ぎ受け継いできた、日本橋本店のグランドメニューをより華やかにリニューアル。
新たな取り組みとして、季節ごと国内外から選りすぐった稀少性の高いフルーツを使用したコースメニューや、美容や健康に効果が望まれるフルーツを使用したオリジナルメニュー、フルーツの美味しさを最大限に活かしたギフトを展開しています。
「フルーツサンドイッチ」 1,980円
千疋屋総本店のフルーツサンドイッチは、現在多く取り扱いのあるラインナップの中でも人気のスイーツ。
4種の果物と甘さを抑えたホイップクリームが一体となったサンドイッチ。塩味の効いたパンがポイントになっているのだそうです。
明治元年に開設した「果物食堂」の時からの伝統メニューとのこと。※「果物食堂」は現在のフルーツパーラーの前身。
昭和初期のフルーツパーラーの時からの人気メニュー
「アメリカンショートケーキ」ストロベリー / ブルーベリー / ミックスベリー 1,870円
アメリカンショートケーキはカリフォルニア州のデザートを参考に考案。アメリカの星条旗の赤と青の色からヒントを得て、ストロベリー味・ブルーベリー味のメニューを始めたのだとか。
柔らかなスポンジケーキ、バニラアイス、濃密なホイップクリームの美しい層は格別。ミルクに浸したノスタルジックなケーキです。
【ガーデンプラザB / 1F】ÉCHIRÉ L’ Atelier du Beurre（エシレ・ラトリエ デュ ブール） ※12月1日（金）オープン
フランス産A.O.P.認定発酵バター「ÉCHIRÉ（エシレ）」が新しいコンセプトで贈る“バターのアトリエ“「ÉCHIRÉ L’ Atelier du Beurre（エシレ・ラトリエ デュ ブール）」。
エシレの丁寧な手仕事を間近に見ることができ、 焼き上がりの音や香りに包まれながら、ゆったりとした空間の中で、「ブリクロ・エシレ」や「グラン クロワッサン」などバターを贅沢に使った極上のヴィエノワズリや、特別な日を演出してくれるバタークリームたっぷりのフランス伝統菓子「サントノレ」など、エシレ バターの おいしさを余すところなくご堪能いただける魅力的なオリジナルスイーツをお楽しみいただけます。
ほとんどがこのお店にしかないオリジナルのラインナップを取り添えるとあり、五感を満たす最高のエシレ体験ができる場として期待大！
エシレ・ラトリエ デュ ブール限定 極上のラインナップ
看板となるのはバターたっぷりのブリオッシュをクロワッサン生地で包んだヴィエノワズリ。 ※ヴィエノワズリ…バターをふんだんに使用した、リッチな味わいのパンの総称
「ブリクロ・エシレ」1本 2,160円
焦がしバターを使い、卵に負けないしっかりとしたバターの香りを表現。クロワッサンのサクっとした食感とブリオッシュのシュワっと溶ける口どけを堪能できます。
1本での販売なので、切り分けてそのままでも、 具材をのせても、様々な楽しみ方でお召し上がりいただけます。 贅沢ランチやのんびり過ごす週末のブランチにおススメです。
「グラン クロワッサン」1個 2,160円 / 「クロワッサン」1個 540円 / 「クロワッサン ドゥーブル」 1個 648円
「エシレ・ラトリエ デュ ブール」が自信をもって贈る3種のクロワッサン。
「グラン クロワッサン」は、なんと30cmもの大きなサイズ。切り分ければ端と中央の食感の違いも楽しめます。
「クロワッサン」はバターと小麦粉の バランスを追求した、素材の味を楽しめるシンプルなレシピ。「クロワッサン ドゥーブル」は、一度バターを折り込んだ生地でさらに バターを包むというユニークな製法により、“これぞエシレのクロワッサン”といえる、バターが染み出すリッチな味わいです。
贈り物におすすめ！「グラン クグロフ」1個 3,240円 / 「クグロフ」 1個 864円
ブリオッシュ生地にレーズンというシンプルなレシピだからこそバターのおいしさが際立ちます。
焼き上がりにバターをたっぷり染み込ませ、粉糖をかけて仕上げました。ふわふわと軽い生地で焼き立てはカリっと、中は ジュワっとバター感を感じられます。「クグロフ」は、リボン結びのラッピング、 大きいサイズの「グラン クグロフ」はBOX入りで贈り物におすすめです。
伝統的なレシピをエシレ流にアレンジ「サントノレ」 1個 6,480円
フランスでは週末や特別な日にいただくケーキとして古くから親しまれている「サントノレ」。
「エシレ・ラトリエ デュ ブール」のサントノレは、パイ生地、シュー、3種のバタークリームで仕上げた贅沢なケーキです。
底面のパイのザクっとハラハラとした食感、シューの軽やかさ、濃厚なバタークリームのバランスが絶妙で、香り高い味わいとともに口の中にほどけていきます。 キャラメルを施したシューのほろにがさがアクセントになった、大人の味わいのサントノレをお楽しみください。
“バターのアトリエ”で、唯一無二の味わいと出会って、極上のエシレを堪能してみてくださいね。
■麻布台ヒルズ ガーデンプラザC
【ガーデンプラザC / B1F】鈴懸
創業大正12（1923）年。“現代の名工”に章された初代中岡三郎の教えを脈々と受け継ぐ福岡・博多生まれの和菓子店「鈴懸」。
麻布台ヒルズ店の9mという長いショーケースには、美しい和菓子がずらりと並ぶ。
定番の和菓子「鈴乃〇餅」と「鈴乃最中」
鈴の形をしたブランドを象徴する「鈴乃最中」は、新潟県産のもち米「こがねもち」を使用した芳しい最中皮がパリパリと崩れるひと口の看板商品。
どら焼きとは違う、佐賀県産のもち米「ヒヨクモチ」を使用したしっとりモチモチの「鈴乃〇餅」も買うことができる。
【ガーデンプラザC / B1F】Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店
「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。」をコンセプトとする、フレンチレストラン出身のシェフが手がけるチーズケーキブランド「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」。
「Mr. CHEESECAKE」ブランド史上最長となる約半年間にも渡る長期間でのポップアップストア「Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店」をオープン。
「Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店」
開催期間：2023年11月24日（金）～2024年5月31日（金）
Mr. CHEESECAKEとしての「初」をたくさん詰め込んだ「Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店」では、手土産にも活用しやすいブランド初のカップタイプチーズケーキ「Mr. CHEESECAKE Petit」が登場！
「Mr. CHEESECAKE Petit」
単品商品（テイクアウト価格 / イートイン価格）
・Classic / Caramel：972円 / 990円
・Lemon / Pumpkin：1,134円 / 1,155円
・Strawberry / Green tea：1,242円 / 1,265円
セット商品 *テイクアウトのみ
・Mr. CHEESECAKE Petit Assortment（4個入り）：4,995円
内容：Classic / Lemon / Strawberry / Green tea
・Mr. CHEESECAKE Petit Assortment（6個入り）：7,182円
内容：Classic / Caramel / Lemon / Pumpkin / Strawberry / Green tea（全種）
手土産にもおすすめなカップタイプのMr. CHEESECAKE。
定番フレーバー（クラシック）に、キャラメル、グリーンティー、ストロベリー、レモン、パンプキンを加えた全6フレーバーを用意。
ケーキの上はベイクド、下はレアのような1つで2つの食感をお楽しみいただけます。単品商品はテイクアウトはもちろん、店内のイートインスペースでのお召し上がりも可能です。
テイクアウト限定のセット商品は、贈り物にもぴったりな高級感あるオリジナルの化粧箱に入れてお渡しします。
ーーーシェフ田村浩二氏 コメントーーー
この度、麻布台ヒルズの開業に合わせて、Mr. CHEESECAKEを期間限定で出店することとなりました。これまで定期的にポップアップストアを開催してきましたが、約半年間にも渡る長期間での出店はブランドとして初めてのことです。そんな記念すべき出店にふさわしい商品をご用意しました。
ブランド初のカップタイプの商品「Mr. CHEESECAKE Petit」は、大切な人へのお土産にもお選びいただけるよう、カットの必要がなく手軽にお召し上がりいただける商品です。種類は、定番フレーバー（クラシック）、キャラメル、レモン、パンプキン、ストロベリー、グリーンティーの全6種類をご用意し、酸味が好きな方、濃厚な味わいが好きな方、甘さと酸味を両方楽しみたい方など、さまざまなお客様が楽しめるようになっています。カップの上はベイクド、下はレアのようなMr. CHEESECAKEらしい食感を堪能いただきながら、お気に入りのフレーバーを見つけてみてください。
「Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店」には、Mr. CHEESECAKEとしての「初」をたくさん詰め込んでいます。我々のブランドを通して、麻布台ヒルズに訪れる多くのお客様に驚きを感じていただけたら嬉しく思います。皆様のご来店を、心よりお待ちしています。
■麻布台ヒルズ タワープラザ
【タワープラザ / B1F】Nicolai Bergmann Flowers & Design Azabudai（ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン 麻布台）・Nicolai Bergmann NOMU azabudai（ニコライ バーグマン ノム 麻布台）
フラワーアーティストであるニコライ・バーグマンが手がける新感覚のフラワーブティック 「ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン」と、誰もが楽しめるデンマークスタイルのオ リジナルフラワーカフェ「ニコライ バーグマン ノム」 。
フラワーミュージアムのように店舗入り口のウォールに、幅3mものフラワーアート作品が並ぶ「ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン 麻布台」では、定番のフラワーボックスアレンジメントやフラワーキューブアレンジメントをはじめ、国内外でニコライ・バーグマン自身がセレクトしたフラワーベース、麻布台のためだけにデザインされたプリザーブドフラワーアレンジメントなど、ユニークなアイテムを取り揃えています。
フラワーブティックから併設されたカフェカウンターへと繋がる空間には、数多くのフラワーアート作品が並べられ、まるでフラワーミュージアムを訪れてアート鑑賞しているかのような気分を味わうことができるので、ぜひ訪れて頂きたい。
デンマークスタイルのオリジナルフラワーカフェ「ニコライ バーグマン ノム 麻布台」では、デンマークの代表的な料理であるオープンサンドイッチ、スモーブローとオリジナルのスイーツを提供。
キャロットケーキやバナナケーキなどのオリジナルスイーツを、花に囲まれた空間の中で、リラックスしたひとときを過ごしてくださいね。
今回、あまりに広すぎてまわりきれず…紹介できていない店舗もまだまだたくさんるので、「麻布台ヒルズ」に出かけてこんな素敵なスイーツに出会ったよ！とぜひ教えてくださいね。
また、2024年1月下旬に全面オープンを控える総面積店舗面積4000m2の「麻布台ヒルズ マーケット」は、「食の本当の美味しさや豊かさを伝えたい」、「食を通して暮らしと未来を豊かにしたい」という想いに共感した34の専門店が集結し、本質的な楽しさや豊かさを発信する場として注目されています。
2024年2月には、アマンが手掛ける新ブランド「JANU（ジャヌ）」の世界第一弾となるラグジュアリーホテル「ジャヌ東京」が開業。
人と人のつながりや地域性を大切にしつつも、コンテンポラリーな遊び心を加えた「ONLY IN TOKYO」の価値を提供します。
多様な都市機能が複合するコンパクトシティ「麻布台ヒルズ」で、”ここにしかない美味しい！”を見つけてみてくださいね。
