2020年6月4日（木）にPaul Bassett 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店をリニューアルオープン。
木目の美しいロングテーブルや照明やインテリアに黒を取り入れることによって落ち着いた印象を受ける空間。手前のテーブル席にはオフィスワーカーにはうれしい電源を完備。店内奥にはソファー席スペースも設けており、お買い物途中の休憩所として、またはお一人様ランチにと様々なシーンで利用できる。
■Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街 B2階
アクセス：JR線・京王井の頭線 渋谷駅と2階連絡通路で直結。
東京メトロ銀座線 渋谷駅と1階で直結。
東急東横線・田園都市線・東京メトロ半蔵門線・副都心線 渋谷駅 B5出口と直結。
ホームページ： http://www.paulbassett.jp/
Facebook ： https://www.facebook.com/paulbassettjp/
Instagram ： https://www.instagram.com/paulbassett_jp/?hl=ja
■ドリンクとのペアリングが楽しめるフードメニューが充実
スイーツだけではなくガレットやオープンサンドなどランチで楽しめる食事メニューも取り揃え、それぞれドリンクに合うように試行錯誤して作られたメニューばかり。ドリンクセットがお得。
▼ガレット サーモン＆アボカド
単品 1,000円 / ドリンクセット 1,300円（税込）
▼ふわふわっパンケーキ
単品 1,100円 / ドリンクセット 1,400円（税込）
▼パブロバ [ミックスベリー / シトラス]
単品 1,000円 / ドリンクセット 1,300円（税込）
ニュージーランド発祥の「パブロバ」。メレンゲをオーブンで焼き上げ、カスタードや生クリーム、フルーツを乗せたデザート。サクッとして口の中でシュワっと溶ける新食感を楽しむ。イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなど甘味のあるフルーツをトッピングした「ミックスベリー」とキウイ、オレンジなど程よい酸味とクリームの甘さでバランスの取れた「シトラス」の2種を用意。
▼マカロン（3種）とドリンクのセット 1,300円（税込）
隣接するショップ「LE CHOCOLAT DE H」のボンボンショコラやマカロンとドリンクのセットも用意。
