HiO ICE CREAMのミルクアイスクリームを使用した「ワッフル パフェ」を先行発売
ブルーボトルコーヒーは、横浜エリア初の出店となる「ブルーボトルコーヒー NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド」を、横浜駅西口に2020年6月24日（水）に開業する「NEWoMan YOKOHAMA」内にオープン。
「ブルーボトルコーヒー NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド」は、横浜西口に位置する「NEWoMan YOKOHAMA」の１階、バスターミナルに面したカフェスタンドタイプの店舗としてオープン。
NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンドは、丁寧にハンドドリップしたコーヒーやエスプレッソドリンクはもちろん、今期限定発売する「レモンサンデー」、ドラフトにて提供する「ブルーボトルコーヒー ペールエール」、そして先行で用意する「ワッフル パフェ」をはじめとしたペイストリーや軽食も用意している。
またオープン時には同フロア内に、テーブル席を設けゆっくり過ごせる26席のPOP-UPカフェスペースも用意。スキーマ建築計画がデザインを担当したカフェスタンドは、ホワイトを基調にシンプルながら居心地が良く、多くの人が行き交う横浜の日常に、美味しいコーヒーでリフレッシュできる空間を提案。サンフランシスコ・ヘイズバレーにあるブルーボトルコーヒー1号店を彷彿とさせる、カジュアルに利用できるカフェスタンドに、毎朝の通勤途中や、横浜の観光の出発点としても、ぜひ気軽に立ち寄りたい。
ブルーボトルコーヒー NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド 先行 ワッフル パフェ
ワッフル パフェ 650円
季節限定発売予定
自家製の生地をオーダーを受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げ、甘い香りと共に焼き立ての状態で提供する、ブルーボトルコーヒーのアイコンメニュー「リエージュ ワッフル」。クラフトアイスクリームブランド「HiO ICE CREAM」のミルクアイスクリームを使用した「ワッフル パフェ」を、NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド先行にて発売。
ミニサイズで焼き上げた熱々のワッフルに、「HiO ICE CREAM」の北海道・美瑛町のシングルオリジン（単一産地）ミルクを使用したミルクアイスクリームをのせ、絶妙な味わいと温度の変化を楽しめる「ワッフル パフェ」。トッピングは、コーヒーパウダーを振りかけて作る「コーヒー」、季節のフルーツを使用し手作りした「フルーツ ジャム」、モカドリンクにも使用しているガナッシュをのせた「チョコレート」から選べる。
ブルーボトルコーヒー NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド 限定 レモンサンデー
レモンサンデー 600円
季節限定発売
2019年に期間限定で登場しご好評をいただいた「レモンサンデー」が、今期はNEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド限定で復活。隠し味に柚子を加えた自家製のレモネードシロップに炭酸を合わせた、ブルーボトルコーヒーのカフェで子どもから大人まで幅広く人気のレモネードに、フレッシュなレモンを贅沢に使用した、「HiO ICE CREAM」のレモンシャーベットを載せたレモンサンデー。レモンのフレッシュな香りと爽やかな喉越しが暖かい季節にぴったりの一品。
ドラフトにてお飲みいただける、ブルーボトルコーヒー ペールエール
ブルーボトルコーヒー ペールエール 750円
「ブルーボトルコーヒー ペールエール」 は、ブルーボトルコーヒーで長年人気の定番ブレンド「スリー・アフリカズ」のコーヒー豆を、世界のビールコンテストでも数多くの賞を受賞している伊勢角屋麦酒のペールエールに漬け込み、香りと味を引き出したコーヒーペールエール。
POP-UP カフェスペースについて
CAFE INFO
[ブルーボトルコーヒー NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド]
神奈川県横浜市西区南幸1丁目1番1号 NEWoMan YOKOHAMA 1F
営業時間：8:00-21:00
BLUE BOTTLE COFFEE 公式ウェブサイト：www.bluebottlecoffee.jp
BLUE BOTTLE COFFEE 公式 ECサイト：https://store.bluebottlecoffee.jp/
BLUE BOTTLE COFFEE 公式インスタグラム：http://instagram.com/bluebottlejapan