12/13（土）横浜で辻口博啓によるチョコレート講座を開催
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［佐藤ひと美のスイーツレポート329］伝統と革新の対話：三國イズムを継承する浅井シェフが語る「Dining 33」フランス伝統菓子の深層
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［佐藤ひと美のスイーツレポート328］水の精が奏でる、フランス菓子の新境地——東麻布「pâtisserie ondine」誕生
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